Ползите и вредите от квас от цвекло. Квас рецепта

В страшната жега много искам да изпия чаша безалкохолна напитка. За утоляването на жаждата и укрепването на имунната система ще помогне квас от цвекло с впечатляващ състав от полезни елементи. Най-често напитката се консумира от хора с нестабилно кръвно налягане, наднормено тегло, чернодробни заболявания и анемия. Освен ценни свойства, квасът има и противопоказания за употреба. Ще поговорим за опасностите и ползите от лекарството от цвекло днес.

Химичният състав на квас от цвекло

Напитката включва много микроелементи. Сред най-ценните са калий, цинк, рубидий, желязо, мед, натрий, цезий, йод, фосфор. Трудно е да не споменем калция, защото той образува костна тъкан и е отговорен за красотата на ноктите, косата и кожата.

Магнезият, антиоксидантите, биофлавоноидите действат в комбинация с витамини от различни групи (никотинова и аскорбинова киселини, токоферол, ретинол и др.).

Сред горните елементи, цезий и рубидий имат особена стойност. Те нормализират кръвното налягане, което има положителен ефект върху здравето на пациентите с хипертония.

Ползите от квас от цвекло

1. Химичният състав на лекарството нормализира всички метаболитни процеси в организма. Kvass е показан за хора със затлъстяване, както и за тези, които искат да се отърват от няколко сантиметра в кръста. Напитката неутрализира вредните съединения в червата и стомаха, премахва токсините и отровите, използва се като естествено средство за изгаряне на мазнини.
2. Квас от цвекло се препоръчва за употреба от хора с нарушена сърдечна мускулна дейност. Напитката нормализира кръвообращението, повишава съдържанието на желязо в организма (борбата срещу анемията). В резултат на това хемоглобинът се задържа на желаното ниво, капилярите се почистват и стените на съдовете се сгъстяват.
3. Квасът на базата на цвекло ще бъде истинско спасение за тези, които имат нарушения в храносмилателния тракт. Напитката има леки диуретични и слабителни свойства. Той ще ви освободи от запек и, обратно, диария, ще ускори метаболизма и абсорбцията на полезни ензими.
4. Редовната употреба на квас от цвекло подрежда психоемоционалния фон. Особено полезно е да пиете лекарството след тежък ден и дълго пътуване. Квас облекчава последиците от стреса, премахва безсънието, носи мир и спокойствие.
5. Учените са доказали стойността на кваса за черния дроб. Напитката премахва вредните микроорганизми, предотвратява развитието на възпаление, повишава устойчивостта на организма към външни дразнители.
6. Ако пиете квас от цвекло постоянно, изключвате възможността за образуване на ракови клетки (злокачествени и доброкачествени тумори).
7. Квасният квас се цени благодарение на химичния си състав. Калцият в комбинация с витамини от група В е отговорен за образуването на костна тъкан, както и за работата на съдовата система. Компонентите поддържат красотата и здравето на кожата, премахват бръчките и дори изглаждат тонуса на епидермиса.
8. Ако пиете квас в 150 мл. всеки ден (при липса на индивидуална непоносимост) скоро ще забележите подобрение в състоянието на линията на косата. Къдриците ще станат лъскави и еластични, сухотата ще бъде елиминирана, производството на себум ще се нормализира.
9. Както споменахме по-рано, квасът е особено полезен за пациенти с хипертония.Ако забележите скок на кръвното налягане, включете напитката в ежедневното меню. Трябва също да пиете квас на пушачи и хора, които редовно пият алкохол.
10. Пиенето на квас от цвекло е необходимо за хора с висок холестерол в кръвта. Напитката елиминира лошите съединения, оставяйки добри. Ако следвате фигурата или искате да отслабнете, не се отказвайте от лекарството от цвекло. На 100 мл. напитката е само 46 Kcal.
11. Kvass се препоръчва за употреба от жени и мъже, които изпитват хормонални нарушения. Напитката нормализира производството на хормони, повишава потентността при по-силния пол, премахва симптомите на болезнена менструация и менопауза при красивите дами.
12. Употребата на квасен квас за бременни момичета предизвиква полемика и несъгласие. От една страна, натрупването на фибри възбужда все още неоформената централна нервна система на плода. От друга страна, полезните ензими участват в укрепването на костната тъкан на нероденото бебе и цялостното здраве на неговата майка.

Ползите от квас от цвекло за имунитет

1. Химичният състав на лекарството ви позволява да укрепите имунната система по време на настинки и грип, както и извън сезона. За да снабдите организма с полезни елементи, вземете курс (2 месеца) за консумация на квас.
2. За да се лекува и предотвратява квас от цвекло, той се използва в хладна форма, 250-270 мл всяка. Веднъж на ден. Същата терапия е показана за хора, които наскоро са претърпели операция в коремната и гръдната кухина.
3. Ако имате анемия или нарушения на кръвоносната система (масивна загуба на кръв и др.), Консумирайте 230 мл. на ден. За да увеличите защитните функции, пийте 200-300 мл квас. 1 път за 2 дни.

Ползите от квас от цвекло за хипертония

1. Стойността на квас от цвекло за хипертоници е доказана отдавна. Напитката се справя дори с внезапни нарушения на кръвното налягане, подобрявайки благосъстоянието за кратко време.
2. Лекарите казват, че химичният състав на кваса ви позволява да го използвате в комбинация с насочени лекарства. За да се справите с високото кръвно налягане е достатъчно да изпиете 280 мл. наркотици.
3. Ако проблемът ви притеснява постоянно, подхождайте към неговото цялостно решение. Така че, трябва да използвате квас 30 минути преди основното хранене 3 пъти на ден. Порцията е 0,1 л. Курсът продължава 40-50 дни, докато симптомите изчезнат, след това почивка от 4-6 месеца.

