Beneficis per a la salut i perjudicis de la col vermella

Estimada per moltes generacions, la dama del jardí és coneguda des de fa temps no només amb vestits blancs. Una col vermella tan original, però encara poc estesa. Els seus beneficis i perjudicis no són gaire coneguts entre el públic en general. I completament en va. Discutim-ho.

Propietats útils de la col vermella

Segons les ressenyes, les fulles vermelles i violàcies contenen molt menys suc que les de pèl blanc que són familiars per a tothom. Però això no perjudica els seus mèrits quant a beneficis per al cos humà.

Ho sabíeu? Que el contingut de vitamina C en col vermell és 5 vegades major que en el seu parent amb fulles blanques i verdes. I a causa de les seves propietats naturals i biològiques úniques, aquesta verdura conserva la vitamina molt millor que la resta de tipus de col. És a dir, gairebé fins a un nou cultiu, la composició química de la polpa i el suc no canvia.

La riquesa cosmètica de la col vermella es deu a l’elevat contingut de retinol (vitamina A) a les fulles. És ell qui és més responsable de l’estat de la pell i de les ungles. Només n’hi ha prou amb menjar un petit bol d’amanida de fulles morades fresques al dia, perquè les plaques de les ungles deixin de descampar-se i les petites arrugues obliden com es veu.

Per cert, el suc acabat d'esprimir de les fulles és molt bo per esbandir els cabells foscos. No només proporciona als cabells una noble ombra de caoba, sinó que també els suavitza alhora que l’enforteix.

Consell. Vesteix l’amanida de col vermella només amb oli vegetal (oliva o gira-sol). Perquè el retinol és una vitamina soluble en greixos. Sense l’addició d’olis, no és absorbit pel cos humà.

Els beneficis per a la salut de la col vermella són encara majors. Es recomana incloure-la a la dieta almenys dues vegades per setmana per:

• excreció de sals de metalls pesants, toxines i toxines del cos.
• augmentar les funcions protectores del cos i reforçar la immunitat
• restaurar el colesterol normal
• prevenció de la tuberculosi
• enfortint les parets dels vasos sanguinis i netejant l’aparell circulatori
• normalització de la pressió arterial
• per al tractament d’úlceres d’estómac i malalties de l’aparell respiratori

Què puc dir, aquesta verdura és plena d’avantatges. Per tant, presteu molta atenció a la col vermella. Simplement, no abusis, perquè a més de propietats útils, la bellesa en té algunes

Propietats nocives de la col vermella

La col vermella no és recomanable per a menors d’1,5 anys. Perquè es pot produir diàtesi. Recordeu que les fruites vermelles, les baies i les verdures no es donen en absolut als nadons? Per la mateixa raó, aconsellem a persones amb al·lèrgia que no arrisquin la seva pròpia salut i substituïu la bellesa morada per verdures més adequades.

I, per descomptat, la notòria intolerància individual. No hi ha res a dir. Està prohibit menjar i perioditzar.

Consell. Algunes fonts recomanen bullir o fregir tal col per a una categoria de persones prohibida. No ho recomanem. Es poden produir problemes de salut.

Saviesa popular

De generació en generació, la història de fades sobre l’efecte beneficiós de la col sobre el creixement del pit femení es transmet. I la gent creu sagratament en aquest despropòsit.Menja amanides i blancs de la senyora del jardí, esperant el millor. Tot i que la mama no creix més del que la genètica diu. En aquest sentit, s’assigna una propietat veritablement miraculosa a la col vermella. Diguem que val la pena un mes posar un full a la vegada al pit a la nit i la riquesa principal femenina augmentarà fins a tres mides com a mínim. Una tonteria. No passarà un miracle.

Però si mengeu amanides de col vermella almenys dues vegades per setmana, llavors el teixit muscular es farà molt més fort. No, el pit en si no augmentarà. Però llavors no es penja abans del nivell dels genolls.

La medicina tradicional recomana fer servir l’ús de suc acabat d’esprémer per tractar diverses malalties de l’estómac. En particular, úlceres i gastritis. L’efecte no és sens dubte. Però diferents fonts donen recomanacions completament conflictives. Per tant, assegureu-vos de consultar un especialista competent per tal de no causar problemes en les presses d’automedicació.

Ho sabíeu? Què passa si teniu una llarga festa amb una abundància de begudes alcohòliques, llavors la saviesa popular recomana menjar de nou un plat d’amanida de col vermella. El fet és que una verdura morada neutralitza significativament l’efecte de l’alcohol sobre el cos.

Per cert, el contingut de proteïnes vegetals a les fulles de col vermell és indecentment elevat, de manera que les amanides de verdures fresques tenen un efecte beneficiós en el funcionament del fetge, la glàndula tiroide i els ronyons. I aquesta bellesa també ajuda amb l’anèmia. Gràcies a ella, el sistema hematopoètic comença a funcionar com un rellotge.

Des de l’antiga Roma, la gent coneixia els efectes beneficiosos del suc de col vermell sobre el sistema respiratori humà. Fins i tot va intentar tractar-los amb tuberculosi. No s’ha realitzat recerca científica sobre aquest tema, però l’experiència dels nostres avantpassats suggereix combatre la tos d’aquesta manera. És a dir, es barreja el suc acabat d’esprémer amb la mel en proporcions iguals. I, per cert, aquesta barreja funciona similar al suc de rave negre. I tot gràcies a la característica nitidesa del gust.

Fins i tot la saviesa popular aplica amb èxit receptes de col amb fulles morades per normalitzar l’equilibri aigua-sal del cos. Gràcies a això, una persona deixa de patir hipertensió arterial. Només les fulles fresques tenen un efecte diürètic. Per cert, que és molt útil per a diversos edemes o per la presència d’excés de líquid al cos.

Les compreses de les fulles fresques triturades ajuden a desfer-se ràpidament de contusions, talls i abrasions. I mentre el suc no pessiga! Per tant, els pares, prenen nota d’aquesta informació.

Interessant Cada font considera que és el seu deure transmetre al lector l’amor suposadament especial d’un famós matemàtic i filòsof per la col vermella. No acaba de clar quin és el valor d'aquesta informació? I qui ho necessita?

La remor popular diu que un gran nombre d’antioxidants de la col vermella permet que les persones que pateixen els efectes de la radiació l’incloguin al menú. No, per descomptat, la col blava no és una panacea ni una cura per a la radiació. Però, en combinació amb la teràpia competent, fins i tot la medicina tradicional reconeixia que hi ha un efecte indubtable.

Ara sou bastant experimentat i ja sabeu per què és tan bo la col vermella. Els seus beneficis i perjudicis tampoc són un secret. Planta, cultiva, menja aquesta bellesa rudosa. I no estigueu malalt.

Vídeo: amanida de col vermella