És possible mamar els pals de cranc?

En el període en què una dona està alletant, ha de pensar constantment com és d’utilitat i seguretat per al nadó que menja. El nadó ha de ser constantment vigilat, rastrejar la reacció del seu cos després que la mare mengés aquest o aquell producte. Serà més racional de familiaritzar-se amb totes les seves característiques i conseqüències possibles abans d’utilitzar-lo per part d’una dona lactant. Qualsevol dona menja amanides amb gust. Alguns d'ells afegeixen pals de cranc al plat.

De què es fan els pals de cranc?

Aquest producte impressiona a gairebé tothom, no només perquè té un sabor excel·lent. Això també es deu a la disponibilitat de preus. De fet, gastant pocs diners, podeu obtenir un producte saborós i valuós. Malgrat el seu nom, aquests pals no tenen res a veure amb els crancs. El més probable és que es puguin classificar com a productes de peix, ja que és la base de la seva fabricació. Els pals de cranc són només un imitador de la carn de cranc.

Per a la seva fabricació s’utilitza peix de bacallà, merda blava i altres espècies. Si no hi ha intoleràncies i contraindicacions individuals, és molt possible utilitzar pals de cranc en la dieta de la dona.

Pel que fa al procés industrial d’obtenció d’un producte, consta de diverses etapes:

1. El filet de peix es mola fins a una massa homogènia.
2. Es prepara Surimi, que és una proteïna especial. Per a aquest propòsit, es coneix que es renta peix moltes vegades amb aigua. Com a resultat d'això, se li elimina tot el que pot ser una solució. La proteïna natural roman en el propi peix. Ell després d’eliminar la humitat i va a la preparació de pals de cranc.

Composició

A la composició del producte es poden trobar les substàncies següents:

1. Components de proteïnes.
2. Quantitats molt escasses de representants de la composició d'aminoàcids, minerals i vitamines.
3. La composició es distingeix per la presència de diversos conservants (s’hi afegeixen colorants i conservants artificials).
4. S’afegeixen diversos potenciadors de sabor per millorar la gustabilitat.

Ingredients nocius potencials

Per descomptat, s’utilitza una base de peix per fer pals de cranc, però és molt difícil anomenar un producte completament natural. De fet, per donar un aspecte comercialitzable al producte, s’hi introdueixen diversos additius. Es representen per sal, colorants i aromatitzants. Malgrat que s’utilitzen, per descomptat, no són tècnics, sinó els colors dels aliments, però, pertanyen al grup dels productes químics. El mateix s'aplica completament als conservants i als potenciadors de sabor.

Crancs i lactància

Si una dona estimava i consumia crancs enganxats abans de l’embaràs, ara es pot fer, però en quantitats extremadament limitades. Tot això és admissible només en aquells casos en què la dona mateixa no tingui manifestacions indesitjables després del seu ús.

Per regla general, començar a consumir qualsevol nou producte alimentari durant la lactància hauria de ser amb petites quantitats. Això li permetrà observar la reacció del nadó i resoldre la pregunta de si és possible continuar l’ús, augmentant gradualment la quantitat del producte, o bé hauria d’abandonar completament el seu ús. Però, fins i tot si no hi ha manifestacions negatives, encara és impossible que una mare lactant mengi pals de cranc cada dia.

Els avantatges dels pals de cranc per a les mares lactants

Amb l’ús d’aquest producte, qualsevol dona pot obtenir algun benefici:

1. Els pals de cranc tenen un contingut baix en calories i això serà molt útil per a les dones que vegin la seva figura. Des del seu ús, guanyar quilos addicionals és molt problemàtic i no es necessita gens, ja que durant l’embaràs, de vegades, ja són abundants.
2. La proteïna que conté el producte és fàcil de digerir.

Potser s’acaben tots els beneficis, perquè a partir d’un rentat intensiu del peix es treuen gairebé totes les substàncies útils. Probablement és més racional classificar els pals de cranc com a productes neutres. No faran mal, però tampoc aportaran molts beneficis.

Possibilitat d’utilitzar amanida de pal de cranc a la dieta

Aquesta amanida es diu “cranc”. Si els crancs enganxen ells mateixos no perjudiquen tant la dona mateixa com el seu nadó, això no vol dir que el plat en conjunt pugui presentar les mateixes propietats. De fet, consta de diversos productes, i cadascun d’ells s’ha d’analitzar per separat. Per exemple, la maionesa es pot utilitzar com a apòsit i, evidentment, no és inofensiu per al cos del nen.

Els pals de cranc es combinen molt bé amb el blat de moro. Per tant, en el procés de preparar amanides de vacances, aquests components solen ser adjacents. Però es poden utilitzar en aquesta combinació quan el nen arriba a una edat d’almenys 6 mesos. El blat de moro mateix es refereix a productes amb baixes propietats al·lergèniques. No conté gluten, al qual el nen sol tenir reaccions al·lèrgiques. Però, al mateix temps, pot provocar un augment de la formació de gasos a l’intestí. Això pot fer que un nadó tingui còlics. Però, si no s’observen reaccions en el nadó, és molt possible utilitzar aquestes amanides en mare en petites quantitats.

Menjar una amanida de pèls de cranc a una dona en lactància o imposar la prohibició d’aquest plat depèn de com reacciona el nadó. En absència de reaccions negatives o sospites sobre la seva existència per part del nadó, probablement en petites quantitats, la mare pot tractar-se d’aquest tipus de plats. A més, també ha d’ampliar el menú i fer-lo progressivament més variat, ja que una dieta llarga i estricta fins i tot pot comportar un desglossament.

Vídeo: els avantatges i els perjudicis dels pals de cranc