كيفية تناول قشور البيض لتقوية العظام

إمكانية الوصول والفعالية هي المزايا الرئيسية التي نحب وصفات الطب التقليدي من أجلها. لأي مشكلة تقريبًا ، بدءًا من نقص الفيتامينات والمعادن وتنتهي بالعناية الشخصية ، هناك العديد من الوصفات المصممة لحلها. وكذلك نقص الكالسيوم ، والهشاشة اللاحقة للعظام ، وعيوب مينا الأسنان ، يمكن القضاء على أمراض المفاصل بمساعدة قشرة عادية من بيضة الدجاج.

قشور البيض: مصدر طبيعي للكالسيوم وأكثر

بيض الدجاج هو واحد من أكثر المنتجات المرغوبة. هم جزء من وصفة للعديد من السلطات والدورات الأولى والثانية والحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير البيض نفسه بعدة طرق مختلفة: بيض مقلي ، بيض مخفوق ، مسلوق ، مسلوق ، إلخ.

بيضة الدجاج هي مصدر للبروتينات سهلة الهضم والحديد والفيتامينات D و P والمجموعة B. علاوة على ذلك ، ليس فقط محتوياته ، ولكن أيضًا القشرة يمكن أن تفتخر بتركيز عالٍ من المعادن اللازمة للشخص. تكوينه حوالي 90 ٪ من الكالسيوم ، والباقي هو البوتاسيوم والفوسفور والحديد وبعض أنواع الأحماض الأمينية.

يتم إعطاء قشور البيض كغذاء لبعض الحيوانات والطيور الداجنة ، وغالبا ما تضاف إلى الأرض كسماد. المفترسات ، القوارض الصغيرة ، الرئيسيات التي تأكل بيض الطيور لا تترك أصدافها أبدًا ، وتناولها جميعًا بدون أثر. ولكن بالنسبة لجسم الإنسان ، يمكن أن يكون مفيدًا إذا كنت تعرف كيفية تناوله بشكل صحيح. سوف تساعد:

• لتحسين جودة مينا الأسنان ؛
• تقوية أنسجة العظام.
• استعادة عمليات التمثيل الغذائي.
• ضبط عملية تخثر الدم.

قذائف البيض آمنة للصحة. يمكن استخدامه كغذاء لكل من الأطفال والبالغين ، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات. الدورة المثلى هي أخذ القشرة مرة واحدة كل ستة أشهر لمدة 15-20 يومًا.

كيفية اختيار الصدفة

في معظم الأحيان ، يتم استخدام قشرة الدجاج لصنع مكمل غذائي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع مسحوق من بيض السمان تركيز العناصر الغذائية فيها أعلى. لكن قشرتها أرق ، والبيض نفسه أصغر عدة مرات من الدجاج ، لذا فإن صنع مادة مضافة من هذه المادة الخام سيكون أكثر صعوبة. مثل هذا المؤشر مثل اللون لا يهم في إعداد المسحوق: خصائصه المفيدة مستقلة عن ذلك.

لا ينصح باستخدام قذائف من بيض الطيور الأخرى ، بما في ذلك الاوز الديك الرومي البط يزداد خطر الإصابة بالعدوى بشكل ملحوظ.

لا تنس أنه ليس من الضروري علاج الأمراض الخطيرة التي تتطلب رعاية طبية مؤهلة بالطرق المنزلية. قشور البيض ليست دواء ، ولكنها مكمل غذائي مفيد مصمم للقضاء على نقص الكالسيوم وبعض المعادن الأخرى ، وكذلك تخفيف الحالة في بعض الأمراض ، لا أكثر.

قواعد طبخ قشرة البيضة

تحضير. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى جمع كمية كافية من القشرة من البيض ، لذا احتفظ بها بعد طهي الطبق التالي. حتى لا تتدهور تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة ولا تكتسب رائحة كريهة ، يجب غسلها تمامًا. تذكر ، كلما كانت القشرة أكثر سمكًا ، زاد احتواءها على الكالسيوم.

