محتوى المقالة
الجميع يحب الفطائر - فهي ليست مرضية فحسب ، بل لذيذة أيضًا. لذلك ، يطرح سؤال عاجل - هل من الممكن تناول طبق مماثل للأمهات المرضعات ، فهل تضر الفطائر بالطفل؟
ضع في اعتبارك الفوائد والمضار التي تحدث في هذه الأطباق ، وكيفية طهي الفطائر باستخدام HS ونقاط أخرى مثيرة للاهتمام.
معلومات عامة
لا يعتبر الأطباء هذا الطبق محظورًا على النساء أثناء الرضاعة ، لكنك تحتاج إلى تناول الفطائر المطبوخة شخصيًا فقط ومراقبة احتياطات السلامة. هذا أمر مفهوم - مع الاستهلاك المفرط حتى للطعام الصحي ، قد تواجه الفتات مشاكل في الجهاز الهضمي ، وفي بعض الحالات ، يمكن أن يحدث رد فعل تحسسي. من المهم أن نتذكر أن الفطائر هي منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما ، مما يعني أنه يمكن للأمهات زيادة الوزن - في فترة ما بعد الولادة ، تعاني العديد من الأمهات من هذه الظاهرة.
لا تحتاج إلى تقييد نظامك الغذائي بشدة - إذا شعر الطفل جيدًا ولا يعاني من المغص والانتفاخ ، يمكنك تجربة الأطعمة والأطباق غير المسببة للحساسية تدريجيًا ، بما في ذلك الفطائر.
أثناء إعداد الفطائر القياسية ، يتم استخدام المكونات التالية:
- البيض. تحتاج إلى تناولها أثناء HB بعناية شديدة ، لأنها من مسببات الحساسية القوية. يوصي الخبراء بتضمين البيض في نظامك الغذائي في موعد لا يتجاوز 3-4 أشهر بعد الولادة.
- حليب. لا يُنصح بحليب البقر أيضًا بسبب الحساسية. لا يمكن للأطفال الصغار أن يكونوا على الإطلاق.
- طحين منتج ثقيل يثير مشاكل في الأمعاء.
- زيت نباتي. إذا كانت الفطائر مقلية في كمية كبيرة من الزيت ، فقد يكون الطفل مصابًا بالإسهال بسبب حقيقة أن محتوى الدهون في حليب الأم يزداد أيضًا بشكل كبير.
غالبًا ما يصنعون الفطائر مع حشوات مختلفة - الجبن واللحوم والفطر. هنا ، يجب على الأم أيضًا توخي الحذر - يجب استهلاك جميع المنتجات بحذر. لذلك اتضح أن الفطائر لا يمكن أن تكون أمهات مرضعات؟ النظر في هذه المشكلة بالتفصيل.
هل هناك أي فائدة من الفطائر؟
- يساهم محتوى الكربوهيدرات في التشبع السريع وتوليد الطاقة ، وهو أمر ضروري للغاية للأمهات في GV.
- يحتوي الحليب على الكالسيوم - أهم عنصر للحفاظ على صحة الأسنان والشعر والجلد والأظافر.
- الفطائر ، مثل أي طعام لذيذ ، تساعد على زيادة المزاج.
أي أن الفطائر لها فوائد محتملة. من المهم طهيها بشكل صحيح وتتبع حصصك. بعض الأطفال لديهم حساسية من بروتين حليب البقر. يجب استبداله بالكفير أو الحليب المخبوز المخمر - في هذه الحالة ، يمكن تجنب التفاعلات السلبية. عادة ما يتم إضافة كمية كبيرة من السكر إلى الفطائر - وهو يؤثر بشكل سيئ على البنكرياس. ولكن هل يمكنك تحديد هذا المنتج؟ أي إذا تم طهي الفطائر بشكل صحيح ، فستصبح مفيدة ، ولكن في نفس الوقت لن يفقدوا الأشياء الجيدة.
