Co je užitečné černé ředkvičky pro lidské tělo

Začali pěstovat černou ředkvičku už dávno, její léčivé vlastnosti jsou dobře známé v lidovém lékařství. Chuť vzácné šťávy s medem je pro mnohé spojena s dětstvím, kdy lékaři ze staré školy nedoporučovali dítěti vycpávat silné léky, které narušují fungování jiných tělesných systémů, ale jednoduše dát tomuto sladkému a velmi užitečnému sirupu kašel. V kombinaci s masáží a zahřátím tento jednoduchý lék zcela vyléčil běžné nachlazení a během několika dnů normalizoval dýchací systém.

Popis a speciální funkce

Ředkvička patří do rodiny zelí. V prvním roce se vytvoří kořenová plodina, v příštím roce se stopka vytlačí a semena dozrají. Divoké druhy rostou v Asii a Evropě. Úsilí chovatelů chovalo mnoho odrůd se zelenými, bílými, fialovými, namodralými a černými slupkami. Bez ohledu na vrchní vrstvu je buničina uvnitř řezu vždy bílá, hustá, cukrová. Zahrada nebo výsev ředkvičky v přírodě se nenajde. Hmotnost nejčastěji 250 - 300 g, jednotlivé plody velkých druhů jsou schopné dosáhnout 1 kg. Kořenová plodina a mladé listy vrcholků jdou k jídlu. Pro léčebné účely se používají všechny části rostlin.

Asie je uznávána jako vlast, pěstuje se v Americe, Austrálii a evropských zemích. Ve starověkém Řecku dobře věděli o léčivých vlastnostech rostliny, léčili ji pomocí plicních nemocí, dropů a stagnace žluči. Důkaz těchto skutečností byl nalezen při archeologických vykopávkách.

Ředkvička se nebojí mrazu, sedí okamžitě na otevřeném terénu. Kultura preferuje vlhká místa s volnou hnojenou půdou. Obvykle secí výsev v polovině května, pokud jej plánujete vyjmout pro zimní skladování, je datum výsadby posunuto na červen.

Populární odrůdy
Navenek jsou různé odrůdy a hybridy černé ředkvičky velmi podobné. Vzhled, množství kořenových plodin, podmínky výsadby se mírně liší. Složení buničiny je také velmi podobné, načasování výsevu, sběr a možnost skladování se liší. Hybridy jsou nenáročnější, odolnější vůči chorobám, rychlejší dosažení technické a úplné zralosti. Odrůdové druhy vám umožní sbírat semena pro výsadbu příští rok, je lépe skladovat. Tyto odrůdy jsou žádány jako:

1. Zimní černá, která je cenná při vysoké koncentraci živin, éterických olejů, stopových prvků, je do chladného tmavého místa dobře uchována až do jara.
2. Murzilka se nejčastěji používá v salátech, také se odkazuje na zimní odrůdy, plody jsou velké, chuť je mírně hořká.
3. Noc je zapsána do státního rejstříku, jak je doporučeno pro průmyslové pěstování, svěží šťavnatá dužina má mírnou tuhost a toleruje přepravu a skladování.

Doporučili také sami sebe: Chernavka, Negro, Černý drak, léčitel, královna rýčů. Všechny mají přibližně stejný terapeutický účinek, zejména na regálech trhu byste neměli hledat konkrétní odrůdu, pouze pokud není plánováno hromadné pokládání na zimu ve sklepě.

Složení

Za rys černého ředkvičky se nepovažuje široká škála živin, ale jejich rovnováha a dostupnost pro asimilaci těla. Nejcennější jsou uznávány:

• vitaminy C, PP, B, A, K;
• velké množství vlákniny;
• éterické oleje, včetně hořčice;
• těkavý;
• draslík
• hořčík
• železo
• jod;
• zinek;
• fosfor;
• Sodík
• enzymy;
• fruktóza;
• sacharóza.

Vysoký obsah vitamínu C a draslíku má pozitivní vliv na zdraví srdečního svalu a úroveň imunity.

