Suc de pastanaga embarassada: beneficis i perjudicis

Les dones embarassades han d’omplir la necessitat de vitamines amb l’ajut del fresc natural. Entre els sucs de verdures, la pastanaga ostenta el primer lloc. El carotè (vitamina A) en la seva composició està implicat en el desenvolupament intrauterí del nadó, reforça la salut de la mare. El suc de pastanaga fresca també conté diverses vitamines i microelements que proporcionen un metabolisme normal durant l’embaràs.

Per descomptat, el suc de pastanaga està molt concentrat i sovint provoca al·lèrgies a la mare expectant. Per preparar-la, cal triar la verdura adequada perquè la beguda aporti el màxim benefici per al cos.

Composició química

La pastanaga natural fresca, obtinguda per cultius d'arrels premsades en fred, conté una quantitat enorme de minerals i vitamines. Entre ells es troben:

• "Vitamines de bellesa" A i E;
• àcid ascòrbic;
• vitamina K;
• Vitamines B (pantotènic, fòlic, àcid nicotínic, riboflavina, colina, tiamina, etc.);
• minerals (ferro, calci, fòsfor, zinc, magnesi, iode, manganès, potassi, cobalt, boro, coure i altres).

El suc de pastanaga és un magatzem de betacarotè, una substància que el retinol es forma al cos. La substància juntament amb l’àcid ascòrbic reforça el sistema immune i ajuda a resistir els refredats, les malalties infeccioses, víriques i bacterianes. La vitamina A també proporciona la formació del sistema nerviós i circulatori del nen, està implicada en el desenvolupament adequat del cor, els pulmons i els ronyons. El retinol també és indispensable per mantenir l’agudesa visual, que pot empitjorar lleugerament durant l’embaràs i immediatament després del part.

La vitamina E o tocoferol és un antioxidant natural que interfereix en els processos oxidatius i afavoreix el rejoveniment cel·lular. Lluita contra la microflora patògena i els processos malignes. La vitamina E també està implicada en la síntesi d’hormones importants. La seva acció s’assembla a la progesterona, que permet mantenir l’embaràs i reduir el risc d’avortament involuntari, part prematur, retard de creixement intrauterí.

La vitamina K està involucrada en l’hemostàsia, assegurant la coagulació normal de la sang. Aquest component és especialment necessari abans del part, cosa que protegirà la dona en part de l’hemorràgia i contribuirà a la recuperació ràpida del cos.

La vitamina B1 desencadena el metabolisme i és responsable de l’alliberament d’energia dels hidrats de carboni. Com més vitamina entri en el cos de la dona, més ràpid serà la sensació de cansament i somnolència, irritabilitat i nerviosisme. Per a un nen, la B1 és important, ja que contribueix al desenvolupament del cervell i del sistema nerviós central en general.

B5 està involucrat en totes les reaccions químiques que es produeixen a les cèl·lules. També proporciona la síntesi de certes hormones, inclosa la progesterona.

L’àcid fòlic és conegut per totes les dones embarassades, ja que prevé malformacions del tub neural en el primer trimestre.

El potassi té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular de la mare i el nadó, calmant el ritme i el pols.

El calci intervé en la construcció del sistema muscular i esquelètic del nen, prevé la fragilitat de l’esquelet i l’osteoporosi en la mare expectant i reforça les dents.

El ferro procedent del suc de pastanaga és perfectament absorbit pel cos, afavoreix la producció de glòbuls vermells i d’hemoglobina i és responsable de la respiració cel·lular. El consum regular de suc fresc redueix el risc d’anèmia per deficiència de ferro, que s’acompanya de marejos i desmai, pal·lidesa de la pell, inanició d’oxigen, debilitat.

El manganès afecta la formació de teixit connectiu de l’embrió. També participa activament en el metabolisme, aporta nutrició al fetus a través de la placenta.

Els avantatges del suc de pastanaga durant l’embaràs

Per la seva composició, la beguda és ideal per a la dieta de mares expectants. Permet desfer-se dels signes de toxicosi del primer trimestre, curar el tracte intestinal en el segon i tercer, prevenint el restrenyiment crònic i les hemorroides.

