Es pot alletar la crema agra?

L’aparició d’un nen molt esperat a la casa organitza tota la família. Però aquest esdeveniment canvia radicalment la dona. És la responsable d’una criatura indefensa. Un nounat depèn de la seva mare i la tasca d’una mare lactant és proporcionar-li tots els nutrients útils a través de la llet materna. Durant aquest període, l’ansietat i l’ansietat s’intensifiquen. Voldria allargar la lactància durant un llarg període i proporcionar al nadó un menjar saborós i saludable. Cada ingredient s’analitza abans de consumir el seu aliment. És important no perjudicar el petit organisme fràgil a través del producte menjat.

La crema agre és un producte popular a la taula de totes les mestresses de casa. És el resultat del processament de la llet i conserva totes les seves inclusions beneficioses en la seva totalitat, però la seva diferència principal no només es troba en un gust agradable de llet agra, sinó també en una ràpida digestibilitat. La crema agria s'ha consolidat com un valuós ingredient àmpliament utilitzat en tots els àmbits de la cuina, s'inclou en els plats principals i es preparen uns postres increïbles.

Fets interessants Rússia és reconeguda com el bressol de la crema agra. Van ser els avantpassats eslaus els que van aprendre a treure els "tops" de la llet agra. Fins avui, hi ha països que no han apreciat aquest descobriment. Els francesos preparen un analògic del producte: crema fresca i l'Argentina, malgrat la indústria ramadera desenvolupada, no produeix crema agria.

Sens dubte, el producte és útil, però com que la llet s’utilitza per a la seva preparació, molts dubtes s’entrenen al cap d’una dona durant la lactància. Per obtenir confiança en l’adequació de l’ús, val la pena familiaritzar-se amb més detall amb el derivat de la llet i, a continuació, treure’n les conclusions.

L’estructura química de la crema agra

La crema agria es prepara a partir de la llet, en el procés de maduració es produeixen canvis en l’estructura de la proteïna. Malgrat el seu alt valor nutritiu, contingut en greixos i calories, el producte és ben percebut pel cos i és més útil que la crema i la llet.

Inclou:

1. Composició vitamínica gran: vitamines B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, àcid ascòrbic, betacarotè.
2. Macronutrients: potassi, fòsfor, calci, sodi, magnesi.
3. Elements de rastreig: ferro, coure, zinc, seleni.

Bé i, per descomptat, la crema agra conté proteïnes, greixos i hidrats de carboni.

Els avantatges de la crema agria durant la lactància

Propietats útils d'un producte lacti:

1. Ajuda a reforçar les funcions de barrera de la mare i el nadó.
2. Afavoreix la correcta formació d’ossos infantils. Enforteix el teixit ossi. Proporciona al cos substàncies importants per a la funció de construcció. La crema agre conté una gran quantitat de calci, valuosa per al cos dels nens.
3. Proporciona energia al cos. Dóna vivacitat, elimina la sensació de fatiga.
4. És una eina eficaç per a restaurar el cos després d’una malaltia severa.
5. Millora el funcionament del múscul cardíac i del sistema vascular.
6. Serveix com a font de vitamines i minerals.
7. Millora l’estat del pèl i les ungles que pateixen els millors canvis després de l’embaràs.
8. Millora el funcionament dels intestins. Alleu el restrenyiment.
9. Normalitza el sistema digestiu.

La crema agria pot anomenar-se amb raó un ingredient tradicional de la cuina eslava. Sense ella no podrem imaginar borsch, boletes, pastissos de formatge. Dóna una saboror picant i refresca el sabor de les postres.

Nociu

Atès l’origen del producte, la crema agra amb un ús raonable pot perjudicar el cos del nadó.

1. L’alt contingut en proteïnes en la crema agria pot provocar una reacció al·lèrgica al cos del nadó, acompanyat de envermelliment, erupcions, malestar i inflor.
2. Intolerància a la lactosa. Recentment, aquests fenòmens en els nadons s’han fet més freqüents, cosa que serveix de motiu per negar-se a utilitzar productes lactis.
3. El consum excessiu de crema agria pot provocar molèsties digestives i provocar diarrea en el nounat.
4. És difícil que el cos del nadó pugui fer front a un producte massa gras. Per digerir necessita una major quantitat d’energia, i aquest és un treball aclaparador per al nadó, provocant molèsties del son, ansietat i ansietat.

D’allò anterior, es pot concloure que la crema agra és un producte útil i important per al cos femení durant la lactància, sempre que la quantitat de llet derivada menjada sigui limitada. També haureu d’aturar la vostra elecció sobre la crema agria amb un contingut baix en greixos.

Com triar la crema agra

Preferint un producte de la botiga, fixeu-vos en les condicions d’emmagatzematge i la vida útil. La crema agria que té una vida útil superior a una setmana no ha de provocar l’interès de la mare per la lactància. Hi ha crema agria amb termes superiors a un mes i, de vegades, dos. Aquests indicadors indiquen que s'ha realitzat un tractament tèrmic i això fa que la crema agrícola sigui inútil per a la mare i el fill.

La paraula "crema agria" s'ha d'indicar clarament i clarament al paquet, ja que "crema agria" i "crema agria" es fan amb estabilitzadors. Per a la seva preparació s’utilitzen tecnologies i ingredients que afavoreixen la producció de productes similars en consistència i gust.

Els fabricants han dominat moltes tècniques noves per aconseguir similitud amb un producte natural sense utilitzar llet ni crema per a la producció. En l’envàs s’ha d’indicar l’ús de proteïnes i estabilitzants vegetals. És important llegir sempre la composició del producte venut.

Hi ha diversos mètodes expressos populars que permeten comprovar la qualitat de la crema agra

1. Una culleradeta d’un producte natural submergit en aigua calenta s’hauria de dissoldre sense precipitació.
2. Quan es purga sobre una superfície de vidre, la crema agra s'asseca en una capa uniforme, sense deixar raigs.

S’ha d’entendre que la crema agra amb un contingut baix en greixos no pot tenir una consistència gruixuda, sinó que s’hi inclouen espessidors.

Com utilitzar la crema agria durant la lactància

1. El primer coneixement del nadó amb aquest producte a través de la llet materna hauria de començar no més tard dels tres mesos després del part.
2. La dosi diària no ha de superar els 25 g. En cas d’intolerància a la lactosa, el producte queda exclòs de la nutrició de la mare. En absència de reaccions patològiques del cos, la quantitat amb el temps es pot augmentar fins als 75 g.
3. La millor solució per al consum és la crema agra, utilitzada com a additiu als plats i no en la seva forma pura.

I recordeu, val la pena preferir la crema agra menys grasa, per tant, és millor rebutjar un producte casolà.

Vídeo: com fer crema agra