Какво може да се готви от авокадо?

Няма много вариации на ястия, които се основават на представения плод. Той принадлежи към категорията на плодовете, но по вкус прилича на зеленчук. В необятността на нашата родина този продукт обаче не е често срещан и има своите последователи.

описание

1. Дървото принадлежи към семейството на лаврите, е целогодишно в обичайното си състояние. Вечнозелените плодове се нуждаят от допълнителна реклама, защото не всички хора ги знаят старателно. В противен случай представените екземпляри се наричат ​​алигаторни круши поради специфичния формат и специалната структура на корите.
2. Дървото, на което растат плодовете, е доста голямо. Той може да се простира до 10 метра или повече. Стъблото е разклонено, право. Листата е с елипсовидна форма. Когато започне цъфтеж, се образуват съцветия с не еднакъв размер. Тогава има плодове, които наподобяват круши по формат.
3. Към днешна дата човек знае около четиристотин разновидности на това растение. Всички сортове се различават помежду си не само по вкус, но и по формата, пигментацията и структурата на кожата. Авокадото с неравна повърхност, пигментирано в тъмно зелено, се доставят за съхранение на рафтове. В противен случай този вид се нарича американски.
4. Кората на представения продукт концентрира токсините, както и костта. Ако те проникнат в човешкото тяло, тогава ще започнат проблеми с храносмилателната система. Възможна е тежка алергична реакция. Костта се възстановява и обработва. На базата на изсушени и смлени суровини се правят лекарства, които са насочени към лечение на заболявания от различно естество.

Характеристики на избор

1. Много хора, опитвайки веднъж авокадо, го отказват завинаги и вече не го включват в основната диета. Това обаче е груба грешка, която се появи поради незнание. Всички са свикнали да виждат по рафтовете само твърди плодове, чието месо е трудно да се нарязва. Всъщност трябва да е достатъчно лесно да се нарязва, но това може да се похвали с изключително зрял екземпляр. Плодът е много вкусен, само ако е узрял.
2. За да не си навредите и да извлечете максимална стойност, е необходимо да се извърши визуална проверка. Също така леко натиснете върху плода. Ако е напълно узрял и готов за консумация, тогава пресованата дупка скоро ще заеме първоначалното си положение и ще стане равномерна. В случай на неузрели екземпляри такава дупка дори няма да се появи, тъй като те са твърде твърди.
3. Дайте предпочитание само на онези плодове, които разклащат малко шум. Това означава, че костта в кухината им се движи. Само готов плод може да се похвали с това. Разбира се, трябва да купите копия без повреди и гниене. В същото време пигментацията в качествен плод е еднаква.
4. Ако изведнъж плодът узрее, можете сами да го доведете до желаното състояние. Оставете да легне на стайна температура до пет дни. Ако няма време да чакате, увийте продукта в хартия, поставете го до бананите и очаквайте резултата.

Ефекти върху тялото

1. Много специалисти от сферата на здравословния начин на живот съветват своите пациенти, които се грижат за здравето, да консумират по един плод на ден. Освен това авокадото е толкова ценно, че е в състояние напълно да блокира полезните качества на други плодове и зеленчуци. Един изяден екземпляр ще възстанови дейността на най-важните системи и органи, както и ще покрие дефицита в определени вещества.
2. Инсултът е опасно заболяване, от което умира всеки трети възрастен човек. Това патологично явление обаче може да бъде предотвратено чрез поддържане на индикатори за налягане на оптимално ниво. Представеният продукт перфектно се справя с тази задача. Той премахва солите, обогатява кръвта с хранителни вещества и спомага за доставянето на кислород до клетките. Всичко това води до предотвратяване не само на инсулт, но и на хипертония.
3. Направени са много изследвания за това как въпросните суровини влияят на човешкото здраве. Учените са открили, че ароматните и нежни плодове предотвратяват развитието на злокачествени тумори, като предотвратяват клетъчните мутации и премахват свободните радикали от тялото. Следователно, за всички, които имат склонност към онкологията, този плод е просто необходим.
4. Мексиканските експерти не опровергаха, а напротив, потвърдиха горните резултати. Те откриха и много други вещества, включително калий, който в състава е в размер на 7% от общото търсене на възрастни от това вещество на ден. Минералът е важен за кръвоносната система, сърдечния мускул, нервната система и мозъка. Без него започват проблеми под формата на апатия, умора, исхемия, депресия и др.
5. Отделно трябва да се повлияе ефектът на обсъждания продукт върху кръвните канали. Плодът премахва холестеролните отлагания от тяхната кухина. Еластичността на капилярите и вените също се увеличава, здравословното състояние на пациент, който е диагностициран с разширени вени или тромбофлебит, се подобрява. Приемането на продукта ежедневно ще предотврати атеросклерозата и сърдечния удар.
6. Някои сравняват тези плодове с моркови, тъй като в представените продукти се натрупват много каротеноиди. Те са много ценни за здравето на очите. Ако човек не обича моркови, той може да замени авокадото му, без да уврежда здравето. Специалистите са установили как плода влияе върху зрението. Съдържа много каротеноиди и антиоксиданти, които предотвратяват сериозни очни патологии (катаракта, глаукома и др.). Зеаксантин и лутеин присъстват в състава, те само усилват действието на веществата.
7. Неслучайно привържениците на различни методи за отслабване въвеждат този плод в обичайната си диета. Работата е в способността на суровините да подобряват работата на стомашно-чревния тракт, премахвайки токсичните съединения от него. Заедно с това излишната влага напуска тъканта, която образува подпухналост и не позволява тя да се изхвърля в масата. Този плод е ценен поради включването на диетични фибри и пектин. Заедно те увеличават метаболитните процеси.

