Съдържание на статията
Полезните свойства на кокосовото мляко са известни като дадени, сега този продукт стана достъпен за руските клиенти и от личен опит е възможно да се определи колко е вкусен и здравословен. Няма консенсус, някои не харесват тревистия вкус, други са възхитени от него. Праховото мляко е много икономично и удобно, което по аналогия с кравето мляко също се разрежда с вода и е подходящо за храна в тази форма.
Състав и свойства на изсушеното кокосово мляко
Получава се чрез сушене и нарязване на кокосови орехи. Готвенето се извършва в индустриален мащаб. Би било възможно да го приготвите у дома, но цената на оригиналния продукт спира, в сравнение с 1 кг. кокосовите картофи са 5-6 пъти по-скъпи. Затова не бива да експериментирате и да се доверите по-добре на съвременната хранителна индустрия. Освен това, след приготвяне на праха, към него не се добавя нищо друго. В суха форма кокосовото мляко се съхранява перфектно без консерванти, стабилизатори и други химически елементи. Не губи повечето от полезните си свойства и лесно се разтваря във вода, като отново придобива приятен кремообразен вкус. В състава си:
- витамини А, С, Е, РР, В;
- аминокиселини;
- Омега 3, 6, 9;
- калий;
- мед;
- натрий;
- магнезий;
- фосфор;
- калций.
Полезно действие
Важно е да се: Лекарите смятат, че кокосовото мляко е най-добрата алтернатива на кравето мляко, докато то поставя по-малко стрес на сърцето.
Оказва благоприятен ефект върху организма, ускорява възстановяването и възстановява силата след продължително заболяване, ускорява мисловните процеси, фокусира и облекчава стресовите състояния. Продуктът е включен в диети, насочени към отслабване.
1 чаша на ден:
- инхибира развитието на ракови клетки;
- помага при обостряне на стомашно-чревни заболявания;
- стабилизира хормоналния фон;
- укрепва зъбния емайл и увеличава костната плътност;
- нормализира работата на сърдечно-съдовата система.
Млякото е хипоалергенно и случаите на отхвърляне от организма са много редки, само при индивидуална непоносимост към продукта като цяло.
Правила за разреждане и приложение
Свежият продукт за продажба е херметически затворен, при отваряне се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни. За удължаване на срока на годност се прави консервирано и прахообразно мляко. Не изисква специални условия за съхранение, освен да наблюдава нивото на влажност, ако опаковката вече е отворена.
За да приготвите вкусна напитка, трябва да вземете 2-3 супени лъжици прах и да изсипете топла или гореща вода. Напитката не подлежи на кипене, веднага ексфолира и коагулира. От тук идват тънкостите на приготвяне на кафе с кокосово мляко. Приготвя се на няколко етапа.
- Прясно смляното кафе се вари отделно.
- Разбийте кравето мляко в пяна.
- Предварително разредено студено кокосово мляко се изсипва на дъното на чашата.
- След това добавете кафе и внимателно добавете бита пяна на стената.
Прекрасна ободряваща напитка с кремообразен вкус и нежна текстура ще даде енергия за няколко часа. Препоръчва се да се пие по 1 чаша мляко на ден, предвид появата му в различни напитки. И има много рецепти и всяка от тях има специален вкус.
Малинов пюре
Съставът включва:
- малина;
- банан;
- ягоди;
- мед;
- Кокосово мляко
Компонентите се смесват, изсипват се във висока чаша, добавя се лед. Отгоре поръсете настърган шоколад.
Топъл шоколад
Тандемът, удивителен от богатството на вкус, създава шоколад с кокосово мляко. За приготвяне се приема горчив и млечен шоколад в равни пропорции, добавят се какао, кондензирано и кокосово мляко в съотношение 30/280 мл, канела и бадеми. Млечната смес се загрява на слаб огън, добавят се парченца шоколад и се оставя настрана, докато омекне. След това се добавят подправки, напитката отново се загрява и се изсипва в чаши. Сервира се с ефирни сладкиши от безе или бутер тесто.
Кокосовото мляко на прах се консумира и съхранява дълго време, а напитките от него се получават като вкусни и здравословни.
Видео: Ползи от кокосово и кокосово мляко
за да изпратите