Hvordan man laver pasta med gryderet

Selv om konserveret kød er dyrere end fersk, opbevares det længere. Produktet er populært blandt turister, fordi du kan tage det med dig på en vandretur. Svine- og oksestuestuing - en ideel base til hjertelige supper, gryderoller og gryderetter samt marinepasta. Vermicelli er populær blandt ungkar og arbejdende piger, fordi takket være kødet fra dåsen, der har gennemgået varmebehandling, tager madlavningen ikke mere end 30 minutter.

Snack fra improviserede ingredienser

Uappreterende "skaller" eller "spiraler", der har stået i køleskabet så længe, ​​at de formåede at klæbe sig sammen i en enorm klump, kan genoplives. Gryderet bliver pastaens største frelser, men enhver olie vil også være nødvendigt. Den bedste mulighed er oliven, fordi det giver en rig aroma. Men kom praktisk og cremet. Og i mangel af sådan, kan du bruge solsikke.

Klumper af vermicelli sendes blot til en gryde, hvor varm olie ryger, og de venter, indtil den frosne masse bliver varm og bryder op i små stykker. Det næste trin er at tilføje kylling eller svinekød fra en dåse. Spred kødet på en plade eller skærebræt, æl med en gaffel.

For "skaller" synes ikke for fedt, pasta er kombineret med grøntsager. Stew er kombineret med næsten alle sorter:

• friske og tørrede tomater;
• broccoli;
• grønne ærter;
• konserves majs;
• sød peber;
• bønner i tomatsauce;
• Rosenkål.

Hvis der ikke er nok skarphed, vil en fedd hvidløg eller en knivspids sort peber rette situationen. Friskpresset tomatsaft og løg vil hjælpe med at tilberede lækker italiensk pasta fra almindelig gryderet. Og folk, der ikke tåler tomater, rådes om at tilføje revet ost eller omelet fra kyllingæg og naturlig yoghurt til forvarmet pasta.

Ovnopskrift

Hvis huset har store "skaller" eller "rør", viser det sig at være en tilfredsstillende gryderet. I en dåse tager gryderetter 500-600 g pasta. Valgmulighederne fra durumhvede foretrækkes, fordi de holder deres form bedre.

Du har ikke kun brug for konserves, men også andre ingredienser:

• mellemstore tomater - 4 stk .;
• røget ost - 100 g;
• store løg - 1 stk .;
• friske eller tørrede greener;
• brødkrum til breading;
• hård ost til en skorpe - 100 g;
• kyllingæg - 3 stk.

I saltet vand koges "skaller" indtil de er halvt klar.

Mens vandet koges, overføres små løgestokke på det fedt, der er taget fra gryderetten. Hermetisk kød tilsættes den gyldne ingrediens. Oksekød eller kylling foretrækkes. Produkter med en gaffel bliver til en homogen masse, der krydres med terninger af tomater. Men fyldet til "skaller" vil være smagløst uden greener, salt og en blanding af sort og rød peber. Inden for 10 minutter bringes kødet til den korrekte konsistens. Samtidig slås æg med knuste oste i en separat beholder.

Komponenterne er forbundet i en bageplade. Det første lag er en blanding af smør og brødkrummer. Den anden er "skaller" fyldt med stuet sauce. Den tredje er æg med to slags ost. Det gjenstår at varme ovnen til 180 grader og sende gryderetten ind i den. Sprink pasta med crumbs hård ost inden madlavning, og vent, indtil der dannes en strækeskorpe.

Mexicanske variationer

Hvis du vil have noget krydret og pikant, kan du kombinere hjørnestuestege med Chilisauce. En kylling eller kalkun fra en krukke gør det. Men svinekød og lam til mexicansk pasta er for fedt.

Du har brug for en stegepande til at stege en bandage og en pan til vermicelli. Sammensætningen af ​​kødpåfyldningen ud over hjortedyr inkluderer en stor løg og mellemstød gulerod. Samt 4 hvidløgsfedd, 50 ml sojasovs og 40 ml Chile.

