Com elaborar te de tiguanina

Tie Guan Yin és un te natural xinès que s’exporta a tots els països d’Europa. Totes les propietats del te que tenen vermell i verd, es combinen en Tie Guan Yin, i es classifica com a oolong. Dels tes dèbilment fermentats, és famós i popular, és per això que quan una persona només obre per si mateixa una cerimònia de cervesa, l’escull.

Si s’elabora Te Kuan Yin complint totes les recomanacions, obté un gust inusual i indescriptible que expressa notes d’espècies i fruites. Està influenciat pels olis essencials que es troben a la fulla de te. Es diu que aquest te té cinc sabors que s’obren gradualment. És dolç, amarg, amarg i picant, però només el veritable coneixedor del te pot sentir el cinquè gust. Pot ser qualsevol persona.

Què necessiteu per a la cervesa adequada de Tie Guan Yin?

1. El te té un sabor exquisit i una aroma indescriptible. Cal triar-lo només fresc i emmagatzemat correctament. Els envasos al buit han d’estar intactes i no trencar-los.
2. En el procés de cervesa, s’ha d’utilitzar aigua depurada. En cas contrari, s’espatllarà el gust del te.
3. Per a aquest procés, trieu un recipient dissenyat específicament per fer fulles de te. Això ajudarà a sentir la importància de Tie Guan Yin i a transferir-lo a un món misteriós ple de costums d’aquestes cerimònies. En absència d’un recipient especial, llavors, per descomptat, es pot preparar te en una tassa.

Consells per preparar el te Tie Tie Guan Yin

Per elaborar aquest te, podeu utilitzar diferents envasos, però sovint es tracta d’una tassa, una tetera, un matràs i un bol amb tapa.

Perquè el te sigui saborós, aromàtic, heu de complir les següents recomanacions:

1. Per a una tassa de 150 - 200 ml. prendre 10 g de te. Una culleradeta de te serà suficient per fer cervesa en una tassa.
2. L’aigua hauria de fer 90 graus.
3. Abans del procés de soldadura principal, realitzeu la soldadura prèvia. El te es renta per rentar la pols. Ara la fulla de te està a punt per fer cervesa.
4. Amb cada procés de soldadura posterior, s’ha d’augmentar el temps de procés. Es fa fins que les fulles del te deixin de pintar l’aigua i en donin un gust.

Aquests són només uns consells: cadascú tria per si mateix el procés de soldadura que més li agrada.

Procés de fer la corbata de Guan Yin en cercle

Cada persona té una actitud diferent a beure te, algú dedica molt de temps a la cerimònia del te, i algú només vol beure te i fer-lo en un recipient convenient per a ell mateix. No necessàriament per fer te, prengui plats especials. Fins i tot un te tan inusual i interessant pot transmetre el seu aroma i sabor si es fabrica en una tassa.

1. El primer que cal fer és agafar aigua neta i filtrada i portar a ebullició. Espereu uns minuts quan l’aigua es refredi una mica i es converteixi entre 90 i 95 graus.
2. Per tal que el te reveli tots els seus aromes i notes, cal escalfar la tassa en què s’elaborarà. Per fer-ho, n’hi ha prou amb esbandir-lo amb aigua calenta.
3. S’aboca una culleradeta de te en una tassa.
4. Aboqueu-ho amb aigua prèviament preparada i deixeu-ho mig minut, podeu aguantar una mica més. A continuació, aboquen tota l’aigua: això s’anomena soldadura zero. Aquest te no es pot beure, aquest procés neteja les fulles del te, com si les despertés.
5. Es tornen a abocar les fulles de te amb aigua ja escalfada i es deixen un parell de minuts perquè el te es faci i s’obri completament.

El procés correcte de la fabricació de Tie Tie Guan Yin

Típicament, la definició de cervesa adequada, molts entenen l’ús d’estris de te amb aquesta finalitat.

Aigua
L’aigua s’ha d’utilitzar neta, sense gas i impureses diverses. Cal escalfar a 95 graus, no cal portar-ho a ebullició. Es creu que l’aigua bullida no s’ha d’utilitzar per preparar te, ja que es perd durant el procés d’ebullició.

Estris de te
Els plats s’han d’escalfar. Es renta amb aigua bullent. Això permetrà que el te es faci uniforme. Encara s’eliminen totes les partícules de pols que hi haurà al fons dels plats.

Enfarinament de te o cervesa zero
Per 1 tassa en 150-200 ml adormir-se 1 cullerada. te, ompliu-lo amb aigua de 90 a 95 graus. Espereu mig minut i escorreu tota l’aigua. Es fa cervesa zero, es treuen les fulles de te de la pols i les possibles impureses, les fulles de te van començar a obrir-se.

El te surt primer Tie Guan Yin
Durant tots els processos anteriors, l’aroma i l’ompliment de la sala ja han començat a provenir del te. Si beure te està al cercle dels amics, passa la tassa de te en cercle, perquè tothom respiri amb l'aroma de les fulles de te. I si feu un te per vosaltres mateixos, gaudiu, respireu la seva calor i somieu.

La primera cervesa és omplir la matèria primera amb aigua de la temperatura desitjada i deixar que es faci un minut, i després abocar la beguda a totes les tasses de te.

El te deixa el segon Tie Guan Yin
Per preparar te, per segona vegada tot es fa exactament igual que la primera vegada. S'aboca les fulles de te a l'aigua a la temperatura adequada i es deixa reposar un minut. Si ho desitgeu, podeu augmentar el temps de cervesa. Després del segon temps de cervesa, el te deixa obrir nous aromes i gustos. Aquests són meravellosos moments de diversió que la beguda dóna.

Tercera soldadura
El procés de cervesa és similar als anteriors. Però, cada cop, el te dóna notes i gustos nous. Deixa un gust agradable i sensació de gust. Heu de poder gaudir del te, inhalar la seva aroma i aportar-vos completament al vostre pensament en aquests moments meravellosos de beure te.

Quarta soldadura
Aquesta vegada el te es fa de la mateixa manera, s’aboca amb aigua i es dóna una estona per a la seva elaboració. Podeu provar diferents maneres i opcions, oferir una manera individual de preparar Te Guan Yin. Posa una mica més o menys de te, deixa-ho durant un període de temps diferent, i et revelarà els seus secrets.

Cinquena soldadura i la resta
El te ha de ser elaborat fins que es delecti amb el seu color i gust. Amb cada cervesa posterior, s’hauria d’augmentar el temps d’aquest procés. Després de cada fulla de cervesa es transmet un aroma i aroma completament nous, no es repeteixen. Normalment es fabrica fins a deu vegades, però cadascú decideix quan és suficient.

Val a dir que el te de Te Guan Yin, com altres varietats de oolong, no té normes específiques per al seu ús i cervesa. L’objectiu principal de beure te és gaudir de l’olor i el sabor del te. Aquestes cerimònies han de tenir lloc en un ambient relaxat. Això t’ajudarà a relaxar-te, descansar, reunir els teus pensaments i fins i tot restaurar la força i les emocions perdudes.

No es recomana fer cervesa abans d’anar a dormir, això es justifica pel fet que l’acció de la cafeïna s’activi a les seves fulles, cosa que afecta negativament el sistema nerviós. Però, si voleu beure te per bon humor o animar-vos, aleshores, en aquest cas, podeu beure. En principi, aquest te es pot beure completament a qualsevol hora del dia o de la nit, el principal és que una persona en gaudeixi.

Vídeo: com es pot empatar Tie Guan Yin