Coliflor - propietats i contraindicacions útils

La força de la medicina tradicional rau en el fet que sempre troba sol·licitud per a un determinat producte. S'utilitzen plantes, fruites, verdures. La coliflor es considera un representant evident d’aquest últim. Es consumeix amb gust per les seves propietats beneficioses. Però amb una recepció inepta, una verdura pot fer mal, així que mirem aspectes clau.

Propietats útils de coliflor

1. D'altra banda, s'han de considerar els avantatges dels productes, quines són les substàncies beneficioses que conté la composició. La col és rica en indol-carbinol, aquest compost és responsable de tots els processos metabòlics del cos humà.
2. El valor de la verdura rau en la capacitat de regular la producció d’hormones de tiroides, degut a les quals la coliflor es prescriu per al tractament de malalties del sistema endocrí.
3. El producte té un efecte auxiliar en el tractament de les alteracions hormonals en totes les categories d’individus. S’ha de menjar col durant la menstruació per normalitzar l’abundància de secrecions i augmentar l’hemoglobina.
4. La vitamina K s’acumula a la composició, que necessàriament ha d’entrar al cos amb el menjar. La vitamina controla el treball del cor, evita l’atac cardíac, la incoherència del ritme. Aquesta substància també és responsable de la densitat òssia i de la construcció muscular.
5. No sense avantatges per als homes. El producte millora la funció reproductiva perquè millora la producció d’espermatozoides i augmenta la motilitat de l’esperma. Els vegetals s’introdueixen al menú d’aquells que pensen concebre un nen.
6. Les glucosinolamites, que són la base, s’utilitzen per tractar l’oncologia rectal. Aquestes substàncies també tenen un efecte beneficiós sobre tot el sistema digestiu, millorant el pas dels aliments a través de l’esòfag.
7. El principal valor d'una verdura rau en el seu valor nutritiu i el baix contingut en calories. Molt sovint, la coliflor s’introdueix al menú per perdre pes i obesitat. Satura ràpidament i afavoreix una neteja suau dels intestins.
8. La glucagina, que està dotada de col, és necessària per a úlceres i pacients amb gastritis. Aquest compost cura les úlceres a les mucoses, regula la producció de suc gàstric i facilita el curs de malalties gastrointestinals.
9. La col és necessària per a la neteja complexa del cos de substàncies tòxiques, sals de metalls pesants, compostos radioactius i toxines. La verdura alleuja el restrenyiment mitjançant moviments intestinals regulars.
10. Els àcids grassos, que a granel donen el producte, són necessaris per combatre els helmíntics i els patògens. La col també es menja per augmentar la immunitat durant la temporada baixa.
11. La coenzina Q10 de la composició del producte és responsable del correcte funcionament del múscul cardíac, prevenint patologies. Aquesta substància també allibera el colesterol dels canals sanguinis, reforça les parets vasculars i les fa elàstiques. La col prevé l’aterosclerosi.
12. Només 250 gr. una verdura consumida al dia estabilitza la pressió arterial alta. La hipertònica és molt apreciada per aquesta qualitat. La col també redueix la pressió intracranial, esquinça de mal de cap i palpitant els temples.
13. Els curanderos tradicionals acostumen a utilitzar no només bullits, sinó també verdures crues. El suc a base de coliflor s’utilitza àmpliament per tractar malalties de la cavitat oral, sagnat de genives i prevenció de càries i estomatitis.