Ползите от квас от цвекло за диабетици

1. Напитката премахва вредния холестерол от тялото, оставяйки само добър холестерол. Kvass поддържа кръвната захар и насърчава производството на собствен инсулин.
2. За да приготвите подходяща за вас отвара, използвайте опростена рецепта. Разпределете в 3-литров буркан от 60 мл. лимонов сок, 80 gr. пюре от боровинки, 35 gr. мазна заквасена сметана, 100 gr. настъргано цвекло, 20 gr. мед. Напълнете резервоара до раменете, настоявайте 2 часа.
3. Използвайте прецеден квас в продължение на 2 месеца, дневна доза от 300 мл. (разделен на 3 приема, квасът се пие преди хранене). След края на терапията направете почивка, продължете курса след 60 дни.

Ползите от квас от цвекло за съдовата система

1. Напитката се е доказала в почистване на съдове и капиляри. Този имот е подходящ за пушачи, хора, работещи в помещения за бездимни.
2. За да изчистите кръвоносната система, достатъчно е да изпиете 100-120 мл. квас 3 пъти на ден. За постигане на най-добър ефект ще помогне да се изпие една трета от час преди основното хранене.
3. В комбинация с горното действие квасът ще премахне мигрените, ще облекчи спазмите на кръвоносните съдове и ще стегне стените им. Лекарството частично облекчава желанието за никотин и алкохол.

Ползите от квас от цвекло при заболявания на стомашно-чревния тракт

1. За да нормализирате храносмилателния тракт, да премахнете хроничния запек и да ускорите метаболизма, трябва редовно да пиете квас от цвекло.
2. Дневната норма е 300 мл., Напитката трябва да се консумира в 1 доза. Предпочитаното време за процедурата е между закуска и обяд.
3. Терапията ще премахне излишната жлъчка. Напитката ще предотврати натрупването на течност около вътрешните органи и в крайниците, като по този начин ще премахне отока.
4. Дозирана употреба ще спаси тялото ви от камъни в бъбреците, а също така ще намали риска от холецистит. За нормализиране на чревната микрофлора изпийте 150 мл. квас 2 пъти на ден (сутрин, вечер).

Вредите от квас от цвекло

Въпреки неоспоримите ползи, има някои ограничения за употребата на напитката. Преди да коригирате здравето, е необходимо да се запознаете с възможните противопоказания.

1. Ако имате камъни в бъбреците, пиенето е строго забранено. Същото се отнася за бъбречна недостатъчност, пептична язва, наличието на възпаление в червата.
2. Хората с гастрит (остра форма) трябва първо да се консултират с лекар. Само с разрешение на специалист може да се започне терапия с цвекло. Квас е противопоказан при лица, страдащи от подагра, заболявания на половите органи, артрит.
3. Трябва да се проявява изключително внимание при употребата на напитката за тези, които имат хранителна алергия към цвекло. Във всички тези случаи е по-препоръчително да се подложите на предварителна консултация с лекар.

Как да си направим цвекло квас с мая

1. Много хора знаят, че квасът се готви достатъчно дълго, но тази рецепта е изключение. Процедурата ще отнеме 2 дни, при спазване на всички препоръки.
2. Изберете червено цвекло, то трябва да е гъсто. Трябват ви 0,5 кг. зеленчук. Погрижете се предварително за захар (100 грама), мая (10 грама), ръжен хляб (1 филия).
3. Първо измийте цвеклото, обелете и нарязайте на парченца. Изпратете зеленчука в тигана и добавете малко вода, оставете да къкри до омекване на ниска мощност.
4. Когато продуктът е сварен, го преместете в стерилен трилитров буркан, изсипете запарката, останала от кипенето до раменете. Напълнете останалата част от резервоара с обикновена филтрирана вода.
5. Разбъркайте, добавете гранулирана захар и мая, добавете коричката хляб. Покрийте съда с марля и вземете на котлона. Изчакайте 2 дни, след това филтрирайте и съхранявайте на студено.

Как да си направим цвекло квас без мая

1. За да направите напитка съгласно тази рецепта, изберете 3 цвекло (голямо). Обелете и измийте зеленчука, след което го настържете с груба ренде.
2. Прехвърлете картофеното пюре в 3-литров буркан, изсипете 25 g. гранулирана захар, изсипете филтрирана вода до краищата на съда. Изпратете съдовете, съдържащи съдържанието, в тъмнината и охладете, като предварително покриете врата с марлена кърпа.
3. Продължителността на инфузията е 3 дни. След определен период от време напитката ще бъде готова за пиене. Не е трудно да се провери годността: филмът трябва да напусне повърхността.
4. Филтрирайте кваса през филтър от марля и памучна вата, прехвърлете в контейнер за съхранение и поставете в хладилника. Вземете за лечение на заболявания и профилактика.

Пригответе квас у дома, за да използвате продукта за терапевтични и профилактични цели. Напитката е от особена ценност за пациенти с хипертония, диабетици и загуба на тегло. Редовно използвайки лекарството, вие почиствате кръвоносните съдове, елиминирате заболявания на стомашно-чревния тракт и предотвратявате развитието на вродени дефекти в плода.

Видео: проста домашна рецепта за квас от цвекло