هام: تأكد من مراقبة رد فعل الطفل بعد تجربة الفطائر. قد تتطور حساسية من الطفح الجلدي وانتفاخ البطن والإسهال. في هذه الحالة ، يجب استبعاد هذا الطبق من نظامك الغذائي تمامًا واستشارة طبيب الأطفال في أقرب وقت ممكن.
كيفية تقديم الطبق؟
من أجل تجنب الظواهر غير السارة ، من الضروري الالتزام ببعض القواعد البسيطة للغاية.دعونا ننظر فيها بالتفصيل.
- يجب أن يكون الجزء الأول صغيرًا جدًا - من الأفضل تناول نصف ، أو حتى ربع الفطيرة.
- تحتاج إلى تناول الطبق في الصباح - حتى تتمكن من متابعة كيفية تفاعل الطفل مع المنتج الجديد في النظام الغذائي للأم خلال النهار.
- يجب أن تكون الفطائر أول منتج جديد في الأيام الثلاثة إلى الأربعة المقبلة. لا حاجة لتجربة منتجات جديدة أخرى حتى تكون قادرًا على فهم ما هو غير مريح تمامًا لدى الطفل - إذا شعر بالسوء فجأة.
- أثناء القلي ، استخدم أقل قدر ممكن من الزيت. الخيار المثالي هو طهي الفطائر في مقلاة سيراميك خاصة بدون زيت.
- الخيار الأفضل هو تجربة الفطائر لأول مرة بعد أن يبلغ الطفل ثلاثة أشهر من العمر. بحلول هذا الشهر ، سيصبح جسم الطفل أقوى وجاهزًا لتجارب الطعام.
يقول أطباء الأطفال أنه في عمر 6 أشهر ، يمكن تناول الفطائر تمامًا دون خوف على صحة الفتات. لذلك ، إذا كنت قلقًا جدًا بشأن الطفل ، أو كان يعاني من حساسية تجاه بعض المنتجات - في هذه الحالة ، قم بتأجيل طهي الفطائر حتى يصبح الطفل أقوى.
تعلم الطبخ بشكل صحيح: وصفة لذيذة وصحية
لذا ، كما اكتشفنا بالفعل ، فإن الفطائر القياسية هي طبق مثير للحساسية بسبب محتوى البيض وحليب البقر فيها. ولكن يمكنك العثور على بديل بديل لهذه المنتجات - استبدل الحليب بالكفير ، أو حتى اعجن العجين في الماء. صدقوني ، لن يصبح هذا الطبق أقل لذة.
لذا ، فكر في وصفة بسيطة لصنع الفطائر.
المكونات
- كوب واحد من الطحين
- كوب واحد من الكفير.
- نصف كوب من الماء
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر. - حسب الرغبة.
تسخين الماء قليلاً ، نخل الدقيق. امزج الكفير مع الماء ، واسكب بعناية في الدقيق المنخل ، قُد في بيضة. امزج الخليط بالكامل جيدًا أولاً بشوكة ، متبوعًا بمخفق (الخلاط مناسب أيضًا لهذا الغرض). إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من السكر أو الملح إلى العجين. بعد ذلك ، نقوم بتسخين المغرفة وصب طبقة رقيقة من العجين عليها. إذا كانت المقلاة غير لاصقة ، فلا حاجة للزيت. إذا كان عاديًا - استخدم فرشاة خاصة لتطبيق الزيت على القاع ، حتى تتمكن من التحكم في كميته. تقلى الفطائر لمدة دقيقتين على كل جانب. انتهى!
يُسمح باستخدام اللحوم الخالية من الدهن والجبن ، والقشدة الحامضة كملء. لكن عليك القيام بذلك فقط بعد تجربة فطيرة فارغة وتأكد من أن الطفل ليس لديه رد فعل سلبي على الطبق الجديد. يوصي أطباء الأطفال بتقديم كل منتج أولاً على حدة ، وبعد ذلك فقط من الممكن بالفعل إجراء تجارب مع الفطائر.
بالفيديو: هل من الممكن لأم مرضعة حلوة؟
إرسال