لماذا يسمى البطيخ التوت وليس الفاكهة؟

يسمح لك تصنيف النباتات بتحديد أنماط معينة من هيكلها ونموها. في بعض الأحيان يتم الحصول على مفارقات مذهلة. على سبيل المثال ، يشير البطيخ حسب المعايير البيولوجية إلى التوت. في الحياة اليومية ، لا يسميه أحد ذلك ، من المضحك جدًا تسوية ذلك بالكرز أو عنب الثعلب. ومع ذلك ، تشير جميع العلامات إلى أصل التوت.

الوصف ، السمات الهيكلية للبطيخ

عشب سنوي مع عمليات نسج طويلة يتم فيها تشكيل ثمار كبيرة بجلد سميك ولب الياقوت المعطر معروف لكل مقيم في بلدنا. لطالما كسب البطيخ الحب والاحترام لمذاقه وخصائصه الطبية.

يتم تطوير العديد من الأصناف التي تختلف في الحجم والمذاق وظروف النمو. البطيخ الكلاسيكي أخضر ، بخطوط داكنة أو أفتح. في وقت لاحق ظهرت ثمار داكنة اللون ، مثل Chill أو Sugar baby أو Crimean rose. أثبتت الشمبانيا الوردية الهجينة ذات اللون الأخضر الفاتح برائحة العسل ، بيضاء اللون تقريبًا Bykovsky ، أنها جيدة. كلهم متحدون بشيء واحد - سلف مشترك. ظهر البطيخ في أوروبا خلال العصور الوسطى. تدعي بعض السجلات أن الصليبيين جلبوا البذور من حملاتهم على المسلحين. منذ ذلك الحين ، تم تربية حوالي 1200 نوع.

يعرّف علم النبات التوت على أنه فاكهة مقشرة ، يوجد داخلها لب كثير العصير وعدد كبير من البذور. إذا اتبعت هذا الوصف ، اتضح أن الطماطم والكمثرى واليقطين هي أيضًا توت. مثل هذا الارتباك يجلب الكثير من الصعوبات ، لذلك ، وفقًا لاتفاق ضمني ، الذي ينمو على الأشجار والشجيرات وله أبعاد صغيرة يُعرَّف على أنه التوت ، الذي هو أكبر - ثمار. تنمو على الشجيرات الصغيرة - الخضروات ، وهو شيء ينسج على الأرض وله أبعاد مثيرة للإعجاب - بطيخ.

تختلف وجهة نظر السكان اختلافًا كبيرًا عن وجهة النظر العلمية ، لأن:

1. يتم هضم بذور التوت الحقيقي بسهولة ، ومن الصعب مضغ البطيخ.
2. يؤكل التوت مع التقشير ، وهو أمر مستحيل ببساطة مع البطيخ.
3. الحجم مهم أيضًا ، لأنه في فهم الشخص العادي ، يمكن وضع التوت في الفم ككل ، فيما يتعلق بتعليقات البطيخ غير ضرورية.

نظرًا لانقسام آراء العلماء أيضًا ، فقد تقرر تسميتها توتًا زائفًا أو اعتبارها قرعًا.

على الرغم من رأي العلم ، لطالما أطلق عليها الناس القرع. تم تصنيف البطيخ واليقطين بشكل ضمني في نفس الفئة. تحتوي جميعها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ومحتوى عالي من الماء في اللب ، والعديد من البذور ، وترضي الجوع تمامًا بسبب الألياف الغذائية ، وتحتوي على كمية كبيرة من السكريات والفيتامينات والمعادن ، ولها تأثير مدر للبول.

خصائص مفيدة

تكوين البطيخ غني للغاية ، والتأثير على الجسم قوي جدًا ، لذلك هناك العديد من التوصيات لاستخدامه ، بالإضافة إلى موانع الاستعمال. في الموسم ، الذي يستمر من بداية أغسطس إلى نهاية سبتمبر ، يمكن تضمينه بأمان في النظام الغذائي للجميع ، بدءًا من سن واحد. البطيخ وعصيره له تأثير مفيد على:

• نقص فيتامين
• ضعف عام
• مناعة منخفضة
• خطر الأورام.
• احتباس السوائل في الجسم.
• ترسب الملح
• وجود الرمل في الكلى والمرارة والقنوات.
• ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
• داء السكري
• النقرس
• إجهاد مستمر
• محاربة الوزن الزائد.

مجموعة واسعة من الإجراءات وقائمة رائعة من المؤشرات جعلت البطيخ شائعًا من وجهة نظر وقائية. موانع الاستعمال متاحة أيضا ، ويستحق رأي الأطباء النظر فيها. كل جانب له ظهر.على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي تأثير مدر للبول القوي إلى إزالة الرمل من الجسم وفي نفس الوقت تحريك الحجارة الكبيرة التي تثير نوبات مؤلمة. لذلك ، من الضروري الاقتراب بعناية من استخدام البطيخ لأولئك الذين لديهم:

• تحص بولي.
• سلس البول أو التبول المتكرر.
• الإسهال
• التعصب الفردي
• الحمل المتأخر.

لن تضر كمية صغيرة من اللب العصير حتى مع موانع الاستعمال ، باستثناء وجود تفاعلات الحساسية. الحد الأقصى للجرعة المسموح بها يوميًا لكل شخص بالغ هو 2.5 كجم تقريبًا. المنتج مناسب تمامًا لأيام الصيام ؛ في برامج إنقاص الوزن يستبدل إحدى الوجبات.

نصائح الاختيار

على عكس التوتات الأخرى ، من الصعب تقييم النواة المهووسة بالبطيخ في لمحة ، وهو مخفي بشكل موثوق خلف قشرة سميكة. سيكون من الضروري التركيز فقط على العلامات الثانوية. للحصول على فاكهة ناضجة ناضجة ، تحتاج إلى فحص الشراء بعناية من جميع الجهات.

1. يجب أن تكون القشرة سليمة تمامًا ، بدون خدوش أو تشققات.
2. اللون ساطع ورائع ، مع بقعة صفراء على جانب التلامس مع الحديقة ، بدون لوحة طرف ثالث.
3. إلى اللمسة المرنة ، تتحدث الأماكن الناعمة عن بطيخ ناضج أو مدلل.
4. لا تخفيضات لإثبات الجودة.
5. تستجيب نقرة أو صفعة بكف مفتوح مع صوت رنان.
6. إذا اتبعت هذه النصائح ، فسيكون الاختيار ناجحًا بالتأكيد. تزرع أفضل أنواع البطيخ في الأماكن التي تم الاعتراف بها كقادة في العصر السوفيتي. هذه هي منطقة أستراخان وفولغوغراد.

خدعة العام الجديد

إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف ووضع البطيخ الطازج على الطاولة في عطلة ، فعليك توخي الحذر في هذا الخريف. المكتسبة الصغيرة ، 3-4 كجم. الفاكهة من أصناف متأخرة ومغلفة بعناية مع شمعة ذائبة حتى يتم تشكيل فيلم متجانسة. ثم توضع في مكان مظلم وبارد.

النقاش حول العلماء حول الأنواع ، والتوت أو الفواكه ، لتصنيف البطيخ ، سوف تستمر لفترة طويلة. لكن الناس قرروا منذ فترة طويلة أنها لذيذة وصحية وتتمتع بالبطيخ ، على الرغم من غموض المصطلحات.

بالفيديو: لماذا يسمى البطيخ التوت؟