Com beure te d’Hibiscus

Hibiscus és elevat al podi de begudes populars. Gràcies a antioxidants, àcids de fruita, pectina, vitamina C, podeu millorar significativament la vostra salut. A més, el producte té propietats diürètiques i antipiretiques, ajuda al tracte gastrointestinal, alleuja la fatiga i el mal de cap. Molts nutricionistes recomanen hibisc a les persones que volen perdre pes. El te també normalitza el nivell de glucosa a la sang, permetent als diabètics viure plenament.

Característiques de la cuina d’hibisc

1. La quantitat de fulles de te varia segons les preferències personals. Es creu que 250 ml. l’aigua bullent representa aproximadament 1 cullerada d’hibisc. Podeu disminuir o augmentar el volum especificat.
2. Només a partir de fulles senceres, es pot preparar un te de qualitat òptima i de força òptima. No utilitzeu una composició en pols, no conté elements útils.
3. El gust del te varia en funció de la durada de la composició. El règim de temperatura també afecta, l’aigua calenta amb un indicador de 90 graus es considera una opció d’abocament ideal.
4. Trieu els estris adequats per preparar el te. És recomanable donar preferència a una tetera de ceràmica o vidre. Podeu fer servir terrissa, però en treu una mica d’aroma i sabor.

Com fer te d’hibisc segons la recepta clàssica

1. Aquest mètode requereix més temps que tots els altres, però el resultat us sorprendrà gratament. Prepareu els plats per fer cervesa, salpebrats amb aigua bullent o escalfeu la caldera al forn.
2. Asseca els plats, aboca 30 g. hibiscus, afegir 270 ml. temperatura de l’aigua de 90 graus. Cobriu, poseu una tovallola de te a sobre de la tetera.
3. La durada de la infusió depèn del temps que hagi quedat. Conserveu el te durant 3 hores, sinó que deixeu-lo coure al vapor durant tota la nit.
4. Passat el temps establert, aboqueu el líquid, juntament amb els pètals, a la planxa i envieu-lo a la cuina. Poseu la potència al mínim i espereu les primeres bombolles.
5. Quan el te comenci a bullir, bulliu-lo durant 5 minuts més, apagueu el foc. Filtra tot el te per 3 capes de gasa, aboca la beguda en tasses calentes i comença a tastar.

Com fer el te d’hibisc ràpidament

1. Si no disposeu de temps lliure, feu servir aquest mètode. Prepareu una tassa o tetera, escaldeu-la amb aigua bullent o escalfeu-la d’una altra manera.
2. Aboqueu 25 g. Té d’hibisc per a cada persona. Aboqueu-hi 120 ml. aigua bullent per ració, tenint en compte les dades indicades. Assegureu-vos de cobrir la caldera amb una tapa.
3. Empreneu els plats amb una tovallola perquè la beguda es faci més ràpida. Al cap d’un quart d’hora ja podeu començar a beure, però és millor deixar que el te es faci una mitja hora més.
4. Podeu afegir una llesca de pomelo o llimona, endolcir la beguda amb mel o sucre granulat. Hi ha qui prefereix beure te a la picada amb pastís de llimona.

Com fer el te d’Hibiscus amb aigua freda

1. Aquesta opció de fer te és més adequada per als dies calorosos quan vulgueu calmar la set. La relativa simplicitat de la recepta no requereix temps i esforç.
2. Aboqueu 250 ml en un got separat. aigua filtrada, refrigeri durant 1 hora. Podeu enviar diversos glaçons en un bol de líquid per reduir la durada del procediment.
3. Refredar la tetera d’una manera convenient (congelador o nevera). Aboqueu-hi 60 g.hibisc (un grapat), ompliu-lo amb aigua gelada. Per comoditat, aboqueu més gel.
4. Envieu la caldera al fred, deixeu la beguda durant 1,5 hores. Passat el temps especificat, no cal filtrar la composició, endolcir-la al gust i continuar utilitzant-la.

Com fer te d’hibisc en turc

1. Si feu un te d’hibisc per aquest mètode, obtindreu una beguda curativa rica. Podeu convertir aquesta opció en realitat només si teniu un turc de mida mitjana o gran (a partir de 300 ml. I superior).
2. Aboqueu 2 grapat de te al compartiment adequat, aboqueu-hi 280 ml. aigua bullent. Envia el turc a l'estufa, fixa la potència mitjana. Quan la composició bulli, afegiu-hi 4 brots de clau i un polsim de canyella. Coure el te durant 3 minuts.
3. Preneu el turc cada vegada que bulli, heu de realitzar 3 cursos d’aquest tipus (bullint, traient). Després de temps extrems, aboqueu immediatament el te a copes i preneu la beguda calenta.
4. Complementa l’hibisc amb rodanxes de llimona, taronja o pomelo, fruita confitada, dàtils, tintures d’alcohol. Aboqueu sucre, mel i melmelada al gust.

