Els beneficis i els perjudicis de la sorrel per a la salut del cos

Avui es cultiva la sorrela arreu, a tots els jardins es poden trobar suculents fulles verdes. Sucs, pastissos agra, primer i segon plat, es preparen girs de la planta. Per no perjudicar la salut durant l’ús, cal tenir en compte possibles contraindicacions.

Composició química

1. Per descomptat, tot el valor de la sorrel és inherent a la seva llista d’elements valuosos. L’herba amarga inclou èsters, flavonoides, antioxidants, carotè. En conjunt, aquests enzims afecten el múscul cardíac, el tracte digestiu i fins i tot el sistema nerviós.
2. És difícil no esmentar les vitamines del grup PP, tiamina, retinol, riboflavina, betacarotè, tocoferol i altres elements útils per als humans. Sorrel és ric en àcids orgànics, en particular, tànic, pirogàlic, oxàlic, ascòrbic.
3. Els minerals en forma de potassi, calci, ferro, fòsfor, sodi, magnesi donen suport al sistema immune, són els responsables de la bellesa del cabell, de les ungles i de la pell.
4. Amb una llista tan impressionant de sorrel es refereix a plantes baixes en calories. Sobre 100 gr. les herbes només representen 18 kcal. Per aquest motiu, és útil menjar-la a les persones que segueixen la seva figura.

Els avantatges de la sorrel

1. Un valor particular és la planta que transporta la meitat femenina de la població, davant la menopausa. Sorrel es recomana per a dones amb menopausa per evitar canvis d'humor sobtats i sobresortiments hormonals.
2. Els bruixots aconsellen que les persones amb un trastorn digestiu, disenteria, colitis, enterocolitis es recolzin en fulles verdes.
3. Sorrel impedeix la putrefacció dels aliments als intestins, elimina els residus vells, elimina els trastorns gastrointestinals. La planta lluita contra la flatulència, el restrenyiment.
4. Si hi ha esquerdes a l’anus o hemorroides, els metges prescriuen plats a base de sorra. En aquest cas, és molt més eficient utilitzar la planta com a refrigeri independent.
5. A les persones que sentin mal alè se’ls aconsella menjar sorrel en combinació amb una llesca de pa marró. La planta en la seva pròpia forma suprimeix la inflamació a la cavitat oral, blanqueja parcialment l’esmalt (però també la fa malbé si s’utilitza).
6. Les fulles verdes compensen l’anèmia per la manca de ferro. A més, el producte és útil per menjar amb anèmia, durant refredats i grip, malalties cardiovasculars, mal de cap persistent i migranya prolongada.
7. El suc fresc de sorrela neteja els vasos sanguinis, normalitza el colesterol en sang i manté el sucre al ritme desitjat. Per aquest motiu, la planta té un valor particular per als diabètics. A causa del seu baix contingut en hidrats de carboni, la sorrela redueix suaument la glucosa en augment.
8. Si les extremitats inferiors s’inflen regularment, mengeu 2 premses de sorrel diàries durant una setmana (no amb l’estómac buit). Com a resultat, es lliurarà d’un símptoma desagradable, eliminarà possibles dolors, eliminarà l’excés de sals i aigua.
9. La planta tracta de sensacions doloroses en persones que pateixen reumatisme. Afavoreix una recuperació ràpida de la disfunció sexual (potència), la primera etapa de la tuberculosi i la poca fertilitat.
10. El suc a base de fulles de sorrel també és extremadament saludable. Es lubrifiquen amb genives inflamades i també s’utilitzen internament per netejar els òrgans digestius. Un efecte laxant suau elimina els verins i les toxines.
11. El suc de sorra s'utilitza sovint per augmentar la quantitat de llet durant la lactància. La composició elimina l’amargor que pot resultar que la mare consumeixi productes nocius. El suc també neteja el fetge i combat les pedres (sorra) als ronyons.
12. Podeu utilitzar llavors de sorrel, que tenen una propietat antihelmíntica excel·lent. És útil menjar grans per combatre els cucs paràsits en nens i adults. Les llavors fan front ràpidament a la diarrea, evitant que elements valuosos surtin del cos sense ser absorbits.
13. Per enfortir el sistema immunitari durant la propagació de la grip, infeccions virals respiratòries agudes, refredats, es recomana menjar fulles de sorrel amb tiges. De la mateixa manera, la deficiència de vitamines s’ha de combatre a la temporada baixa i després del part.
14. Sorrel elimina les al·lèrgies alimentàries tan aviat com sigui possible. El suc de plantes ha estat àmpliament utilitzat en cosmetologia. Lubrifiquen les zones de la pell danyades (èczemes, líquens, grans abrasions, esquerdes), es freguen al cap per millorar el creixement del cabell.