A més, el suc de pastanaga produeix els efectes positius sobre l’organisme:

1. Redueix l’acidesa de l’estómac, ajudant a eliminar l’acidesa cardíaca.
2. Normalitza la digestió, estimula la motilitat intestinal, millora l’absorció de components beneficiosos. El suc també produeix un efecte laxant suau, a causa del qual s’utilitza amb èxit per al restrenyiment.
3. Neteja el cos de toxines, metabòlits, toxines, radionúclids, cèl·lules mortes i excés de líquids.
4. Controla el metabolisme dels hidrats de carboni i l’alliberament d’energia valuosa.
5. Enforteix el sistema genitourinari, ajuda a combatre la cistitis i la incontinència en les etapes posteriors.
6. Facilita el treball del fetge, el neteja de toxines.
7. Elimina els canvis d'humor en les mares expectants.
8. Normalitza el fons hormonal, afavoreix la secreció d’hormones de l’embaràs.
9. Neteja els vasos sanguinis del colesterol i de les plaques ateroscleròtiques, degut a les quals es restableix el flux normal de sang al fetus.
10. Millora l’aspecte: la pell es torna rossa i llisa, els cabells són forts i pesats, la placa de les ungles és flexible i forta. El suc de pastanaga millora l’elasticitat i la fermesa de l’epidermis, que és important per evitar estries. També augmenta el to muscular, reduint el risc de trencament en les dones.
11. El beure regular redueix el risc d’infecció, sèpsi i altres complicacions després del part.

Com aplicar-se

La mare expectant ha de seguir les normes d’ús del suc de pastanaga per mantenir el màxim de components i propietats útils.

1. La beguda es prepara a casa mitjançant premsat en fred (espremedor, ratllat i arrugació, etc.).
2. Per cuinar, prenen verdures fresques i de molt alta qualitat. El cultiu d’arrels ha de ser suau, voluminós (de palma o més gran), inicialment sense rentar-se. Abans de cuinar, esbandir i polir la verdura, manteniu-la durant diverses hores en aigua per netejar els possibles nitrats i ous d’elmint.
3. No es recomana utilitzar el concentrat resultant en la seva forma pura. És aconsellable diluir-lo amb aigua o un altre suc fresc (poma, remolatxa, etc.).
4. El Nectar es beu immediatament després de la preparació, fins que tots els enzims i vitamines es guarden sense canvis.
5. El carotè s’absorbeix exclusivament simultàniament amb greixos, que no estan presents en el suc de pastanaga. Per tant, abans de l’ús, afegeix a la beguda una culleradeta d’oli vegetal, nata o una càpsula d’oli de peix.
6. Si no hi ha manera de preparar-se fresc, podeu comprar suc a la botiga. Eviteu fabricants que afegeixen potenciants, conservants i colorants al nèctar.

Restriccions i danys

El suc de pastanaga és una beguda concentrada i extractiva, per la qual cosa és important saber quins efectes secundaris i contraindicacions són possibles.

En primer lloc, l’abús de sucs provoca les següents reaccions:

• fermentació a l'estómac (flatulències, inflor);
• nàusees i vòmits
• rampes i còlics;
• diarrea severa;
• expulsió de la bilis;
• al·lèrgia aguda als aliments;
• groc de la pell;
• mal de cap
• debilitat i letargia;
• exacerbació de la sensibilitat dental.

Els metges recomanen que les dones embarassades no prenguin més d’una tassa de suc al dia, mentre que la meitat es dilueix amb aigua. Per obtenir una millor absorció, prengui la beguda mitja hora abans dels àpats.

Per evitar la destrucció de l’esmalt dental, s’ha de guarir lentament a través d’una palla.

També hi ha contraindicacions per a l’ús de la beguda per part de mares expectants:

• augment de l’acidesa de l’estómac;
• malalties del tracte gastrointestinal (gastritis, colitis, flatulències, úlceres i altres);
• pes corporal gran;
• diabetis mellitus (normal o gestacional);
• al·lèrgia a verdures de taronja o grogues, fruites;
• hipotensió;
• urolitiàsia i càlculs renals.

Sí, hi ha moltes reaccions adverses i contraindicacions a una beguda de pastanaga. Tot i això, amb un ús adequat, és capaç d’omplir completament la necessitat de carotè del cos i de prevenir malalties del tracte gastrointestinal.

Vídeo: sucs premsats en fred durant l’embaràs