Llet: beneficis i perjudicis per a la salut

Tots els pares insten els seus fills a beure llet per augmentar les seves defenses i millorar el seu estat d’ànim. Gràcies a això, absolutament tothom està familiaritzat amb el producte. No serveix per res que el primer intent del nen és la llet materna. Avui parlarem sobre els beneficis i els perills de la beguda.

Composició de la llet

El producte inferior a la vaca és ric en macroelements i microelements, dels quals n'hi ha més de cinquanta. Es consideren els més valuosos els següents: sofre, clor, magnesi, fòsfor, ferro, potassi i coure.

El calci també és un element important. És necessari per a les persones que pateixen osteoporosi i una deficiència d’aquest compost mineral al cos. El calci reforça el teixit ossi, les dents i l’esmalt, les ungles.

La beguda conté moltes vitamines. Aïllem vitamina PP, retinol, àcid ascòrbic, tocoferol, piridoxina, tiamina, riboflavina, vitamina D12, vitamina N.

La metionina, la lisina, el triptòfan i altres estan aïllats d’aminoàcids. Tots ells han de ser ingerits amb aliments, ja que no tots els aminoàcids es poden produir de manera independent.

Contingut calòric de llet de vaca - 52 Kcal., Cabra - 67 Kcal. Aquests indicadors són típics per a una beguda amb un contingut de greix del 2-2,5%. Com més elevat sigui aquest indicador, més fort augmentarà el valor energètic.

Els avantatges de la llet per al tracte digestiu

1. Els pacients amb malalties del tracte gastrointestinal sovint es neguen a consumir productes lactis per disgust a ells. Tanmateix, aquesta mossa és extremadament errònia.
2. El fet és que la llet embolcalla les mucoses de l’estómac i protegeix l’òrgan intern de les úlceres. En aquest context, es fa la prevenció de gastritis, úlceres i altres dolències similars.
3. Els adults necessiten prendre llet per regular l’acidesa i alleujar els rampes dolorosos mentre mengen menjar picant o brossa.
4. Perquè la llet s’absorbeixi bé i no produeixi molèsties digestives, s’ha de prendre en petites begudes. En aquest cas, el producte ha de tenir temperatura ambient. Després de treure-ho de la nevera, deixeu que la beguda reposi una estona.
5. Hi ha molta vitamina del grup B a la llet. Inclou àcids fòlics, pantotènics, nicotínics, piridoxina, riboflavina, tiamina i altres. Tots ells participen en el metabolisme energètic, de greixos i carbohidrats. Degut a això, el metabolisme es normalitza, els aliments deixen de fermentar als intestins.
6. La llet natural de baix contingut en greixos s’utilitza per eliminar el colesterol, accelerar el metabolisme i reduir el pes. Si inclou una beguda a la dieta, podeu organitzar el treball de l’esòfag i perdre pes de manera important.

Els avantatges de la llet per al sistema nerviós

1. La llet normalitza l’entorn psicoemocional d’una persona. En aquest context, s’elimina l’ansietat, la irritabilitat, l’insomni i altres dolències d’aquest pla.
2. La beguda té propietats sedants (calmants). És bo beure llet per homes i dones que sovint s’enfronten a reaccions negatives.
3. El producte conté molts aminoàcids que normalitzen el son d’una persona. Per fer-ho, n’hi ha prou d’utilitzar llet tèbia amb mel durant la nit, ja que l’ansietat retrocedirà. A més, aquest moviment eliminarà els malsons.
4. Molt sovint, els mals de cap i les migranyes greus, la distonia vegetatiu-vascular i la hipertensió són tractats amb una beguda de llet. De la mateixa manera, la llet es consumeix càlida en combinació amb la mel.

Els avantatges de la llet per a la immunitat

1. No es recomana la llet fresca per beure amb infeccions víriques, altrament la microflora nociva començarà a desenvolupar-se a l’organisme. Dóna preferència a un producte pasteuritzat o ghee.
2. La beguda reforçarà la immunitat durant els refredats estacionals i compensarà la deficiència de vitamines amb deficiència de vitamines. Es recomana als nens donar llet en mig got, i es pot augmentar la quantitat de tres vegades per als adults.
3. Els estudis han demostrat que els esportistes emmalalteixen menys sovint. El cas és que consumeixen llet, accelerant així la producció d’immunoglobulina. Aquest compost inhibeix infeccions víriques.

Els avantatges i els perjudicis de la llet per al teixit ossi i el cor

1. Les principals propietats del producte rau en el fet que en la seva composició hi ha molt calci i altres substàncies útils. Els científics han trobat que el calci millora l'estructura dels ossos, les dents i les plaques de les ungles. A més, aquesta substància disminueix la pressió arterial.
2. Tot i això, les persones que han superat el llindar de 40 anys no poden consumir llet en gran quantitat. Quan el calci s’acumula al cos, provoca un bloqueig dels canals sanguinis. Tot això contribueix al desenvolupament de l’osteoporosi, l’aterosclerosi.
3. La beguda conté molta caseïna. Aquest és un tipus de compost proteic. La caseïna perjudica els vasos sanguinis i el múscul cardíac. Tot i l’acumulació de potassi, tot el sistema circulatori d’una persona es pot veure greument afectat.
4. Es recomana als especialistes en el camp de l'alimentació saludable que consumeixin 1,5-2 tasses de llet al dia per a persones menors de 40 anys. Després d’aquest llindar, l’import es redueix a 1 tassa diària.

