Obsah článku
Jaké houby se v přírodě nesetkáte. Některé z nich se podobají kouli, jiné vypadají jako miniaturní palcát. Existují také ty, které vypadají jako korály. Všechny je lze spojit do jedné skupiny, jejíž název je podivné houby. Samozřejmě nejsou podobné těm mnoha druhům, které jsou v lese obvyklé, a proto je sběrači hub zpravidla obejdou jednoduše po boku a zcela jim nevěnují žádnou pozornost.
Jedním ze zástupců této skupiny jsou běžné alkálie nebo uši. Nějakým způsobem to připomíná ucho. Lze jej také porovnat s podšálkem.
Prevalence
Houba si místo pro svůj růst vybírá kmeny a uzly listnatých stromů. Poprvé ho popsal francouzský botanik, mykolog a lékař Joseph-Henri Levayet. Stalo se to v roce 1948. Severní Amerika a Evropa jsou místem jejího šíření. Vyskytuje se na jiných místech. S výjimkou Antarktidy ho nemůžete vidět. Roste od poloviny podzimu do samého začátku zimy. V některých zemích, například v Dánsku, je houba uvedena v Červené knize.
Houba se nejčastěji vyznačuje růstem skupiny, vyskytují se však i izolované případy. Houba může dokonce použít dřevěné štěpky a piliny jako substrát pro svůj růst. Houba, která provádí růst na stromě, způsobuje výskyt bílé hniloby dřeva. Najdete ji nejen v lese, ale také v zahradě a parku.
Popis
Houba má vzhled tenkých štěpných a rozbíhajících se v různých směrech desek. Desky se mohou zavírat nebo otevírat. Když houba zaschne, mezera se uzavře. Tato okolnost je druhem adaptační podmínky pro růst v oblastech, kde se klimatické podmínky nemohou chlubit množstvím deště. Vláknina z houby má nevtíravou vůni, tenkou a hustou povahu. Spore prášek je bílý. Po zaschnutí ovocného těla si jeho vlastnosti uchová dostatečně dobře až do příštího roku.
Možnost stravování
Obyvatelé Evropy a Ameriky nepoužívají šustění. To však neznamená, že má známky toxicity. Houba je nemá. Nejpravděpodobnějším důvodem je to, že houba má poměrně tuhou konzistenci. Číňané, latinskoameričané a obyvatelé afrického kontinentu tuto houbu nejen využívají ke své výživě, ale úspěšně ji také pěstují.
Nějaká zajímavá fakta
Tento druh je vynikajícím modelem pro studium vlastností procesu pohlavní reprodukce hub. U běžných druhů zvířat a rostlin lze pozorovat pouze dvě pohlaví. To je způsobeno přítomností dvou alel jednoho genu. Ve srovnání s nimi má tento druh hub 28 tisíc pohlaví.
V tropických podmínkách se všechny masité houby rozkládají velmi rychle a moruše kvůli hustotě své tkáně není tomuto jevu vystavena.
Tento typ houby u lidí může způsobit různá onemocnění.Zaprvé se to týká dětské populace, která se vyznačuje přítomností stavů imunodeficience. Mohou se vyvinout sinusitida. Diagnostika těchto onemocnění je velmi obtížná, protože plíseň Aspergillus může způsobit neuvěřitelně velké množství mykóz.
Léčivé vlastnosti
Houba se vyznačuje obsahem speciálního bioaktivního polysacharidu, který se vyznačuje řadou léčivých vlastností. Určuje boj proti mikrobům, zánětům, nádorovým procesům. Na jejím základě bylo vyvinuto množství léků, které mohou bojovat s výskytem maligních novotvarů. Kromě toho je součástí mnoha opalovacích krémů, přípravků proti akné.
Výsledky laboratorních testů prokazují účinnost tohoto polysacharidu v boji proti sarkomu. Zvyšuje také účinnost opatření souvisejících s použitím radiační terapie v boji proti rakovině. Tento polysacharid se ukázal být účinný v boji proti různým kožním formám rakoviny. Důvodem je skutečnost, že zvyšuje počet přirozených buněk v těle, které působí jako zabijáci maligních buněk.
Tato houba má antibakteriální účinek a dokonale bojuje se záněty. Účinně jeho použití ve vztahu k lidem infikovaným HIV.
Lidová medicína
Čínští léčitelé našli použití této houby u nemocí gynekologického profilu.
Kromě toho podporuje aktivaci laktace.
Jihoameričtí šamani používají tuto houbu jako zdroj energie.
Sběr a sklizeň
Houby se sbírají čerstvé nebo když jsou sušeny. Pokud jsou tyto houby sušeny, neztratí po dobu 50 let své prospěšné vlastnosti. Houby se však ukládají na místech nepřístupných dětem. Jinak může jejich inhalace hmoty spór vést ke vzniku sinusitidy.
Mnoho lidí, například obyvatelé Mexika, tyto houby široce používají při vaření. Mohou být dušené a smažené. Dobře se hodí k obilovinám a luštěninám. Při vaření houby přidávají Mexičané různé koření. Někteří používají tuto houbovou surovinu místo žvýkačky.
Odeslat