Лубрикатор - описание на мястото, където расте, токсичността на гъбичките

Обсъжданият сорт гъби се нарича зърно поради характерната хлъзгава капачка. Ако разгледате гъбата напълно подробно, може да изглежда, че кожата й е омазана. Той свети и блести. В различни страни по света този сорт не се нарича веднага: масло, масло, масло и др. Днешният материал е посветен на този сорт. Ще го разгледаме подробно.

описание

1. Кракът във формат на цилиндъра не нараства на височина повече от 10 см. Средните стойности се запазват в рамките на 5-8 см. Диаметърът на основата е 3-4 см. Боядисан е с белезникав оттенък, долната част е по-тъмна, тонът съответства на горния. Чести са случаите, когато бяла течност излиза от крака. Замръзва, гъбата изглежда зърнеста.
2. Маслените гъби принадлежат към средните представители на гъбното семейство. Те донякъде приличат на mossovics. Шапката във формата на полусферата след узряване на гъбите става плоска. Според външните си данни прилича на възглавница. В диаметър той расте до 15 см. Крайният нюанс на гъбата зависи от територията на растеж и от сорта на конкретен екземпляр.
3. Отличителна характеристика е, че върху шапката има филм за кожа, той блести и залепва. Когато навън е влажно, шапката става хлъзгава. Ако гъбите станат сухи, шапката ще се напука или ще стане кадифена. Корите се отделят лесно от капачката. Цветът на шапката варира, може да е буфен, кафеникав, кафяв, жълт, шоколадов. Може да се наблюдават петна или цветни преходи.
4. Меката част е уплътнена, мека, пигментирана в жълто или бяло. Ако го отрежете или счупите, ще се появи червен или син пигмент. Пулпът няма миризма, но понякога гъбичките могат да миришат на игли. Смазочните материали са годни за консумация само през първата седмица на съзряване, защото те стареят бързо. След 8 дни кожата провисва и потъмнява, плодоносните тела започват да гният и червеят.
5. Не всеки е мазен, но повече от тях имат прицветник. Той се намира под шапката, свързвайки я с основата. Когато екземпляр узрява, капакът му се разкъсва. На крака се образува пръстен. По отношение на възпроизвеждането, то се осъществява от спори с жълт цвят или така.

растителност

1. Представителите на вида са често срещани в азиатските, европейските страни. Те се намират в Северното полукълбо. Има обаче колонии, които растат в Австралия и Африка. Маслените риби предпочитат да живеят под игли, но често се срещат в дъбова горичка или до брези.
2. Всичко зависи от конкретната колония. Първата група може да расте само с един вид дърво. Вторият живее с различни сортове, включително кедър, смърч, бор, широколистни видове. Тези гъби практически не растат в тъмната гора.
3. Ако се предвижда линейка за тих лов, тогава е необходимо да се отиде на обезлесяване, ръбове, горски пътеки и крайпътни пътища, както и различни сечища и гъсталаци от млади игли. Пеперудите растат поединично и колониално.
4. Тези представители на вида се появяват достатъчно рано, така че през юни-юли можете да се включите в събирането. Тя продължава до октомври, но всичко зависи от територията на растеж. В някои климатични зони тези гъби отиват през април.
5. Ако следвате националните знаци, първата партида масло от гъби съвпада с началото на цъфтящи борове. И втората реколта се усеща веднага щом липата започне да цъфти през юли. Третият подход не е свързан с нищо, просто за гъбите се създават всички условия за комфортно съществуване. Те трябва да отидат в средата или в края на есента.Защото по това време температурата обикновено се задържа над 15 градуса.
6. Тези гъби не растат добре при ниски температури. Те се нуждаят от топлина, както и от достатъчна влажност. След дъжда първите екземпляри се появяват на повърхността след два дни. Ако почвата замръзне през есенния сезон, тогава гъбите ще спрат да растат.

Сортове на маслени

Сега ще проучим какви сортове от тези гъби съществуват, как се различават помежду си и как изглеждат. Става въпрос изключително за ядливи видове.