Kombiner grøntsagerne i en gryde med varm olie, og rør, indtil de har en gylden farvetone. Hæld dåsehjort eller kylling, æl. Krydre kød med saucer og hvidløg. Nogle krydret fans kombinerer også Chili med paprika, rød peber og ingefær. Du behøver ikke at salte bandagen, fordi sojasovs er inkluderet i sammensætningen.

Kogt pasta hældes i en gryde og blandes med andre produkter. De falder ikke i lang tid, 2-3 minutter er nok. Fra emballering af vermicelli og dåser med gryderet opnås 6 til 8 portioner.

Opskrifter med langsom madlavning

Folk, der vender hjem sent og ikke ønsker at stå ved ovnen indtil midnat, vil nyde pastaopskriften i en langsom komfur. Køkkenenheden bringer ikke kun selvstændigt alle produkterne beredskab, men holder også skålen varm i 5-6 timer.

Om aftenen høstes gulerødder og løg. Skrællede grøntsager skæres i terninger eller cirkler. Om morgenen hældes i en langsom komfur og stek i 5 minutter i olie eller fedt fra gryderetten. Hermetisk kød hældes i bandagen. Kylling eller kalkunplade har færre kalorier end svinekød eller lam. Diætkød inkluderer kanin og oksekød.

Hæld 2 kopper tør vermicelli i langsomt komfur og tilsæt en kop kogende vand. 40 g tomatpuré krydres. Tilføj et lille laurbærblad for en rig lugt samt en knivspids salt og sort peber. Vælg "Pilaf" -tilstand, og registrer 10-15 minutter. Det gjenstår at tænde langsomt komfur, og køkkenmaskinerne håndterer resten alene.

Hvordan gør man saftig og mør pasta? Kog efter den irske opskrift. Alt, hvad en træt husmor har brug for, er en lerkræ. Ingen pander eller pander.

Først koges pasta i en skål. "Suppe" eller "Pasta" -tilstand er egnet. Produktet filtreres fra, når det er halvklart og vender tilbage til langsomt komfur. Hakk løg, hæld kogende vand for at fjerne den karakteristiske lugt og bland med vermicelli. Stykker af sød peber, dåse bønner og majs samt kylling eller oksekød gryderet tilsættes skålen.

Hvis skålen synes frisk, krydres den med peber og urter. Saltet, bragt til beredskab i tilstanden "Slukning". Når servering, hæld pasta med citronsaft, pynt med persille eller dild.

Krydret sauce

Konventionel pasta og dåse kød kan omdannes til en italiensk gourmetret. Makaroni og gryderet tilberedes separat og kombineres umiddelbart før servering.

Sammensætningen af ​​en krydret forbinding inkluderer:

• mellemstore paprika;
• 1,5 spsk. l. tomatpuré uden bakke;
• velling fra 2 hvidløgfedd;
• hakket stor løg;
• en dåse med dåse kylling eller oksekød;
• enhver olie med en rig aroma.

Løgmasse kombineres i en varm gryde med terninger af sød peber. Stek, indtil maden blødgør, og krydre med hvidløgsvin. Kød fra en dåse kan renses for resterne af laurbærblade, ærter af sort peber og fedtlag. Stew med tomatsaft i 15 minutter.

I 6-8 minutter dyppes pastaen i saltet kogende vand. Pastaen adskilles fra væsken med et dørslag og vaskes straks med koldt vand for at fjerne gluten, hvilket får skålen til at klæbe sammen. Læg et halvtreds gram stykke smør, luk gryden og ryst. Opdelt i portioner, vandet med krydret sauce.

Hermetiseret kød er en gave fra folk, der ikke ønsker at bruge tid på madlavning. Stew går godt med enhver slags pasta, så skabelsen af ​​et kulinarisk mesterværk tager ikke mere end 30-40 minutter.Og så skålen ikke er træt, skal du med jævne mellemrum ændre opskrifter og eksperimentere med nye ingredienser.

Video: hjemmelavet stuet campingpasta