Els avantatges de la sorrel per a les dones

1. Durant la menopausa, el cos femení experimenta un alliberament intens i, per contra, una manca d’hormones. Amb la menopausa, l’ús d’una petita quantitat de suc oxàlic barrejat amb quantitats iguals d’aigua, lluites amb migranyes freqüents, sagnat uterí, canvis en la pressió sanguínia, “picades de calor”. També es normalitza el rerefons psicoemocional d’una dona, s’elimina la irritabilitat i la depressió.
2. Si experimenteu una molèstia tremenda durant el PMS, acompanyat de nerviosisme, mal d’esquena, migranyes, l’origen eliminarà aquests símptomes. L’àcid fòlic, que forma part de la planta, ajuda a afrontar les sensacions de descàrrega pesada durant la menstruació, ja que augmenta l’hemoglobina a la sang.
3. Per a la bellesa de la pell del rostre, és útil preparar màscares de gruix de sorrel. N’hi ha prou de triturar les plantes amb una batedora, després aplicar-les en forma de compresa. Així, satura l’epidermis amb humitat, suavitza parcialment les arrugues, elimina les taques d’edat. La màscara és famosa per les seves propietats antiinflamatòries i estirables.
4. Sovint, les metges femenines prescriuen l’ús de sorrel a les nenes alletades. La planta augmenta la lactància i millora la qualitat de la llet, per la qual cosa no es fa amarga, moderadament espessa. Al mateix temps, el sorrel reforça la immunitat no només de la mare, sinó també del nadó.
5. Els beneficis de les fulles de sorrel s'han demostrat per la pèrdua de pes. Si voleu perdre quilos de més, només cal incloure una planta amb tiges a la dieta diària. Així, desfer-se dels residus antics, netejar les parets dels intestins i l'estómac dels verins, augmentar els processos metabòlics de tot el cos.

Els avantatges de la sorrel per als homes

1. El valor de les fulles de bou per a la meitat forta de la humanitat es deu a la composició química. Els àcids, macro i microelements lluiten contra els trastorns del sistema genitourinari: augmenten la circulació sanguínia a la glàndula prostàtica, alleuren la inflamació i el dolor, protegeixen de la infecció i eliminen l’estancament.
2. Per millorar la potència i la funció reproductiva, cal barrejar les fulles oxalis triturades amb la mel o el sucre de canya fos.
3. Si teniu infertilitat, beu-ne suc a base de sorrel. A més, la composició ajuda a eliminar la ressaca, l’eliminació ràpida de la intoxicació, accelera l’excreció d’alcohol etílic.
4. Es recomana als homes que pateixen alopècia (caiguda massiva de cabell) per fregar el suc fresc esqueixat a base d’àloe vera i fulles d’oxal al cuir cabellut (proporció d’1 a 1).

Sorrel per a embarassades: beneficis i perjudicis

Malgrat tota la utilitat del sorrel, les plantes futures i les dones alletades han de ser consumides en quantitats limitades.

1. Una gran acumulació d’àcid del mateix nom bloqueja l’absorció de calci. Se sap que l’element és responsable de la formació del teixit ossi i l’esquelet del nadó, així com del múscul cardíac d’una dona.
2. Per neutralitzar els efectes de l’àcid oxàlic, combina les fulles fresques de la planta amb productes lactis agra. Per exemple, prepareu una amanida i condimenteu-la amb la crema agra.Barregeu el gruix de sorrel amb el sèrum o el bronzejat. Així, elimines l’acumulació d’àcid al cos.
3. És útil menjar embogida si la futura mare recentment feta va caure mal de gola. La planta redueix ràpidament la febre i reforça el sistema immune. Les fulles de sorrel eliminen el restrenyiment i la diarrea, combaten les malalties hepàtiques i intestinals.
4. Si esteu prenent medicaments que incloguin grans quantitats de calci, és bo menjar emboli salvatge. És perfectament absorbida pel cos i contribuirà a l’absorció de l’element a partir de les drogues.
5. Les nenes en situació de diagnòstic d’Urolitiosi, gota i trastorn gastrointestinal no han de menjar sorrel. Només crea una forta càrrega sobre el fetge, provoca tumors a la mucosa gàstrica i posa en perill els ronyons.

Sorrel Harm

1. Els gastroenteròlegs diuen, per unanimitat, que no es pot menjar sorrel amb pancreatitis. Aquesta regla s'aplica no només a l'agudicació de la malaltia, sinó també a la remissió. Si descuideu la recomanació, els àcids ataquen la mucosa pancreàtica i provoquen una complicació de la malaltia.
2. L’àcid oxàlic, responsable de l’acidesa en la composició de la planta, provoca l’acumulació de sals del mateix àcid al cos. Els oxalats formen sorra i càlculs renals, vesícula biliar. Si teniu tumors sòlids en aquests òrgans interns, rebutgeu utilitzar les fulles.
3. Sorrel contribueix a la producció accelerada d’àcid a l’estómac, provocant així l’aparició de gastritis o úlceres. Si ja heu trobat aquestes dolències, no heu de menjar herba verda.

Està demostrat que les fulles de sorrel no només són saboroses, sinó que també són beneficioses per al cos humà. Molt sovint, la planta es recomana per a persones amb trastorns digestius i disfuncions sexuals, nenes durant la menstruació, homes després de 45 anys.

Vídeo: com preparar la sorrel per a l’hivern