Hvedegryn - fordele og skade på kroppen

I gamle tider blev hvedegrød på bordet betragtet som et tegn på stor velstand og velstand. En nærende tallerken prises til i dag på grund af enkelheden i forberedelse og tilgængelighed. Alle kender de fordelagtige egenskaber ved hvede i generelle vendinger, men det giver mening at uddybe dem mere detaljeret. Folk er også interesseret i den skade, der kan være forårsaget af overdreven brug af skålen.

Sammensætningen og kalorieindholdet i hvedegryn

Som navnet antyder, fremstilles hvedegryn på basis af hvedekorn, som er yderst fordelagtige for kroppen. Det moderne fødevaremarked er overfyldt, så der er mange typer råvarer.

For eksempel har "Poltava" hirse en stor, medium eller fin slibning. Artek gryn fremstilles udelukkende på grundlag af knuste hvedekorn, som indledningsvis renses for kim og skal.

Læger siger enstemmigt, at jo større formaling, desto flere fordele kan opnås ved hvedekorn. Du får yderligere værdi, hvis du koger en skål med korn med skaller og embryoner.

Der er mange kulhydrater i korn, de får ca. 62,5 gram. Yderligere 12 gr. optager proteiner og kun 1,5 g. fedtstoffer. Derudover koncentreres en masse fiber i korn, der fungerer som en børste i mave-tarmkanalen.

Hirse fratages ikke mineralforbindelser, såsom jod, magnesium, calcium, kalium, molybdæn, zink, silicium, fosfor og andre. Af vitaminerne er det værd at isolere retinol, F-vitamin, askorbinsyre, tocopherol, B-gruppe-vitaminer (thiamin, pantothensyre, pyridoxin).

Derudover akkumuleres stivelse, poly- og monosaccharider i korn. Kalorieindholdet i tør hvede korn er 314 kcal. på 100 gr. Hvis du tilbereder grød baseret på råvarer, halveres dette tal.

Hvede Groats Egenskaber

• styrkelse af væggene i blodkanalerne;
• rensning af blodkar af kolesterolaflejringer;
• eliminering af slagge;
• tilbagetrækning af giftige stoffer, radionuklider, salte af tungmetaller;
• acceleration af metaboliske processer;
• reduktion i arterielt, intrakranielt tryk;
• forbedring af hår, negle, hud, tænder;
• indkapsling og beskyttelse af maven på væggen;
• forbedring af absorptionen af ​​mad og forhindring af gæring i spiserøret;
• udvidelse af ungdom;
• kæmpe mod puffiness;
• forebyggelse af demens hos ældre.

Fordelene ved hvede

1. En regelmæssig morgenmad ved hjælp af korn lærer kroppen at "vågne op" på den angivne time. Det anbefales at bruge grød 15 minutter efter vågnen for at starte alle metaboliske processer og få energi hele dagen.
2. Croup koncentrerer mange stoffer, der positivt påvirker det menneskelige immunsystem. I løbet af vintervirusudbrud skal du spise korn dagligt, koge dem i vand eller mælk. Det samme gælder perioder mellem sæsoner, hvor kroppen er svækket.
3. På grund af akkumulering af kostfiber betragtes hirse som en rigtig "børste", der frigør spiserøret fra stagnation. Med dens hjælp kan du let fjerne alle giftstoffer og etablere en stol.
4. Sjældne B-gruppe-vitaminer har en positiv effekt på nervesystemet. Hirse giver styrke og normaliserer det psyko-emotionelle miljø. På denne baggrund fjernes virkningerne af nylige stress.
5. Vitaminer A og E betragtes som elementer i ungdommen og naturlige antioxidanter. De er nødvendige for at bevare hudens skønhed samt forebyggelse af kræft.
6. Nukleinsyrer i kombination med calcium er ansvarlige for tætheden af ​​knoglevæv og tænder.Det er nyttigt at forbruge hirse til opbygning af muskelmasse for dem, der er aktivt involveret i sport.
7. Ofte bruges hvedegryn til vægttab. Det hjælper med at fremskynde stofskiftet, nedbrydning af kropsfedt, omdannelsen af ​​kulhydrater til energi og ikke laget i taljen.

Hvede gryn til vægttab

1. For at sige farvel til ekstra pund er du nødt til at afbalancere kosten. Hvis du vil tabe dig, skal du starte en ny dag med morgenmad, der består af hvedegrød og æbler.
2. Ved frokosten kan du spise mager suppe, grøntsagsalat og en portion grød. Om eftermiddagen er det nok at gøre med et æble og et glas kefir. Spis kun en del af hirse til middag. En halv time før sengetid kan du drikke et glas kefir.
3. Hvis du overholder den beskrevne diæt og spiser surmælkeprodukter, hvedegrød, frugt og grøntsager, kan du tabe op til 4 kg på 1 uge. total masse. Husk, at det er forbudt at spise kartofler og bananer i denne periode.
4. Efter en uge forlader en betydelig del af fedtet fra maven. I perioden med vægttab er det vigtigt at give præference udelukkende til grøn te. Glem ikke at drikke en tilstrækkelig mængde væske, ca. 2 liter. oprenset vand.
5. Hvedekost betragtes som blødere sammenlignet med resten. Den positive side er, at kosten får lov til at supplere mejeriprodukter, friske frugter og grøntsager.
6. Hvis du beslutter at tabe sig, skal du gradvist skifte til en ny diæt. Tænd en ny skål hver dag. Det er forbudt at ty til en sådan diæt, hvis du er gravid, ammer eller har problemer med mave-tarmkanalen.

Skad hvede gryn

1. Spis ikke måltider med hvedekorn, hvis du har nedsat tarmabsorption. Korn kan forårsage betydelig skade på kroppen.
2. Hirse er kategorisk kontraindiceret i gastritis med lav surhed. Produktet anbefales heller ikke til flatulens.
3. Råmaterialer bør ikke spises under drægtighed og amning. Overskydende fiber øger livmoderen. Under amning har en baby ofte kolik på grund af et produkt.

Alle de nyttige egenskaber ved kornene bestemmer ikke den komplette liste over, hvad hvede korn virkelig er i stand til. Hver organisme er individuel, derfor fungerer skålen i overensstemmelse hermed. For meget indtagelse skal kasseres; spis hirse med moderation.

Video: fordelene og skadene ved hvedegrød