Terapeutický a profylaktický účinek ředkvičky černé

Doporučujeme používat kořenovou plodinu v malém množství, ale obvykle 100 g. produkt stačí k částečnému zásobování těla vitamíny a minerály, které podporují stabilní fungování většiny orgánů.

Trávicí systém
Pravidelné zařazení ředkvičky do stravy stimuluje mikrocirkulaci krve v cévách a zvyšuje aktivitu střevní motility. Esenciální oleje potlačují patogenní flóru, odstraňují dysbiózu, vytvářejí předpoklady pro vývoj lakto a bifidobakterií. Hrubé vlákno slouží jako druh kartáče, eliminuje stagnaci, zácpu, odstranění fekálních kamenů.

Důležité: ředkvička má choleretickou vlastnost, která zabraňuje tvorbě kamenů v žlučovodech.

Kardiovaskulární onemocnění
Draslík je součástí šťávy a dužiny černé ředkvičky, posiluje srdeční sval, normalizuje cholesterol, ničí plaky vytvořené na stěnách krevních cév. Imunostimulační účinek látek obsažených v kořenové plodině vám umožňuje chránit se před respiračními a virovými onemocněními nebo je přenášet v mírné formě, což zabraňuje rozvoji srdečních komplikací.

Nervový systém
Komplex těkavých a éterických olejů zbavuje chronický stres, snižuje závažnost emočních reakcí, zabraňuje rozvoji depresivních stavů. Malé množství čerstvé ředkvičky může snížit intenzitu bolesti hlavy, zmírnit záchvat migrény, stabilizovat náladu.

Ředkvička má navíc analgetikum. antifungální, antivirový účinek. Je indikováno ke snížení imunity, častým nachlazením, obsedantnímu suchému kašli, špatné funkci štítné žlázy. Odvar z buničiny a vrchů se provádí, když existuje podezření na infekci hlístami, které rychle očistí tělo parazitů.

Je třeba zvážit: Ředkvička účinně zmírňuje otoky díky silnému diuretickému účinku.

Výhody pro zdraví mužů
Většina užitečných látek v čerstvé zelenině je schopna:

• zmírnit zánět prostatitidou;
• zvýšit výkon a vytrvalost;
• zvýšit sexuální touhu;
• posílit účinnost;
• zabránit časnému rozvoji aterosklerózy;
• vyčistěte nádoby.

Výhody pro zdraví žen
Pro ženu jsou důležité jak vzhled, tak emoční stabilita. Zavedení čerstvé ředkvičky do stravy pomůže při řešení problémů, to;

• normalizuje menstruační cyklus, změkčuje projevy PMS;
• stabilizuje stav reprodukčního systému a odstraňuje přetížení pánve;
• používá se v programech na hubnutí;
• zmírňuje menopauzální syndrom v důsledku přítomnosti bioflavonoidů;
• zvyšuje imunitu;
• používá se v maskách a krémech, které zpomalují stárnutí kůže;
• zlepšuje stav nehtů a vlasů.

Pro děti
Ostrá hořká chuť způsobuje odmítnutí, ale když se odstraní hořkost a zvláštní vůně, děti rádi jedí ředkvičky jako součást zeleninových salátů. Stimuluje myšlenkové procesy, zvyšuje koncentraci, posiluje krevní oběh v mozku, snižuje závažnost stresu před kontrolou a testovací prací a zlepšuje výkon.

Pro těhotné
Je to ředkev, která se doporučuje vyloučit ze stravy, zejména v prvním trimestru. Některé látky mohou vyvolat zvýšený tón dělohy, což může vést k nedobrovolnému potratu. Navzdory přítomnosti kyseliny listové, vitamínu C a dalších užitečných látek je vhodné se na chvíli zdržet kořenových plodin ve stravě a nahradit je jinými druhy: ředkvičkami, ředkvičkami, daikonem.