зърнеста

1. Този сорт е годни за консумация, той се среща доста рано през летния сезон. Растежът се осъществява от колонии, така че събирането на кошница не е трудно. Шапката расте до 5–9 см в диаметър, форматът се променя с нарастването, както и цветът. Младият растеж е известен с изпъкнала шапка, пигментиран е от червенокоса. При по-старите екземпляри върхът прилича на възглавница, боядисан е оранжево-жълт.
2. Повърхността на шапката е лъскава, суха и без власинки. Когато обаче улицата е влажна, кожата се покрива със слуз и става хлъзгава. Отделянето на кожата не е трудно. Основата има кафеникав, кафяв или светло жълт цвят. Дължината на крака расте до 8 см. С диаметър 1,5 см. Максимум. Формат на цилиндъра
3. От порите сочи течност, която обикновено се намира в горната част на основата. Изсъхва, след което самата гъбичка изглежда петна и неравномерна. На основата няма пръстени, тръбите растат до педикулата, пигментират се в жълто или жълто-кафяво.
4. Меката част е боядисана в светло бежовожълт цвят. Мирише добре, има вкус на ядки. Ако изрежете гъбата, в тази област тя ще потъмнее. Размножаването се извършва от спори, прахът има кафеникаво-жълт цвят. Пеперудите растат под бор или смърч. Можете да ги срещнете в гъсталаците, започвайки през юни и завършвайки през ноември.

бял

1. В противен случай този сорт се нарича блед или мек. Той расте на групи, необходимо е да се търси по същия начин като предишния сорт. Между началото на лятото и средата или началото на ноември. Белите представители се заселват под кедър или бор. Шапката се променя, всичко зависи от възрастта. Първо тя стърчи, след това става плоска или придобива формата на фуния.
2. Върхът е с размери около 10 см. Кожата върху него е хлъзгава, гладка, пигментирана с жълтеникав оттенък. Периодично може да се появи лилав блясък. Тръбите са оцветени тъмно. Крак във формат на цилиндъра, расте до 7 см. Максимум. Тя е боядисана в жълто или бяло, могат да се наблюдават кафяви петна. Пръстенът липсва.
3. Ако премахнете кожата, тогава меката част ще бъде пигментирана с лилав оттенък. В средата ще пожълтее или побелее. Вкусът и миризмата практически липсват. При събирането се предпочита предпочитането на младия растеж, защото старите екземпляри изгниват и стават червеи.

пъстър

1. По друг начин този сорт се нарича кафяво-жълто масло, пестик, блатен мъх, блато, пясъчен мъх. Шапката расте с диаметър до 13 см. При младите животни е полусфера, а при възрастни екземпляри е месеста, като възглавница. На сянка горната част е маслиново, кафяво-жълто, червеникаво или оранжево. Трудно е да се отлепи кожата.
2. Ако сравним този представител на семейството със себеподобни, отличителната характеристика е липсата на слуз върху шапката. Има малки вили. Дължината на основата е 4-9 см, формата на цилиндъра или щифтовете, диаметърът е 2 cm.
3. Меката част придобива синкав оттенък на разреза. Тръбите са боядисани маслиново. Гъбата мирише на метал или игли. Тези гъбички растат на малки колонии, така че ще трябва да работите усилено, когато събирате.

обикновен

1. Такива плодови тела също се наричат ​​второ име. Най-често гъбите се наричат ​​истински, късни, есенни или жълти.В такива екземпляри шапката има изпъкнала форма, докато цветът може да бъде кафяво-шоколадов, червено-кафяв, кафяво-лилав или жълто-кафяв. Има и лигавица.
2. При обработката се отстранява доста лесно. Диаметърът на капачката може да достигне до 13 см. Можете също да забележите, че тръбите са прикрепени към крака. Те имат приятен жълтеникав нюанс. Спорите са кафяви. Краката на плодовете във височина може да бъде до 10 см, а диаметърът му - до 3 см.

Червено-червено

1. При такива плодови тела човек може да наблюдава месеста шапка. Диаметърът му може да достигне до 15 см. Те имат полукръгла форма. С времето шапката придобива форма на възглавница. Тя е боядисана в жълто-оранжев цвят. В този случай може да се наблюдава влакнеста структура с червеникави люспи.
2. В краищата на шапката се виждат останки от бяло покривало. Той свързва крака и капачката на младите плододаващи тела. Когато корицата е разкъсана, на крака може да се види пръстен. Височината му може да достигне 11 см. Цветът е почти същият като този на шапката.
3. Пулпът има плътна структура. Тя е боядисана в жълто. Освен това, ако пулпата е нарязана, тя ще стане червена. Тръбният слой има оранжев нюанс. Споровият прах е маслинено зелен. Телата започват да дават плод от средата на лятото до средата на есента по планинските склонове и в иглолистните гори.

