Може ли кнедли да се кърмят?

Раждането и следродилния период се считат за най-важните етапи в живота на жената и нейното бебе, което току-що се е родило. Лекарите и близките се опитват да облекчат страданията на една жена възможно най-много, всички усилия са насочени към запазване живота и здравето на бебето и майката. Щом се роди нов мъж, той е поставен на гърдите на майка си - телесният контакт създава мощна психоемоционална връзка. Веднага, от първите часове от живота на бебето, мама трябва да се придържа към определени хранителни правила, така че детето да няма здравословни проблеми.

По правило педиатрите съветват жените при раждане в родилните болници, казват, че не можете да ядете храни, които могат да доведат до алергии или ферментация в стомаха на бебето. Но това са общи фрази, всъщност всичко е много по-сложно. Много ястия предизвикват учудване сред младите майки - допустимо ли е по време на кърмене, защото експериментите в този случай са неподходящи. В тази статия ще говорим за кнедли - възможно ли е да ядат току-що направената им майка, какви кнедли да изберат за жена по време на лактация и защо си струва да изоставим готовите за готвене полуфабрикати, които се продават в магазин.

Възможно ли е да ядете кнедли веднага след раждането?

Жените, които поне веднъж са преминали през трудните етапи на раждането, знаят колко искат да ядат след раждането на бебето. Има няколко причини за това. Първо, при силна болка, жена просто не чувства глад - има неща, които са по-важни. Второ, много често раждането продължава 5-10 часа и дори дни, през които жената не си спомня за храната. Трето, веднага щом бебето излезе, всички органи на жената започват постепенно да си падат на място, появява се много място за стомаха, то започва насилствено да иска храна. Ето защо след раждането една жена е толкова гладна. Кнедли е бързо ястие, което роднините могат да донесат на родилна жена. Но допустими ли са?

По принцип можете да ядете кнедли за кърмене, това е доста безопасно и питателно ястие. Но лекарите не препоръчват да се подпира на кнедли през първия месец от живота на детето, тъй като тестото може да предизвика ферментация, както при майката, така и при бебето. Въпреки това, ако току-що сте родили, ще започнете да храните бебето не по-рано от няколко дни, когато млякото пристигне. Междувременно ще подкрепите бебето с помощта на коластра, което е достатъчно за него през тези няколко дни. Следователно, можете да използвате кнедли в първите дни след раждането - това не вреди на бебето.

Ражданията понякога могат да бъдат трудни, особено ако една жена е имала цезарово сечение. Хирургията е сериозна причина внимателно да следите вашата диета. Ако доставката се е случила по този начин, кнедли са строго противопоказани след операция, тъй като тестото води до ферментационни процеси в червата, което вече е напълно безполезно за една жена. Заедно с това, всякакви хлебни продукти, супа с юфка, макаронени изделия, да не говорим за бобови растения, зеле и др., Са забранени за ядене.

Защо не може жена в GV да яде кнедли от магазина?

Вече разбрахме, че кнедли са приемливи за жена, която кърми, ако бебето й е на повече от един месец. Но, за съжаление, младата майка има много малко време; рядко някоя от жените може да си позволи да започне самостоятелно готвене на кнедли. Понякога измъчваните жени от безнадеждност купуват кнедли със съмнително качество в магазина и ги хранят на мъжа си, а в същото време вечерят с такова ястие. Абсолютно невъзможно е да направите това, има няколко причини за това.

1. Качеството на месото. За да намалят производствените разходи, за пълнежа те често използват месото от по-ниската категория, като правило това са гарнитури, вени, хрущял, мазнини - там няма пулпа и още повече. Диетата на жената трябва да е полезна, тъй като по-голямата част от витамините отиват в майчиното мляко. И какво е полезно при кнедли с подобно качество?
2. Условия за съхранение. Замразените кнедли са продукт за дългосрочно съхранение, който може да лежи на рафтовете на магазините за дълго време. За съжаление не всички продавачи се различават в съответствие с правилата и условията за съхранение на продуктите. Срив в електричеството, многократно транспортиране, прехвърляне на стоки от едно място на друго - всичко това може да доведе до многократно размразяване и замразяване на равиоли. Суровото месо е мрачен продукт, започва да излиза много бързо. Ако млада майка яде такива кнедли, хранителното отравяне е гарантирано, това е много опасно за бебето.
3. Подправки. Понякога разваленото месо вече влиза в приготвянето на равиоли. За да скрият „скъпата“, недобросъвестните производители добавят голям брой подправки към пълнежа. Първо, това може да развали вкуса на млякото - бебето просто отказва гърдата поради специфичния вкус. На второ място, голям брой подправки могат да доведат до алергии в трохи, което се проявява чрез диатеза, подуване на корема, промяна в цвета и консистенцията на изпражненията.

Освен това в продажба могат да се намерят кнедли с различни добавки. Понякога тестото е зелено, червено, черно, синьо. По правило това се дължи на факта, че във водата се прибавят естествени багрила за приготвяне на тестото - сок от киселец, цвекло, боровинки и др. Разбира се, изглежда интересно, но експериментирането на този етап от живота не си заслужава, може да се превърне в алергична реакция у бебето.

Как да готвя безопасни домашни кнедли?

Ако млада майка иска да яде кнедли, най-добре е да кажете на роднините за това. Може би мама или съпруг ще подкрепят и готвят кнедли заедно. И още по-добре е да правите бизнес с цялото семейство - ще се окаже много вкусно, безопасно. Освен това кнедли могат да се приготвят за в бъдеще. И такива семейни занимания събират членове на семейството.

Като цяло, ако сте изоставили кнедли от магазина и сте решили да си ги направите сами, ето една проста рецепта за вкусни и сочни кнедли. Тестото се прави от вода и яйца - пропорциите са приблизително еднакви. Тоест за 3 яйца ви трябват около 150 мл вода. Добавете малко сол и омесете силно тесто. Ако добавите лъжица растително масло към водата, тестото ще се окаже еластично и меко, приятно и удобно е да работите с него. Плънката може да се приготви от един или повече видове месо. За кнедли можете да вземете говеждо, свинско или пилешко месо. Също така към него се добавят лук и вода за сочност. Чесънът в каймата не трябва да се пренася - вкусът на кърмата може да се промени. Тестото се разточва на голям слой, изрязват се кръгчета и кнедли се извайват по класическия начин. Яжте варени кнедли веднага, съхранявайте сварените кнедли за не повече от един ден. Подобно лакомство със сигурност ще се хареса на млада майка.

Не забравяйте, че дори домашните безобидни кнедли могат да предизвикат реакция на бебето. При кърмене е необходимо да ядете нови храни с повишено внимание, като започнете с малки порции. Ако изпражненията на бебето останат непроменени и кожата остава чиста, можете спокойно да се наслаждавате на любимите си ястия допълнително. Повече внимание и търпение и можете да защитите детето си от алергии и неприятни симптоми.

Видео: меню на кърмачка