Домати по време на бременност - ползи и вреди

Бременността за всяка жена протича по различен начин, с различни хранителни предпочитания, степента на токсикоза. Желанието да се яде кисело или солено е често срещано и някои бъдещи майки намират спасение в доматите. Използват се отделно или под формата на салати, в маринована, осолена, печена форма, но не всеки вариант е абсолютно безопасен за бременна жена.

Така че доматите да станат не само полезен продукт, който задоволява вкусовите желания, но и да не провокира различни видове усложнения за мама и бебе, трябва да ядете домати правилно, в ограничено количество.

Ползите от домати за бременни жени

Доматите имат уникален състав, който съчетава голям брой съединения, които са полезни за функциите на тялото. Ако разгледаме витаминния комплекс, тогава доматите съдържат: витамини от група В, включително тиамин (В1), рибофлавин (В2), фолиева киселина (В9), както и В6 и В5, К, С, Н, РР, А и някои други.

По отношение на макро и микроелементите могат да бъдат разграничени основните:

• Калций, магнезий, натрий;
• Фосфор, сяра, калий;
• Желязо, цинк, мед;
• Манган, йод, хром, селен.

Доматите съдържат органични киселини, антиоксиданти, фибри и други съединения, необходими за нормални метаболитни процеси. Яркият цвят на доматите, поради който бременните жени са предпазливи от този зеленчук (в някои източници, горски плодове), се образува поради каротин и ликопен. Тези естествени пигменти се съдържат в различни концентрации, което определя наситеността на цвета на домата.

Какво представляват доматите за бременни

При изключване на противопоказания, както и при правилна употреба, следните свойства на домат ще бъдат полезни за бъдеща майка:

1. Подобряване на работата на червата, предотвратяване на запек, хемороиди, естествено стимулиране на перисталтиката.
2. Почистването на кръвоносните съдове, увеличаването на еластичността на тъканите, което влияе положително на кръвоносната система, намалява риска от образуване на плака, образуване на кръвни съсиреци.
3. Нормализиране на налягането, а именно неговото понижаване, поддържане на работата на цялата кръвоносна система.
4. Компенсация за липсата на фолиева киселина, магнезий, калий, желязо и други елементи, необходими за развитието и растежа на бебето. Понякога тези елементи се предписват от гинеколог индивидуално, за предотвратяване на анемия, отклонения във формирането на нервната система.
5. Частично елиминиране на вредните вещества от организма, включително токсините. Това се дължи отчасти на антиоксидантите, които се намират в доматите.
6. Контрол на теглото поради ниското съдържание на калории, като същевременно се допълва тялото с важни съединения.
7. Общо подобрение в метаболитните процеси, включително пикочната система.

Полезните свойства могат да се проявят по различни начини, всичко зависи от количеството и разнообразието на изядените домати, индивидуалните характеристики на организма.

Как да ядем домати за добро

За да получите максимална полза от зеленчуците, трябва да ги изядете правилно. За бременни жени трябва да ограничите приема на осолени домати, особено зелени, както и на мариновани или консервирани. Въпреки вкуса на такива приготвени ястия, те натрупват соланин, характерен гликозид за растенията от този вид - вреден за човешкия организъм.

От голямо значение е сезонността, мястото, където се отглеждат зеленчуци. През зимата и пролетта е трудно да се срещнат домати, които не се третират със специални химикали, което означава, че е по-добре за бъдещите майки да не се включват в такива продукти.

Най-добрият вариант е да използвате пресен домат или като салата, подправена с растително масло, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или заквасена сметана. Обичайната комбинация с краставица се счита за неуспешна за по-нататъшно храносмилане и асимилация на зеленчуци. Печенето е разрешено, но с минимално количество сол.

Важно е да се регулира количеството на изядените домати, дори ако преди това не е имало реакции при различни прояви на непоносимост. Оптималното количество се счита за 1-2 средно големи домати на ден.

Вредите на доматите

Въпреки многото полезни свойства на висококачествените домати, употребата на тези зеленчуци може да навреди на тялото на бъдещата майка и бебе. Това може да се дължи на модифициран състав, когато химически добавки са били използвани за отглеждане и съхраняване на домати, индивидуална непоносимост към организма, развитие на болести или просто голям брой изядени зеленчуци.

Като възможна вреда яденето на домати може да причини:

1. Алергична реакция както при жена, така и впоследствие при неродено дете. Ето защо на по-късните етапи трябва внимателно да обмислите качеството и количеството на изядените домати.
2. Панкреатични дисфункции, особено ако вече са диагностицирани проблеми с този орган. Заболяванията на панкреаса, включително панкреатитът, са противопоказания, за които доматите са забранени.
3. Нарушения на бъбреците, подуване, влошаване на уролитиазата. Вреден ефект е възможен дори при съществуващи проблеми, само доматите в диетата не са в състояние да причинят развитието на сериозни патологии.
4. Артрит. Такива заболявания на ставите са свързани с тъканните дисфункции, при които доматите първоначално се считат за забранени храни.
5. Обостряне на стомашно-чревни заболявания, включително пептична язва, гастрит.

Ако една жена има хронични заболявания или патологии в острия стадий, тогава разрешените продукти се обсъждат с лекуващия лекар, наблюдаващ гинеколог.

Как да не навредим
Ако се съмнявате или сте имали неприятно изживяване с домати, по-добре е да не поемате рискове по време на бременност, а да се консултирате със специалист. Лекарят ще оцени общото състояние, например, работата на бъбреците, сърдечната система, наличието на подпухналост и ще даде съвет относно диетата.

За да намалите риска от евентуална вреда от доматите, трябва да се придържате към следните препоръки:

1. Зеленчуците се купуват най-добре в подходящия сезон, тъй като в тях има най-малко количество химикали. Не забравяйте да се измиете добре, можете предварително да накиснете във вода или да премахнете кожата, така че да се отървете от някои опасни нитрати.
2. Яжте не повече от 1-2 домата на ден, ако се пие доматен сок, тогава броят на зеленчуците се намалява.
3. Ако след консумация на домати се наблюдава лошо храносмилане, включително гадене, диария или алергични реакции под формата на обриви, подуване, по-добре е да изключите зеленчуците от диетата. Ако състоянието се влоши, незабавно се обадете на линейка.

Ако една жена не е алергична към доматите и ядените зеленчуци не предизвикват отрицателни реакции, това не означава, че тялото на неродено бебе е в състояние да възприема всички вещества, получени без последствия. Всичко трябва да е в умереност, само тогава ще е от полза, това се отнася и за доматите по време на бременност.

Видео: какво е полезен домат