Може ли калмари да кърмят?

Всяка млада майка, която кърми, се опитва да спазва диета. За да поддържате желаните полезни свойства на млякото, храненето трябва да е възможно най-разнообразно, но да не вреди на бебето. Що се отнася до калмарите в списъка с продукти, разрешени за кърмачки, мненията на лекарите винаги са били разделени. Някои силно ги препоръчват като добър източник на протеини, докато други категорично са против яденето на морски дарове по време на хепатит В.

Какви са ползите от калмарите?

Тези мекотели имат добре усвоявано месо. Той не създава храносмилателни проблеми, а протеините от този продукт допринасят за възстановяването на мускулната тъкан.

Какво е опасен калмар?

За съжаление, всяка морска храна може да предизвика алергична реакция при кърмаче. Той има индивидуални прояви и доста непредсказуеми симптоми, които са опасни дори за възрастни и напълно здрави хора.

През първите няколко седмици след раждането на дете, противопоказаните продукти на кърмачка имат огромен списък, включително морски.

Морските дарове често причиняват алергични реакции. Кърмеща майка трябва да се откаже от употребата им, докато имунитетът на бебето не се засили. По правило продуктите от списъка на „забранените“ се въвеждат от кърмачки постепенно, започвайки от 3-месечна възраст.

Калмарите не са толкова безобидни, колкото изглежда на пръв поглед. Ако те са били отглеждани индустриално или са били уловени от не най-чистите резервоари, тогава труповете на калмари, в допълнение към протеина, могат да съдържат не най-полезните вещества. А именно: соли на тежки метали, радиация, токсични вещества. В случай на закупуване на замразени трупове е трудно да се определи колко са свежи. При периодично и многократно размразяване полезните вещества изчезват, а месото губи своята структура.

Факт! След ядене на морски дарове от кърмачка, млякото може да придобие неприятен послевкус и бебето просто няма да иска да го яде.

На кого са противопоказани калмарите?

Каквито и да са полезните мекотели, има противопоказания за тяхната употреба. По време на лактацията една жена става особено податлива на алергични реакции, така че опасността може да бъде не само за бебето. Морските дарове могат да причинят повишен стрес върху жлъчния мехур. Това може да причини спазми и колики, които причиняват не най-приятните усещания.

Категорично не се допускат тези, които страдат от панкреатит или холецистит. Този продукт може да предизвика обостряне на тези заболявания. Особено ако калмарите са приготвени неправилно.

Опции за готвене на калмари

Калмарите са популярни в готвенето от много, много дълго време. Всички части на тялото им, и пипала и труп, се изяждат. Китайците и японците обичат да пируват на смучки и очи. Европейците ядат само трупове.

Има много начини и рецепти за приготвяне на калмари, те са пържени, варени, задушени, печени, сушени, пълнени и мариновани по целия свят. Така всеки може да избере опции за готвене по свой вкус.

Как да готвим калмари?

Варените калмари са най-здравословният вариант за приготвянето им. Всички витамини и необходими вещества се съхраняват в тях, те са много удовлетворяващи и имат висока енергийна стойност. Разбира се, те ще бъдат вкусни и полезни, ако се приготвят правилно.

В подсолена, вряла вода трябва да спуснете трупа на калмари и да кипнете 2 минути, не повече. С по-дълго време за готвене месото от калмари ще стане "гумено". В тази форма този мекотел може да се използва за приготвяне на салати и основни ястия.

Сушени калмари - възможно ли е при ХС?

Изсушените калмари обикновено се използват като закуска за бира. Те често се приготвят в непознати работилници, като се използват голям брой подправки, ароматизатори и химически добавки като консерванти. Най-често сушените по този начин калмари вече нямат нищо общо с морските дарове и не носят никаква полза в себе си.

В сушените калмари има много сол, която се използва като най-достъпният консервант. Кърмещите майки не трябва да го използват в големи дози, тъй като това може да повлияе на качеството на млякото, на вкуса му, както и на количеството.

Изсушени на слънце калмари за кърмещи майки

В изсушените калмари, ако са слабо обработени, яйцата на паразити могат да останат. За да може този продукт да запази вкуса си възможно най-дълго, към тях могат да се добавят най-невероятните подправки. Също така си струва да се отбележи, че за приготвяне на бирени закуски се използват най-качествените суровини. Съответно такъв продукт е противопоказан в периода на хепатит В.

Как да изберем добра морска храна?

Когато една жена кърми, за нея е по-добре да се въздържа от осолени, сушени и консервирани калмари в полза на прясно замразени. По подобен начин те могат да се приготвят независимо и само да се възползват от него.

Преди да готвите калмари, трябва да ги купите. За да изберете качествени трупове, трябва да знаете тайните, които ще ви помогнат да направите това.

1. В никакъв случай размразените трупове не трябва да са лепкави. Ако върху тях има лепкавост, това означава, че те са били подложени на замръзване и многократно измръзване.
2. Качественото и прясно месо от калмари трябва да е бяло. Ако е с различен цвят, тогава този продукт е с лошо качество.
3. Свежестта на калмарите се проверява по същия начин като обикновеното месо, като леко го натискате с пръст. Прясното месо бързо възстановява формата си и върху развален вдлъбнатина ще остане.
4. Черупчестите миди често натрупват вредни вещества. Освен това, колкото по-възрастни са, толкова повече са. Когато избирате продукт, е по-добре да дадете предпочитание на младите калмари.
5. Труповете калмари, опаковани в брикет, се деформират. Това трябва да се има предвид при закупуването на този продукт.
6. По-добре да купувате нечистени трупове. По кожата винаги можете да видите колко свежа е мидичката.
7. Развалените калмари се пекат по време на готвене и миришат на лоша риба.

Как да въведете калмари на кърмеща майка?

Не въвеждайте морски дарове, докато бебето навърши 5 месеца. Когато купувате висококачествени и пресни трупове, мама трябва да ги вари. Ако по време на готвенето трупът се разпадне, тогава е невъзможно да го изядете. Най-вероятно - това е признак на хелминти.

За първи път трябва да изядете малко парче веднага след храненето, след което внимателно наблюдавайте реакцията на бебето в продължение на ден или два. Реакциите могат да протичат както по видим начин, така и да бъдат почти незабележими. При всяко влошаване на благосъстоянието, кърмеща майка не трябва да използва калмари, докато кърменето не приключи.

Видео: кърмеща майка