Peppercorns - описание на мястото, където расте гъбата

Pepper marshmallows са малко по-различни от техните роднини не само в областта на растежа им, но и по външните им особености. Този сорт принадлежи към лактеята, растежът в големи количества започва в началото на септември. От древни времена хората са били в състояние да управляват гъби, като ги накисват и впоследствие ги берат за зимна реколта. Днес ще разгледаме всичко, свързано с тези представители на семейството, така че вие ​​да съставите собствено мнение.

описание

1. Гърдите от този тип се класифицират като агарикомицети и принадлежат към семейството на русулата. Родът, съответно, е на млекопитаещите, следователно горчивият сок, както и необходимостта от накисване. Разграничаваме отличителните характеристики на този сорт.
2. Върхът е боядисан в бяло или кремаво, с диаметър до 5–20 см. В средната област могат да се наблюдават петна от червеникав оттенък или пукнатини. Младите екземпляри във формата на шапка са изпъкнали, краищата се сгъват нагоре, след което стават вълнообразни, а самият връх придобива формата на фуния. Кожицата на повърхността е гладка, има леко кадифено и скучно.
3. Плочите могат да бъдат раздвоени. Те са боядисани в краищата в белезникав цвят, а по-близо до сърцевината стават бежови. Пада на земята. Споровият прах се пигментира с белезникав оттенък. Самата основа е уплътнена и лека, бяла. Кракът се стеснява до началото, достига височина 8 см. С диаметър 4 см. Въз основа на бръчките.
4. Меката част се чупи лесно, но не се руши. Тя е гъста, не е пореста, боядисана в бяло. Тези гъби се класифицират условно като годни за консумация. Сокът, който се откроява от тях, е вискозен и разяждащ, така че е необходимо накисване. При нарязване повърхността е боядисана в синьо-зелено или синьо.

растителност

1. Представените екземпляри се считат за братя със синкави и пергаментни гърди. Въпреки външните сходства, има значителни разлики в растежа.
2. Например, пиперните екземпляри предпочитат дренирана почва, тя може да бъде глина или утайка. Също така гъбите харесват тъмно пространство с лиственица, дъб, бреза. Наблизо наблизо са дъбовите гъби. Също така, нашите представители се намират в тъмна и влажна среда, те могат да растат колониално, а не поотделно.
3. Гърдата расте в ивица с умерен климат. Това може да е Канада, Северна Америка, както и Западна и Източна Европа, Сибир, Урал, Далечния Изток. Можете да търсите гъби, като започнете от юли, завършвате през октомври. Но пикът пада на септември.

Подобни сортове

1. Всички гърди са много подобни една на друга. Следователно, можете лесно да объркате представител на пипер с бяло или пергаментно копие. Последните, между другото, имат удължена основа и върха с бръчки.
2. Можете също да объркате обсъжданите видове със синкава маса. Но ако счупите или нарежете плътта му, тогава ще изпъкне бял сок. Когато се измори, той става зелено-сив.
3. Някои неопитни берачи на гъби объркват представения тип с цигулар, което също се нарича филцов товар. Но при това разнообразие от гъби шапката е наполовина надолу, а плочите са разположени на прилично разстояние една от друга.
4. Представените сортове съвпадат по отношение на външни данни. Не е страшно, ако случайно ги объркате, тъй като тези сортове са условно годни за консумация. Тоест при правилна подготовка и обработка те няма да причинят щети.
5. Въпреки това, ако се съди по отговорите на гъбари, които ловуват от няколко години, екземплярите от пипер могат да бъдат класифицирани като неядливи поради силна горчивина.Това обаче изобщо не означава токсичност, достатъчно е да премахнете вкуса, като накисвате плодовите тела в солена хладка вода. Тези гъби имат отличен и полезен състав.
6. Що се отнася до отровните колеги на въпросните плодови тела, те просто не съществуват в природата. Ментата поради своите вкусови и хранителни качества се отнася до условно годни за консумация екземпляри. Също така е приравнен към 4-та категория.
7. В допълнение, представените образци успешно се използват в традиционната медицина. Гъбата съдържа уникални съединения, които инхибират активността на туберкулозния бацил.
8. Също така в народната медицина, като терапевтично средство, ментата се консумира в храната в пържено състояние. При систематична консумация е възможно да се победи патологията на бъбречния камък.

облага

1. Химическият състав на въпросните плодови тела е наистина поразителен с изобилието си от уникални вещества. Някои активни съединения са просто необходими за човешкото тяло.
2. Ако редовно консумирате такива гъби, можете да предотвратите развитието на сърдечно-съдови заболявания. Ценните ензими също се справят с рака и инфекциозните заболявания.
3. Гъбите премахват лошия холестерол от тялото и нормализират нивата на кръвната захар. Сърдечната честота също се стабилизира, имунитетът се повишава и кръвното налягане се нормализира.

подготовка

1. Както бе споменато по-рано, разглежданите плодове се оставят да се консумират само след внимателна термична обработка. Що се отнася до свежия вид, поради високото съдържание на млечен сок, тези гъби имат горчив и остър вкус.
2. За да се отървете от този вкус, гъбите трябва да се накисват дълго време или да се варят. Заслужава да се отбележи и един изненадващ факт, дори при незначителна термична обработка въпросните образци са боядисани в тъмно лилаво.

Не забравяйте, че пиперките гърди са условно ядливи гъби. Следователно е малко вероятно те просто да ги угостят. Такива плодове са за всички. Те се консумират най-добре при здравословни проблеми. В този случай екземплярите трябва да бъдат накиснати и леко запържени. В състава на гърдите има много полезни съединения, които значително повишават устойчивостта на организма.