Els avantatges de la coliflor per a les dones

1. La verdura conté vitamines de bellesa que allarguen la joventut de la pell, els cabells i les ungles. La vitamina C, que forma part de la composició, proporciona la producció completa de col·lagen.
2. És útil utilitzar col per a noies alletades. La cosa és la capacitat de la verdura per millorar la lactància, normalitzar el contingut en greixos de la llet i eliminar la seva possible amargor.
3. També és valuós per a les mares lactants que la coliflor lluita contra problemes tan delicats com el restrenyiment o l’acidesa estomacal.
4. Les nenes durant el cicle menstrual sovint són turmentades per una ruptura que es produeix per falta de ferro a la sang. La col compensa la deficiència, augmenta l’hemoglobina i elimina el mareig.
5. Dones en el període climàtic, cal introduir una verdura a la dieta, per tal de reduir el nombre i la freqüència de les anomenades "marees". El fons hormonal torna a la normalitat.
6. El producte conté àcid tartrònic, és responsable de la pèrdua de pes. El greix no s’acumula als llocs més difícils, cosa important a l’hora de perdre pes.
7. Les nenes embarassades que pateixen diabetis poden menjar col per normalitzar el sucre en la sang sense recórrer a la medicació.
8. Els compostos especials inclosos en la composició de la col es fan servir en la fabricació de fàrmacs per al càncer de les glàndules mamàries. Les senyores que viuen a les regions caloroses han de ser consumides de verdures.

Els avantatges de la coliflor per als homes

1. Es recomana que el producte s’inclogui a la dieta diària del sexe més fort, perquè la col prolonga significativament la vida, carrega el cos amb energia i força.
2. La utilitat de les matèries primeres rau en el fet que té efectes positius en la potència, fins i tot en la vellesa.
3. Els experts recomanen consumir una verdura per evitar la pèrdua de cabell. La col reforça l'estructura del cabell i regenera les cèl·lules.
4. A més, l’alimentació sistemàtica d’una verdura suprimeix l’activitat dels radicals en el cos masculí. Hi ha una profilaxi de patologies i oncologies de la glàndula prostàtica.

Els avantatges de la coliflor per perdre pes

1. Les persones modernes sempre s’esforcen per semblar dignes, alhora que es mantenen boniques i primes. La coliflor ajudarà a aconseguir el resultat desitjat. La verdura és un dels aliments de la dieta.
2. Hi ha una quantitat suficient d’àcid tartrònic a la verdura. L’enzim descompon compostos grassos, evitant que s’acumulin als teixits. A més, una petita porció de col és capaç de carregar el cos amb energia durant molt de temps.
3. La col té un gust força agradable i és fàcilment absorbida pel cos. Els vegetals es poden incloure en la dieta de persones amb baixa acidesa a l’estómac. El valor energètic de les matèries primeres no varia gaire amb cap mètode de cocció.

Els avantatges de la coliflor durant l’embaràs

1. Moltes dones durant l’embaràs menystenen molt les propietats beneficioses de la coliflor. El fet és que el producte s’ha d’incloure a la dieta diària.
2. La col és rica en àcid fòlic. Un important enzim que permet desenvolupar-se plenament al fetus. Al nadó en l’úter en les primeres etapes, el cervell comença a formar-se correctament.
3. La resta, la col té un contingut baix en calories. Per tant, durant el rodament del fetus, la verdura no permetrà guanyar quilos addicionals. Es recomana menjar matèries primeres durant tot el període de l’embaràs.
4. La col en quantitats suficients conté compostos i fibra de pectina. Les substàncies actives milloren les funcions digestives i normalitzen l’activitat intestinal.
5. La composició de coliflor inclou volàtils. Aquests enzims són necessaris perquè una dona embarassada protegeixi el cos de patologies infeccioses. Així mateix, la verdura inclou un valuós coenzim Q10. La substància fa que la pell sigui més elàstica i evita la formació d’estries després del part.

Contraindicacions de coliflor

1. La coliflor només pot fer mal a una persona en presència de patologies cròniques del tracte gastrointestinal. Està prohibit menjar una verdura amb alta acidesa de l’estómac contra les úlceres i la gastritis.
2. El producte està contraindicat per al consum en disenteria, rampes intestinals, enterocolitis aguda, operacions recents, gota, hipertensió, malalties agudes del sistema genitourinari i glàndula tiroides.
3. Durant el rodament del fetus, la col no està permesa menjar només amb intolerància i malalties cròniques. És important saber que una verdura té un efecte laxant suau. Per tant, el fet de menjar en excés pot provocar diarrea i flatulències.

La coliflor s’ha d’incloure a la dieta. Els vegetals són extremadament beneficiosos per al cos i tenen un baix contingut en calories. Considereu les contraindicacions i no abuseu de la col. En cas contrari, tingueu problemes.

Vídeo: Recepta d’amanida de coliflor