الغليان. بالمعنى الدقيق للكلمة ، هذه المرحلة ليست إلزامية ، ولكن فقط مثل هذه المعالجة للقشرة يمكن أن تضمن غياب العديد من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة ، خاصة إذا كنت تخطط لإعطائها للأطفال. لتعقيم قشرة البيضة ، ما عليك سوى غمسها في الماء المغلي لمدة 3-5 دقائق.

تجفيف وطحن. بعد معالجة القشرة بالماء المغلي ، يجب وضعها على صفيحة خبز وإرسالها إلى الفرن مسخنًا مسبقًا إلى 150 درجة لمدة ربع ساعة ، وبعد ذلك يتم طحنها بعناية إلى مسحوق. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام مطحنة قهوة أو خلاط يمكن أن يوفر طحنًا ناعمًا.

يجب تخزين المسحوق الناتج في حاوية مغلقة بإحكام ، بعيدًا عن الضوء والرطوبة.

كيف تأكل القذائف

أسهل طريقة لأخذ مسحوق القشرة هي بالماء. يكفي تخفيف ملعقة صغيرة من المنتج في نصف كوب من الماء وتقسيمها إلى ثلاث جرعات خلال اليوم. تحتاج إلى تناول الخليط مع الطعام. لا ينبغي زيادة الجرعة ، يكفي ملعقة صغيرة في اليوم لملء نقص الكالسيوم.

إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك تخفيف المسحوق بالماء ، ولكن ببساطة إضافة ثلث ملعقة صغيرة إلى الطعام ثلاث مرات في اليوم.

إذا كنت تخطط لإعطاء القشرة لطفل أقل من 7 سنوات ، فما عليك سوى خلط القليل من المسحوق (2-3 جم) في وجبة إفطار الطفل. تكون الجرعة اليومية من المسحوق للأطفال من ستة أشهر إلى سنة أقل - بقدر ما تناسبها على طرف السكين.

ومع ذلك ، فإن الطريقة الموضحة أعلاه لاستخدام مسحوق القشرة ليست هي الوحيدة. اعتمادًا على المرض ، هناك العديد من التوصيات لإدارته.

كسر
أساس الوصفة ، كما في الحالة السابقة ، هو قشر البيض والماء ، ومع ذلك ، تصبح الجرعة أعلى من المعتاد. يحتاج البالغون والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 15 عامًا إلى تحريك ملعقة صغيرة من المسحوق في كوب من الماء ثلاث مرات في اليوم وشربه على الفور. ينصح الأطفال الصغار بتقليل كمية هذا الحل إلى مرتين في اليوم.

هشاشة العظام
لعلاج هذا المرض ، يوصى باستخدام الأصداف في نصف ملعقة صغيرة يوميًا قبل النوم ، وغسلها بالحليب أو الكفير. يؤخذ المسحوق مرة واحدة في السنة لمدة 20-25 يومًا.

أهبة عند الأطفال
لمكافحة أهبة لدى الأطفال الأكبر من عام واحد ، يمكنك استخدام الوصفة التالية. يتم خلط ربع ملعقة صغيرة من المسحوق مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وتخفف بالماء المغلي الدافئ بنسب متساوية. يتم إعطاء الخليط الناتج للطفل بعد تناول الطعام.

الحموضة المعوية
سيتم إعطاء تأثير سريع ودائم في حالة حرقة المعدة عن طريق قشر البيض والحليب (ملعقتان صغيرتان من المسحوق في نصف كوب من السائل). مع حرقة المعدة المستمرة ، يمكن تناول هذا العلاج يوميًا لمدة شهر.

مسحوق قشرة البيضة المحضر بشكل صحيح هو مكمل غذائي فعال وآمن. بالإضافة إلى ذلك ، هو علاج عالمي معتمد للاستخدام من قبل البالغين والأطفال ، بدءًا من سن ستة أشهر. سيساعد استخدامه على استعادة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وزيادة قوة العظام وتقوية مينا الأسنان.

فيديو: كيفية الطهي وأخذ الكالسيوم من قشر البيض