Ефекти върху бременните жени

1. Всеки представител на нежния пол знае, че по време на планирането на зачеването на бебето и в ранните етапи на бременността, експертите препоръчват приема на фолиева киселина. Това е такъв ензим, който е важен при формирането на кръвоносната и нервната система в плода. Веществото помага на бебето да се развива правилно.
2. В западните страни плодовете са много популярни сред хората, които се опитват да водят здравословен начин на живот. По същата причина гинеколозите съветват бъдещите майки да ядат по 1 плод на ден. Ако се придържате към тази практика, не е необходимо да приемате допълнителни витамини.
3. Плодът съдържа вещество под формата на фолат. Той предотвратява развитието на вродени дефекти и дефекти при бебетата. Освен това плодовете са наситени с витамин К. Ако той има дефицит, бъдещата майка може да започне да кърви вътрешно. Това значително ще навреди на плода.

Въздействие върху мъжете

1. В допълнение, по-силният пол също се препоръчва да се опира на плода, когато планирате бременност. Активният състав на суровините значително повишава плодовитостта. Ако тялото страда от недостиг на фолиева киселина, качеството на еякулата ще намалее.
2. В резултат на това синтезираната сперма ще бъде напълно неподвижна или много летаргична. Това не може да бъде позволено.Репродуктивните функции рязко се намаляват. За да не се сблъскате със сериозни проблеми, достатъчно е да включите продукта в ежедневната диета.
3. Представителите на по-силния пол в зряла възраст често срещат неприятни процеси под формата на застой в тазовите органи. Ако пренебрегнете подобни неприятности, скоро започва да се развива карцином или аденом на простатата.
4. Предимството на продукта е, че съставът му е наситен с витамин В9. Помага за повишаване на либидото. Анемията също се предотвратява. Заедно с това има положителен ефект върху простатната жлеза.

рецепти

Нека разгледаме по-подробно какво може да се приготви с въпросния плод.

Със свинско месо

1. Нарязваме 0,7 кг. филийки свинско филе с дебелина около 2 см. Направете месни котлети. Разтрийте детайла със сол и подправки. Изпратете да се запържи в олио до златисто кафяво.
2. Увийте свинското с фолио и изпратете да се пече във фурната на 200 градуса. Паралелно направете соса в блендер. Превърнете в хомогенна маса от 1 авокадо, 5 gr. горчица, 30 мл. лимонов сок. Сипете сол на вкус. Сервирайте месо със сос.

С пилешко месо и гъби

1. Нарежете 0,6 кг на квадратчета. пилешко филе. Направете същото с 2 глави лук. Изпратете храни до кафяво до златисто. След това изсипете 0,2 литра. сухо бяло вино. Печете във фурната за четвърт час на 180 градуса.
2. Едновременно в тиган загрейте 20 gr. масло. Запържете в него 40 gr. брашно. Комбинирайте 0,4 л в купата на блендера. сметана, 50 мл. ракия, 2 сурови жълтъка и подправки на вкус. Превърнете компонентите в хомогенен състав.
3. Изсипете приготвения сос към брашното. Разбъркайте на огъня няколко минути. Непрекъснато разбърквайте състава. След това напълнете соса с люто пиле. Оставете във фурната за още 5-7 минути. Извадете съда и поставете резени авокадо между парчета месо.
4. Поставете тънки филийки гъби върху всички компоненти. Върнете продуктите във фурната. Ястието се готви, докато гъбите придобият златиста коричка.

супа

1. Затопля се в тиган 40 мл. растително масло. Изпратете няколко скилидки чесън, за да изпържите в него до златисто. След това се отървете от лобулите. В пикантно масло, сотирайте бялата част на праза. Процедурата няма да отнеме повече от 2 минути.
2. След това добавете 10 обелени скариди към лука. Задушете съставките за около 5 минути. Поставете морските дарове върху чиста чиния. Към общите съставки добавете нарязания черен пипер. Налейте 0,3 литра. сметана и 0,1 л. зеленчуков бульон.
3. Задушете храна още няколко минути. Подправете с подправки. Изсипете компонентите в тенджера и смилайте с пасатор. В отделна чаша омесете 1 авокадо, китка пресен магданоз и 20 мл. лимонов сок.
4. Комбинирайте хомогенния състав с горещата маса. Разбъркайте ястието. Изсипете приготвената супа на порции. Сложете скариди и резенчета пресен болгарски пипер.

По принцип плодовете се използват при производството на храна от хора, които се придържат към принципите на здравословната диета. В днешния материал проучихме най-подходящата информация по този въпрос, така че да съставите собствено мнение.

Видео: авокадо с яйце и сирене