Els avantatges de la llet per a les dones embarassades

1. Si la mare expectant no té prou calci durant el rodament del fill, aviat es plantarà cara a la càries dental, les ungles trencadisses i l’esgotament del teixit ossi. La llet torna a omplir l'equilibri de calci i prevé tots aquests problemes.
2. A més, la beguda accelera l’absorció d’altres substàncies beneficioses derivades dels aliments. La lactosa entrant és la responsable de l'equilibri de carbohidrats, transformant els sacàrids en energia, no en greixos.
3. La llet té un efecte positiu sobre el fetus. Es forma l’esquelet, sistema nerviós, múscul cardíac del nen. El ferro de la composició comporta una prevenció greu de l’anèmia en mare i bebè.
4. Les dones embarassades sovint experimenten toxicosi en les primeres etapes de la gestació. La llet millora el flux de bilis i alleuja els vòmits.
5. El producte té un efecte laxant. En aquest context, es buida el tracte digestiu, s’eliminen els antics fenòmens estancats, s’elimina el restrenyiment.
6. Una lleugera acció diürètica elimina l’excés d’aigua, combat l’edema de les extremitats i de tot el cos. Així mateix, els òrgans interns es netegen de substàncies tòxiques, radionúclids.
7. Si, durant l’embaràs, es produeixen sorpreses d’estómac, n’hi ha prou de prendre mig got de llet a temperatura ambient. Més sovint, una malaltia similar apareix a la segona meitat del coixit del fill.

El mal de la llet per als homes

1. Val la pena saber que un consum excessiu d’un producte animal condueix al desenvolupament de cèl·lules cancerígenes. Científics britànics han descobert que la llet contribueix al desenvolupament de l’oncologia de la glàndula prostàtica.
2. El problema és que la beguda està sobresaturada amb una substància especial que provoca el creixement actiu d’un factor similar a la insulina. Així, el risc de desenvolupar cèl·lules canceroses augmenta diverses vegades. Aquest fenomen es pot suprimir menjant més carn vermella.

El perjudici de la llet per a les dones

1. Si ens fixem en tots els mateixos estudis, es va publicar en ells que el sexe just, que sovint consumeix el producte, és més susceptible a la formació de càncer d’ovari i de mama.
2. Aquest fenomen és causat per un alt contingut en galactosa: es tracta d’un enzim per a la distribució de la lactosa. El cos no és capaç de processar completament la substància. Per tant, la galactosa s’acumula en forma de compost tòxic.
3. No hi ha cap connexió directa entre aquests factors, la causa pot ser que es redueixi la immunitat.El càncer d'úter a causa del greix sobresaturat també és possible. Tot i això, la medicina moderna afirma que la llet protegeix contra el càncer de mama.

El perjudici de la llet per als nens

1. La llet de vaca fa temps que és una dieta saludable per als nens. Malauradament, els estudis moderns mostren l’efecte contrari. Quan consumeix llet, el cos pateix una manca d’humitat. D’aquí el risc de diabetis i d’una reacció al·lèrgica.
2. No es recomana donar llet animal a menors de 2 anys. També es van posar en qüestió els avantatges de la beguda abans de dormir. S'aconsegueix un efecte calmant gràcies a la caseïna. Però quan l’enzim es descompon, es formen opiacis nocius al cos. La substància predomina també en formatge en grans quantitats.

El mal de la llet en perdre pes

1. Molts nutricionistes recomanen incloure la llet a la dieta diària a les persones que volen acomiadar-se dels quilos de més. La composició afronta la fam, satura el cos amb calci i evita la deposició de greix.
2. Els àcids linoleics a la llet són bons per a la figura. A partir de les dades rebudes, actualment hi ha diverses dietes especials. Per obtenir el màxim de resultats de la beguda, podeu afegir espècies en forma de cúrcuma i canyella.
3. No oblideu que els homes en combinació amb el plàtan solen ser beguts pels homes per construir músculs. Per a les dones, aquest còctel contribuirà a l'augment de pes. A més, la beguda provoca un fort salt del sucre en sang, sovint això comporta obesitat.

El perjudici de la llet durant la lactància i l’embaràs

1. Si us adheriu a les dades oficials, heu de consumir fins a un litre de llet diàriament. En aquest cas, la noia que es troba en posició podrà reomplir la ingesta diària de calci. Estudis més detallats fins a la data han revelat que el consum excessiu del producte forma moc al cos.
2. A partir d’aquí, els experts van concloure que els amants de la llet poden exposar un nen al desenvolupament de bronquitis, sinusitis, amigdalitis, malalties articulars i renals. El moc acumulat és perjudicial independentment de l'edat. Sovint, aquesta acumulació condueix a la formació de pneumònia.
3. Al contrari, la medicina tradicional afirma que, amb l’ajut de la llet, es pot desfer del mucus als pulmons. En algunes dones que bevien llet abans de l’embaràs, en rares ocasions apareix una intolerància al producte. És un error creure que la llet animal augmenta la lactància.
4. El consum d’un producte aparellat comporta un deteriorament de la qualitat de la llet durant la lactància. El procés es produeix a causa de la presència d’estrògens. No hi ha res de què preocupar, la substància es destrueix un temps després de munyir l'animal. Recordeu que la llet és un dels aliments més al·lèrgics.
5. Tingueu cura quan consumiu llet, observeu la tarifa diària. Si teniu alguna anormalitat, com qualsevol nadó, deixeu de prendre immediatament la composició de l'animal. Per tant, per reposar la ingesta diària de calci, fixeu-vos en altres productes. Menja més ametlles, llavors de sèsam i coliflor.

La llet és valuosa per al cos a causa de l’acumulació de calci. Els beneficis s’observen pel sistema nerviós, la digestió, el múscul cardíac, la immunitat. Cal mesurar el consum del producte a les nenes embarassades. Però abans de qualsevol manipulació, estudieu el mal per no afrontar conseqüències negatives.

Vídeo: metges sobre els perills de la llet