Kontraindikace

Patří mezi ně individuální nesnášenlivost, děti do 3 let, první trimestr těhotenství. Kontraindikace se také stanou některými chorobami gastrointestinálního traktu, včetně exacerbace gastritidy, vředů, pankreatitidy, pravidelného výskytu průjmu, zvýšené tvorby plynu.Po nedávném srdečním infarktu je nutné vyloučit zeleninu z nabídky, s onemocněním ledvin, velkými kameny ve žlučníku a kanály.

Recepty tradiční medicíny

Na základě čerstvé buničiny, šťávy, odvarů a infuzí buničiny a vrchů černé ředkvičky se připravuje mnoho přípravků pro vnější a vnitřní použití.

Šťáva s medem
Nejslavnější lidový lék na léčbu kašle u dětí je velmi jednoduchý. U velké kořenové plodiny se odřízne svrchní část, odstraní se část buničiny, na místo se vloží med a nahoře se zakryje poklopem. Nafukuje se při pokojové teplotě po dobu 12 hodin. Přijato 1 polévková lžíce. lžíce 3 až 4 krát denně. U alergií na produkty včelařství se med nahrazuje cukrem. V tomto případě jsou pokryty tenkými plátky umístěnými v smaltovaných nádobách.

Stejný režim se doporučuje pro prevenci aterosklerózy u starších osob.

Prevence tvorby kamene
Šťáva s medem pomáhá odstraňovat písek z těla a zabraňuje tvorbě kamenů. K tomu se používá specifické schéma. Vzít si vzácnou šťávu 1 hodinu před jídlem, počínaje čajovou lodí a postupně zvyšovat dávku na 1/2 šálku. Po podání se na pravou stranu břicha nanese teplý topný polštářek. Při silné bolesti v játrech bude nutné léčbu přerušit. Šťáva odstraňuje vápenaté usazeniny, stimuluje a upravuje játra a čistí ji z vnějších vrstev.

Léčba nádoru
Pro účely prevence se doporučuje zahrnout ředkvičky do salátů 3-4 krát týdně. To pomůže zabránit rozvoji adenomu prostaty, mastopatie a změnám ve struktuře dělohy.

Účinnější tinktura se připravuje ze stejných částí ředkvičkové šťávy, kukuřičného oleje, aloe šťávy. Týden trvá na alkoholu v 70% na 1 díl rostlinné směsi na 10 dílů alkoholu. Trvá se 3x denně po 1 lžíci. půl hodiny před jídlem.

Vnější ošetření
Obklady, pleťové vody a brusky na bázi černé ředkve jsou velmi účinné. Pro ošetření kloubů se odebere sklenička každé složky:

• med;
• mořská sůl;
• žluč;
• alkohol
• ředkvička šťáva.

Smíchejte ve stejných poměrech, přidejte dalších 50 g. čerstvě vymačkaná šťáva, míchaná do hladka. Směs se nanáší na mokrý povlečený ručník, v něm se zabalí nemocná charta, izoluje se a nechá se přes noc. V dopoledních hodinách je bolavé místo otřeno vodkou nebo krémem na bázi alkoholu. Trvání léčby je od 2 týdnů do 1 měsíce.

Pro zmírnění záchvatů radikulitidy a revmatismu se používá sekaná dužina s několika stroužky česneku. Tření čerstvé šťávy pomáhá při dny, neuralgii.

Vláknina strouhaná na jemném struhadle se používá ke snížení modřin pod očima, k úlevě od bolesti a otoku s modřinami, řezy, výrony.

Maska na obličej rozjasňuje skvrny, redukuje vrásky, zvlhčuje a vyživuje pokožku, dodává jí matnou, rovnoměrnou barvu a sametu.

Výhody černé ředkvičky jsou skvělé při vaření, kosmetice a tradiční medicíně. Udržuje zdraví a zásobuje tělo užitečnými látkami, velkoryse sdílejí sílu přírody obsažené v této malé plodině černých kořenů.

Video: černá ředkvička s medem.