الهيل لفقدان الوزن: خصائص وتطبيق مفيد

التوابل العطرية غنية بالشفاء من الزيوت الأساسية والمعادن والفيتامينات ، والتي تركيبة لها تأثير مفيد على الجسم وتساعد على التعامل مع الشعور بالضيق. العديد من التوابل والوجبات الغذائية فعالة.

يعتبر الهال من أغلى التوابل في العالم. يزرع في الهند والدول الآسيوية ، حيث ظل منذ آلاف السنين مكملاً تقليديًا في الطبخ والطب والعلاج بالروائح. في العالم الحديث ، يستخدم الهال ليس فقط للأغذية أو للأغراض الطبية ، ولكن أيضًا للعطور ومستحضرات التجميل وإنتاج المنتجات المعطرة ، مثل الشموع أو الصابون.

ميزات التوابل

يجمع المذاق والرائحة المميزة للهيل بين البهارات الحارة والمذاق الفريد من نوعه. ينتمي هذا النبات إلى عائلة الزنجبيل ويذكر إلى حد ما بالجذر المألوف. يُباع الهال في حبيبات جافة محكمة الغلق تُخزن داخلها حارة. يحتوي صندوق البذور نفسه أيضًا على عدد من المواد المفيدة ، لذلك يتم إضافته إلى الطعام و decoctions بحيث يعطي العصير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن شراء مسحوق الهيل الجاف في شكل نهائي مطحون.

لفقدان الوزن وتحسين صحة جسمك ، أدخل الهيل في نظامك الغذائي اليومي ، وستتاح لك فرصة إضافية لاكتشاف تركيبات نكهة جديدة من المنتجات وتحسين نكهات أطباقك المفضلة.

لماذا الهيل مفيد

وقد عرف المعالجون القدماء الخصائص المفيدة للهال ، الذين عالجوها بالإمساك ، واضطرابات الجهاز الهضمي والسمنة ، بالإضافة إلى تخفيف الألم وساعد على تقوية الجسم أثناء المرض. يحتوي الهيل على البروتينات والدهون المتعددة غير المشبعة والألياف والفيتامينات ، بحيث يتم امتصاص بذوره بسهولة في الجسم والمشاركة في عمليات التطهير واستعادة البكتيريا الطبيعية وتحفيز حرق الدهون الزائدة.

التوابل لها تأثير شافي وداعم على أنظمة الجسم المختلفة:

• يحفز الكبد.
• يسرع عملية التمثيل الغذائي ويمنع ترسب الأنسجة الدهنية.
• يخفف من العمليات الالتهابية.
• يقلل من تكوين الغازات في الأمعاء ، ويحسن امتصاص العناصر الغذائية ؛
• يساعد على محاربة قشرة الرأس.
• يقوي الجهاز العصبي ويحسن النوم ؛
• تحييد سم الثعبان.
• له تأثير مهدئ في حالة التهيج ؛
• يساهم في تطبيع الغدد الدهنية ؛
• يخفف من أعراض البرد.
• يخفف التشنجات والألم ويقلل من الحمى.
• يخفف التورم ، ويكافح أعراض التهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية.
• يقتل البكتيريا ويساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.

ما يستخدم الهال في الطعام

هناك نوعان من الهيل: فاتح وداكن.

يحتوي الهيل الأخضر على حبيبات ناعمة صغيرة ذات رائحة واضحة للغاية. يضاف إلى اللحوم والخضروات أثناء الطهي. هذا النوع موصى به لفقدان الوزن السريع.

الهال الأسود هو صندوق صلب وجاف يحتوي على بذور. بشكل عام ، تشبه النواة الكاكاو في شكل مخفض جدًا. يتميز هذا المظهر برائحة حارة ومثالية للمشروبات والحلويات.

يتم طحن حبوب هذا التوابل إلى مسحوق أو استخدامها ككل. لا تتسامح الخصائص المفيدة للتتبيل مع التفاعل مع الزيوت ، لذلك لطهي الأطباق الدهنية ، يوضع الهال في صندوق ، وتضاف البذور المطحونة إلى الشاي والمعجنات.

ما لطهي مع الهال لفقدان الوزن

لامتصاص الوزن الزائد ، يتم تحضير المشروبات بالهيل. من الضروري إضافة التوابل إلى نظامك الغذائي اليومي من أجل تحقيق نتائج ملحوظة ، بالإضافة إلى الجمع بين استخدام التوابل مع نظام غذائي صحي وزيادة النشاط البدني. سيساعد استخدامه النادر في الحفاظ على الجسم في حالة جيدة ، ولكن لن يكون له تأثير واضح ، ونقص النشاط الحركي أو اتباع نظام غذائي غير صحي سيقلل من تأثير العناصر الغذائية إلى الصفر.