Com fer te Hibiscus amb finalitats medicinals

1. Cuinar hibiscus segons aquesta recepta permet estalviar tots els aminoàcids i enzims útils en la composició dels pètals de rosa sudanesa. Podeu fer te si necessiteu desfer-vos de l’edema de les extremitats o la temperatura corporal inferior.
2. Aboqueu 280 ml en una cassola o bullidor elèctric. aigua potable, fins a una temperatura de 75-80 graus. No feu bullir el líquid, si no, agafaran totes les qualitats útils dels pètals.
3. Aboqueu 60 g. hibiscus en una tetera de ceràmica o de porcellana, ompliu d’aigua. Poseu en una paella amb un fons ample, afegiu-hi aigua calenta perquè arribi a les espatlles de la tetera.
4. Escalfeu el líquid durant 5 minuts, apagueu el cremador i cobriu immediatament els plats amb una tapa. Infuseu hibiscus per refredar (unes 6 hores).
5. Un cop acabat aquest moment, passa la beguda per un filtre de cotó i gasa. Aboqueu mel o sucre granulat al gust, afegiu-hi una llesca de llimona. Proveu a la degustació.

Receptes originals de te d’hibisc

1. Té dolç. Bullir 350 ml. aigua potable, aboca 100 g. sucre granulat o afegir 70 gr. mel. Agiteu el líquid fins que els grànuls es dissolguin completament. Passats uns 15 minuts, afegiu 50 g. Pètals de rosa sudanesos, deixeu la beguda sota la tapa durant 1 hora. Passat aquest període, coleu la barreja i beu te calent.
2. Té de vainilla. Una recepta veritablement anglesa ha guanyat àmplia popularitat. Porteu 280 ml a ebullició. aigua potable, aboca 20 g. sucre de vainilla, barregeu fins que es dissolgui. Mentre el líquid estigui encara calent, afegiu 45 g. hibisc. Cobriu la cuina amb una tovallola, espereu mitja hora. Sense filtrar, aboqueu-les a copes, afegiu-hi glaçons a refredar (opcional), continueu amb el tast.
3. Te en àrab. A Egipte, el hibisc és elaborat de manera diferent que en altres països. Cal que aboqueu 15 pètals de rosa en una tetera de porcellana, i després aboqueu una mica d’aigua calenta. Després d'això, la beguda s'infusa durant 5 hores, després se serveix amb glaçons. En alguns casos, podeu escalfar el te a una temperatura còmoda. No s’hi afegeix sucre.
4. Te en xinès. Aboqueu 35 g en un bullidor no escalfat. afegir 150 ml de pètals. temperatura de l’aigua de 50 graus. Realitzeu manipulacions en una tetera de fang o ceràmica (es pot substituir per una olla). Poseu els plats al forn, després d’escalfar-lo fins a 70 graus. Prepareu el te durant 10 minuts, apagueu l’aparell, espereu que es refredi.
5. Té amb gessamí. Aboqueu l’aigua en una caldera, escalfeu-la a 75 graus. Combina 20 gr. pètals de gessamí amb 30 gr. Hibiscus, afegir 240 ml. aigua. Tapa, deixa la beguda durant 2 hores i comença la degustació. Endolcir amb mel a gust, afegir una llesca de taronja o aranja.
6. Te en turc. Aboqueu tanta sorra a la paella de fons gruixut perquè el turc s’ofegui dins. Escalfeu la composició a granel. Enviar a Turk 40 gr. hibisc, aboqueu aigua filtrada calenta a raó d’1: 3. Poseu el recipient a la sorra, enterreu lleugerament la part inferior. Bulliu la barreja fins que el líquid bulli (uns 10-15 minuts). Després apagueu el cremador, deixeu que la sorra es refredi i no traieu el turk. Serviu la beguda refrigerada a taula.

Breu pètals de rosa sudanesa mitjançant la tecnologia clàssica. Utilitzeu el mètode ràpid o manipuleu-lo amb aigua gelada. Penseu en opcions interessants per fer te: xinès, turc, àrab, amb gessamí, vainilla o molt sucre. Si cal millorar el cos, ompliu l’hibisc amb aigua calenta amb un règim de temperatura no superior a 80 graus.

Vídeo: com elaborar hibisc