кедър

1. Ядливата гъба има кафява шапка, диаметърът на която може да достигне до 15 см. Тя няма лепилна повърхност. По-скоро повърхността е по-матова. Можете дори да кажете, сякаш е покрита с восък. В този случай шапката може да е жълта или кафеникава.
2. Често плътта е жълтеникава. Ако го изрежете, можете да видите синкав цвят. На вкус е леко кисел. Тръбите често са боядисани от маслиново до кафяво. Можете също така да наблюдавате интересна картина как порите на гъбичките отделят белезникав сок.
3. След изсъхване става кафяв. Краката на въпросния плод има дебелина до 3 см и височина до 12 см. В същото време тя се стеснява по-близо до капачката. Повърхността на краката на такива гъбички може да има червеникави петна.

сибирски

1. Представените плодовити тела са годни за консумация гъбички, но само в по-ниската категория. Освен това размерите им са средни. Шапката може да има максимален диаметър 10 см. При младите екземпляри тя е сферична форма. С течение на времето тя се изправя.
2. При младите плодове шапката е оцветена слама. С възрастта започва да потъмнява. Появяват се червенокафяви петна. Кожата на такива гъби със слуз. Особено след дъжда. Въпреки това е много лесно да се премахне.
3. Младите плодови тела имат воал, с течение на времето той се разрушава. В резултат на това пръстенът остава на крака. Жълтите тръбички придобиват кафеникав цвят с течение на времето. Понякога се отделя малко количество течност. Което след изсъхване потъмнява.
4. Стъблото на такива плодове расте до 9 см. Дебелината може да бъде около 3 см. По принцип такива гъби се срещат в Сибир и Северна Америка. Те се срещат рядко в Европа. Често плодовете растат в иглолистни гори. Такива гъби са доста редки.

забележителен

1. Шапката има доста голям размер до 15 см и гъста, месеста пулпа. Крак сравнително къс. На повърхността на капачката има лепкава слуз и люспи. При обработката пилингът не е проблем.
2. Дължината на крака варира от 4 до 11 см. Дебелината не надвишава 2 см. На него също има пръстен. Кракът е боядисан в белезникаво-жълт оттенък. Месото е жълто, а когато се нарязва, става розово. След това става кафяв.

облага

1. Плодовите тела имат ниско съдържание на калории, незабравим вкус и много полезни качества. На 100 gr. суровините представляват само 20 Kcal. Те съдържат витамини от група В, ретинол, аскорбинова и никотинова киселина.
2. Пулпата от гъби също е наситена с цинк, калий, манган, фосфор и желязо. Маслените гъби действат като естествен антибиотик, афродизиак и имуностимулант.
3. Също така, системната консумация на плододаващи тела спомага за елиминирането на тежки мигрени. Гъбите се използват успешно при лечението на опорно-двигателния апарат, нервната система и сърцето.

Противопоказания

1. Ако неправилно приготвите плододаващи тела, тогава може да срещнете проблеми от определен характер. Не забравяйте, че трябва да събирате копия на екологично чисти места. В противен случай можете да спечелите отравяне.
2. Гъбестата структура на гъбите лесно абсорбира всички вредни съединения, които присъстват в почвата и околната среда. Гъбите са в състояние да натрупват тежки метали в себе си. Особено трябва да внимавате за стари гъби с големи шапки.
3. В никакъв случай не събирайте и не яжте червеи екземпляри. Отпадъците от живота на червеи могат да провокират силно отравяне и алергична реакция при хората.
4. Преди готвене винаги се отървете от филма върху гъбите, който присъства на шапките. Проблемът е, че дори при термична обработка често провокира диария. От особена опасност са консервираните гъби с присъствието на такъв филм. В допълнение, екземплярите трябва да бъдат добре измити.

В тази статия разгледахме здравословните и вкусни гъби, които имат много ядливи сортове. Не забравяйте, че събирането трябва да се извършва, като се вземат предвид мястото на растеж и климатичните условия. Повечето от екземплярите се появяват през лятото, плододаването се извършва до есента. Гъбите не обичат тъмните гори, така че трябва да ги търсите в светли райони.

Видео: масло (Suillus)