لإضفاء نكهة وعلاجات ، يضاف الهيل إلى الشاي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير أوراق الشاي في إبريق الشاي وإضافة التوابل مع صندوق ، سابقًا طحن الحبوب. سر مشروب لذيذ في ضخ طويلة. ميزات الهيل هي تلك التي لم يتم الكشف عن رائحتها الحقيقية على الفور ، لذا فإن إضافة التوابل إلى حصة واحدة من المشروب على الفور في الكأس لن تسمح لك بالاستمتاع بالمذاق الغني الحقيقي للبهارات.

للحد من التأثير السلبي للقهوة على الجسم وتكملة طعمه بملاحظات حادة ، يضاف الهيل إلى مشروب الكسترد الطبيعي. في هذه الحالة ، يتم سحق الحبوب إلى مسحوق. تؤخذ حوالي نصف علبة النواة لكل وجبة.

مكملات مختلفة تعزز تأثير الهال. يمكن أن تساعد القرفة على خفض مستويات السكر في الدم ومناسبة لمرضى السكري. يساعد الزنجبيل والخردل والقرنفل والفلفل الأحمر على إزالة السموم والسموم ، بالإضافة إلى السوائل الزائدة من الجسم ويسمح لك بحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع. الهندباء والنعناع والعسل يهدئ ويقوي جهاز المناعة.

أثناء البرد ، يمكنك تحضير كوب من الحليب مع العسل الدافئ وبذور القرنفل الحارة والهيل وكذلك جذر الزنجبيل. سيؤدي ذلك إلى تسريع انتعاش الجسم ، وتخفيف الحمى ، وإزالة الميكروبات وتقوية المناعة ، ويساعد أيضًا على استعادة القوة بعد المرض.

سوف يساعد ديكوتيون من ملعقة صغيرة من التوابل في كوب من الماء ضد الأرق. اشربه دافئًا قبل ساعة من تناول الطعام.

يضيف زيت الهيل وشجرة الشاي الأساسية 10 قطرات لكل 40 جم من الزيت النباتي وفرك أجزاء الجسم من السيلوليت. يحسن الخليط الدورة الدموية ويشد الجلد. يمكنك أيضًا تحضير 2 ملعقة كبيرة. الهال في 0.5 لتر من الماء ويضاف إلى حمام الملح لتشديد الجسم والتخلص من "قشر البرتقال".

موانع وتحذيرات

التوابل مفيد جدًا للمعدة وعادة لا يسبب آثارًا جانبية. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من التهاب المعدة أو كنت عرضة لردود الفعل التحسسية للزيوت الأساسية والتوابل - تحتاج إلى توخي الحذر بشأن تناول التوابل ، أو استشارة الطبيب أو رفض استخدامها.

يمكن التعبير عن حساسية تجاه التوابل بطفح جلدي وحمى في الجسم واحمرار في مناطق حساسة من الجلد وحرقان في المعدة وانتفاخ أو غليان في الأمعاء والإسهال والدوخة والغثيان. ردود الفعل هذه فردية للغاية وتعود إلى الوراثة والهرمونات وعوامل أخرى.

أيضا ، لا ينصح باستخدام التوابل العطرية أثناء الحمل والرضاعة.

كيفية اختيار وتخزين الهال

تحتاج إلى شراء مسحوق الهيل المعبأ بعناية. يشكك إنتاج المصنع في جودة الحبوب المختارة ، ومدة صلاحية المنتج ، والمعالجة المحددة ، والحفاظ على الخصائص المفيدة. إذا كانت العلامات على العبوة تشير إلى العمل اليدوي ، فسيكون هذا المسحوق مفيدًا ولن ينتج عن حبات كاملة. تتبع تواريخ انتهاء الصلاحية وعلامات الجودة الموضحة على العبوة.

يجب تخزين الهال المطحون في وعاء مغلق بإحكام. يمكن أن تكون علبة شاي أو وعاء زجاجي. في الأطباق الكرتونية أو الأطباق المفتوحة ، قد تفقد التوابل خصائصها ذات الرائحة ، وستنخفض فائدتها. تبقى الحبوب الكاملة محمية لفترة أطول ، ولكنها تحتاج أيضًا إلى وضعها في حاوية معزولة ، ثم ستبقى التوابل الخاصة بك لعدة أشهر سليمة. ولكن تذكر دائمًا أنه يجب تحديث المنتج بشكل دوري.

بالفيديو: القرفة والهيل - بهارات لفقدان الوزن