És possible moler farinetes amb lactància?

Els nutricionistes recomanen incloure absolutament tots els cereals a la dieta diària, sempre que el lactant no pateixi una reacció al·lèrgica a un tipus particular de cereal.

Quins cereals s’han de tractar amb precaució durant el període de lactància del nadó? En primer lloc, es tracta de les farinetes d’arròs, que tenen les propietats de fixar-se, per la qual cosa el nadó tindrà problemes amb excrements, sobretot perquè els nadons són propensos a restrenyiment freqüent. En segon lloc, val la pena parar atenció a l’ordi de perla, que pot provocar gas i inflor a un nen. I si el nadó pateix al·lèrgia alimentària causada per la intolerància a les proteïnes, la mare no hauria de menjar blat, sèmola, civada, ordi, ordi i sèries, ja que pertanyen al grup de cereals que conté gluten.

Els avantatges de les farinetes de mill i la seva composició

Els metges del camp de nutricionistes i al·lergòlegs recomanen menjar crues durant la lactància. Conté moltes vitamines i minerals importants necessaris per a la mare i el nadó per a aquest període.

Per a què serveix la farina de mill? Val la pena assenyalar que aquest tipus de cereals no faran absolutament cap mal a la mare durant la lactància. Aquest cereal és una font de valuosos aminoàcids, greixos i vitamines úniques. I per a persones que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal, l’aterosclerosi i la diabetis, és recomanable per experts. Aquest farinet és absolutament hipoal·lergènic tant per a nens com per a adults.

Les farinetes de mill són absorbides fàcilment per l’organisme, també, a causa del contingut ric d’un complex de vitamines i minerals, té una propietat fortificant general i elimina bé les toxines del cos. Conté vitamines:

1. Els grups B i PP són vitamines essencials per al creixement i desenvolupament normal del nadó, especialment en el primer any de la seva vida.
2. El fluor: ajuda el procés de formació dels ossos, que és un factor important en el creixement normal del nen.
3. El silici és important per augmentar l’elasticitat dels tendons, dels teixits ectodermals, musculars i de la pell, que també és útil per a un nen el primer any de la seva vida.
4. El manganès - té un paper important en el procés metabòlic, l’activitat estable del sistema nerviós central, ajuda a millorar la funció reflex, millora la memòria.
5. El ferro és un element químic important per als sistemes immunitaris i formadors de la sang. La seva manca comporta anèmia i immunodeficiència.
6. El coure: té un paper important en la formació de glòbuls vermells i contribueix a l’absorció del ferro.
7. Col·lagen: és responsable de la síntesi de la melanina i l’elasticitat de la pell, de la formació de teixits ectodermals i vasos sanguinis.
8. El potassi és un oligoelement important per combatre els al·lèrgens, ja que les seves cèl·lules ajuden a obtenir els electròlits necessaris per al cos.
9. El calci és necessari per a la coagulació completa de la sang, la funció de l’excitabilitat neuromuscular i per a altres processos importants. Té un paper important en la formació d'ungles, dents, cabells, epidermis i lents oculars.
10. L’àcid fòlic és un oligoelement essencial per al creixement del teixit del nadó.

Quin avantatge té la mòlta per a una dona després del part?

1. Millet aporta força i energia, ajuda a afrontar l’estrès i la depressió, contribueix a la pressió arterial normal, necessària per a totes les dones després del part. L’ús del mill impedeix el procés d’envelliment, ja que, a més que l’organisme rep una part de vitamines, s’eliminen del cos les toxines que contribueixen a l’envelliment.
2. A més de preservar la joventut, les farinetes de mill ajuden a fer front a l’excés de pes, perquè moltes mares després de néixer estan preocupades pel procés de perdre pes. Durant la lactància, les dietes per a la pèrdua de pes estan prohibides, però les farinetes de mill, a més dels seus beneficis per al nadó i la mare, també són beneficioses per a la figura de la mare. Les graves de blat a causa de l’alt contingut en manganès no permeten retenir i acumular l’excés de greix a l’organisme.
3. Si la mare lactant és atormentada per restrenyiment, que no es pot evitar de tots els sentits, si es consumeix farinetes de mill en la dieta diària, s’eliminarà aquest problema.

Com cuinar el mill per a una mare lactant?

En primer lloc, a l’hora d’escollir els cereals, cal parar atenció a la data d’embalatge i a la vida útil, ja que el mill caducat conté la quantitat mínima de vitamines que s’hi posa i el seu gust no és el millor.

Quan escolliu un cereal, heu de parar atenció al seu color, ja que parla de les seves qualitats:

1. El cereal groc brillant té el gust més intens i el més deliciós.
2. S’han de triar tonalitats fosques de groc per a la preparació de farinetes crues.
3. Els tons més grocs de les farinetes indiquen que les farinetes no seran crues, es separaran molt i semblaran puré de patates.

Abans de cuinar, assegureu-vos de netejar el cereal. A continuació, heu d’abocar els grans amb aigua i portar a ebullició, després que s’hagi de drenar l’aigua i rentar-la a l’aigua corrent.

Després de la cocció, aquest farinet es pot menjar com a plat independent o com a plat. Per als amants dels plats dolços, podeu afegir carbassa i pomes. No s’han d’afegir panses, albercocs secs i prunes, perquè això pot causar problemes amb la femta en el nadó. Recordeu que les panses i els albercocs secs es debiliten.

Aconsellen cuiners experimentats
Per preparar les farinetes amb carbassa, cal coure la carbassa per separat. Per fer-ho, bulliu la carbassa, després bateu-la amb una batedora i afegiu-la a la farina de llet ja preparada. A continuació, cal barrejar-ho molt bé i posar-ho a foc lent uns cinc minuts. S'han d'afegir pomes a les farinetes al començament del procés de cocció, cosa que donarà un sabor i aroma exquisits al plat.

Com menjar bledes durant la lactància?

Les milles en la dieta d’una mare lactant s’han d’introduir de forma gradual i cal controlar acuradament l’estat del nen i la mare. El principal és no perdre’s els preocupants signes d’una reacció al·lèrgica en el nadó, perquè les al·lèrgies alimentàries en els nadons poden ser causades per una erupció i envermelliment a les galtes. I també fixeu-vos en la cadira del nen. Si encara penseu que les farinetes de mill provoca una reacció al·lèrgica en un nen, haureu de ser exclosa de la dieta. Amb la mínima sospita d'al·lèrgia, cal consultar un metge de pediatria i un nutricionista.

Llavors, és possible menjar farinetes de mill per a una mare lactant? Per descomptat, podeu, perquè es tracta d’un magatzem de vitamines que permeten a la mare mantenir-se jove, esvelta i plena de força, perquè una mare sana és la clau d’un nadó sa.

Vídeo de dieta de la mare de lactància