Tento typ houby jako oblékané veslování, lépe známý jako matsutake, patří do rodiny hodnostářů. V překladu slovo Matsutake zní jako smrková houba. Chtěl bych upozornit na skutečnost, že tento druh patří do skupiny chutných hub, které jsou zvláště oceňovány na východě (používané k přípravě pokrmů asijské a severoamerické kuchyně). Je to dáno příznivými výživovými vlastnostmi houby, jakož i příjemnou charakteristickou vůní borovice a vynikající chutí.
Popis a vlastnosti vzhledu
Houbová čepice je poměrně velká (dosahuje průměru 200 mm). Hlavní barva plodu je hnědá (tmavý / světlý odstín). Povrch klobouku je hustě posetý velkými šupinami, díky čemuž je vizuálně hedvábně lesklý. Vločky samotné jsou tmavě hnědé barvy. U dospělých jedinců je povrch víčka nejčastěji prasklý, takže můžete vidět tělo ovocného těla bíle.
Noha obloženého veslování je poměrně vysoká, dosahuje délky 200 mm, malé tloušťky - až do průměru 30 mm, rozšiřuje se blíže k základně. Zvláštností tohoto typu hub je to, že noha veslování je často nakloněna, tj. Snížena nízko na zemský povrch. Na noze je nahnědlý odstín.
Deskovité tělo řady je lehké, samotné desky mají malou prohloubení. U velmi mladých zástupců běžné rodiny je lamelární tělo zpravidla zakryto charakteristickým ochranným filmem. Následně se tento film přemění na prstenec na noze, který má hustou okrajovou část.
Distribuce
Přes hojnost plodů houby matsutake není snadné je najít pro následný sběr, je to způsobeno tím, že tento druh roste, hlavně se schovává pod podestýlkou. Nejběžnější je tento typ v Asii v Kanadě.
Poznamenáváme, že populace oblých veslování v Japonsku se v posledních několika desetiletích významně snížila v důsledku snížení distribuce háďátek borovic. Cena některých případů tohoto typu hub v této asijské zemi dosahuje několika desítek dolarů. Ve skutečnosti je tato houba v Asii oceňována stejně jako lanýž v Evropě. Hlavním místem pro pěstování oblékaného veslování v naší zemi jsou východní regiony.
Kde rostou, funkce
Hlavním stanovištěm jsou borové lesy a veslování je také běžné na úpatí dubů. Častěji než ne, matsutake volí háje pro jeho distribuci, věk stromů, ve kterém je nejméně 30-70 let. Zvláštností druhu je to, že řada roste kolem stromů a vytváří zvláštní prstence velkých velikostí, které se v podstatě kvůli tomu nazývají „čarodějnice“.
Jak je uvedeno výše, matsutake není tak snadné najít, protože tyto houby jsou skryty pod listnatým krytem. Tato houba vybírá neplodnou půdu pro růst. Když se úrodnost půdy zvýší v důsledku padlých listů, stane se takové prostředí pro tento typ hub nevhodné. To je důvod, proč se řada oblékla a nikdy plodila na stejném místě v lese častěji než 8-10 let.
Tento druh houby řady rank-and-file, jako je matsutake, je docela vybíravý - pro svůj růst jsou nezbytné určité klimatické a povětrnostní podmínky.Maximální denní teplota by neměla překročit 25-26 stupňů, v noci - ne nižší než 17-15 stupňů. Vrcholný růst veslování je patrný po zvýšených deštích. To znamená vrchol plodného matsutake - to je první podzimní měsíc.
Užitečnost
Pravidelná konzumace hub Matsutake pomáhá normalizovat krevní tlak. Mnoho odborníků to doporučuje lidem s diabetem kvůli antihypoxickým a sedativním účinkům na diabetes.
Rowovka má kromě léčivých vlastností také vynikající kosmetické vlastnosti, extrakt z matsutake eliminuje takový problém, jako je pigmentace kůže, a výrazně zlepšuje stav pokožky jako celku.
Odeslat