محتوى المقالة
في موسم البرد ، يحتاج الجسم إلى دعم مناعة إضافي لمقاومة نزلات البرد والفيروسات. لذلك ، عندما يحين الوقت للوقاية من المرض أو حتى علاجه ، نتذكر جميع المطهرات الطبيعية ومصادر فيتامين سي المعروفة لنا - الليمون والعسل والتوت والزنجبيل والبصل والثوم. لكن قلة من الناس يفكرون في فوائد التوت البري لنزلات البرد. لكن التوت الخريف المقاوم للصقيع قادر على حماية الجسم وإشباعه بالفيتامينات حتى في شكل معالج حرارياً! اليوم سنتحدث عن lingonberberry - جمال الغابات الردي ، والقضاء على التهابات الجهاز التنفسي الحادة في بضع حيل.
ما هو مفيد lingonberry
Lingonberry هو توت بري من الغابات ذات اللون الأحمر القرمزي ، ينضج في الخريف. ينمو مع شجيرة دائمة الخضرة ، يتم جمع الثمار في مجموعات أنيقة. التوت البري الأصغر لديه طعم حلو وحامض لطيف مع مرارة مميزة ونكهة "النعناع" الأثيري.
ليست الفاكهة مفيدة فحسب ، بل أيضًا أوراق النبات ، التي لها تأثير قوي مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات ، وتأثير مدر للبول ومفرز الصفراء.
التوت غني بالفيتامينات A ، C ، E ، وكذلك البوتاسيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور والكالسيوم والتانينات والسكريات الطبيعية. في شكل طازج ومُحضر ، فإن lingonberries قادرة على "رفع" الجسم بأمراض تنفسية حادة وفيروسية ، وتهدئة الألم الناشئ في المفاصل ، وتخفيف الصداع النصفي وتطبيع الهضم.
من بين الخصائص المفيدة للينج بيري:
- محاربة الفيروسات والالتهابات.
- إزالة الوذمة والالتهاب.
- إزالة الأملاح والسموم الزائدة من الجسم ؛
- تأثير مفرز الصفراء ، وهو مفيد لاستعادة الجسم بعد تناول الدواء ؛
- تأثير خافض للحرارة.
- السيطرة على العرق وعمليات التمثيل الغذائي أثناء التسمم.
- تعزيز الأنسجة العصبية وجدران الأوعية الدموية ؛
- علاج فقر الدم
- تحسين هضم وامتصاص العناصر الغذائية من الطعام ؛
- تحسين الرؤية وحماية الجلد من الطقس ؛
- دعم المناعة العامة.
كيفية استخدام lingonberry في علاج الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة
لعلاج البرد في فصل الشتاء ، يتم تحضير العصائر المركزة ومشروبات الفاكهة ومشروبات الفاكهة وصبغات الكحول والمعلبات والمربى والمربى من التوت ، ويتم غمر التوت الكامل بالكراميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ببساطة تجميد lingonberries أو تجفيفها للتخزين على المدى الطويل. ثم يمكن استخدامه في الأطباق طوال فصل الشتاء.
طعم لاذع مصقول يجعل من مشروبات lingonberry طريقة جيدة لإرواء عطشك أثناء الحمى والإضافة اللذيذة إلى الطاولة. يتم وضع التوت المعطر وأوراقه في الشاي أو تخميره كحقن مستقل. يسمح لك المحتوى العالي من البكتين بالحصول على حلويات ممتازة تشبه الهلام من التوت. وتسمح لك المكونات الأساسية والمضادة للميكروبات بتخزين الفراغات مع lingonberries لعدة سنوات.
موانع الاستعمال
لا يُعطى Lingonberries للأطفال دون سن 7 سنوات ، حيث يمكن أن تتراكم فيه المواد المشعة. من المستحسن شراء التوت الذي تم جمعه في مناطق نظيفة بيئيًا.
نظرًا لأن عقاقير lingonberry موصى بها للاستخدام على معدة فارغة للعلاج ، يحتاج الأشخاص المصابون بالتهاب البنكرياس والتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى إلى توخي الحذر الشديد مع التوت وعدم بدء العلاج دون استشارة الطبيب.
أيضا ، لا ينبغي الجمع بين مكونات مدر للبول والمواد القابضة الموجودة في التوت مع استخدام مضادات التخثر أو الفشل الكلوي.يتم استخدام توت العليق بحذر في حالة انخفاض ضغط الدم بسبب قدرته على خفض درجة الحرارة وخفض ضغط الدم.
تناول فقط التوت العصير الأحمر الداكن الناضج. الفاكهة غير الناضجة يمكن أن تسبب عسر الهضم وعسر الهضم.
وصفات مفيدة مع التوت البري
للسيطرة على توازن الماء في الجسم لنزلات البرد ، وشرب ديكوتيون lingonberry والشاي. سيساعد ذلك على تخفيف البلغم وتحسين البلغم ، وتخفيف تهيج الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي ، وإزالة السموم من آثار الفيروسات ، وتخفيف الألم ، وتقليل الحمى ، وتقوية العضلات والمفاصل ، وحماية الكبد.
الحقن
الحالة المزاجية للأوراق والبراعم هي كما يلي: 1 كوب من الماء المغلي يأخذ 1 ملعقة كبيرة. المواد الخام الجافة. الوقوف لمدة 30 دقيقة ، وتصفية. خذ 2 ملعقة كبيرة. قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم أثناء نزلات البرد ومرة أو مرتين للوقاية.
لتقليل السعال وتخفيف التورم من اللوزتين ، تغرغر بمثل هذا التسريب: 4 ملاعق كبيرة. التوت لكل 0.5 لتر من الماء المغلي. يسخن التسريب في حمام مائي لمدة نصف ساعة ، ولا يسمح بالغليان والغرغرة مرتين في اليوم. يجب عليك عدم تخزين مثل هذا الدواء ؛ قم بإعداده في يوم الاستخدام من أجل استخدامه على الفور.
يمكن غلي Lingonberries التي تم جمعها أثناء الإزهار في مغلي ، يتم أخذ 800 مل من الماء لكل 100 غرام من المنتج ويتم الاحتفاظ بها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يصرون لمدة 6 ساعات. بعد ذلك ، يتم ترشيح المرق ، وأخذ 50 جم مع الطعام.
شاي
لتحضير مشروب ساخن لذيذ من التوت ، قم بهرسها بدون سكر وقم بغلي البطاطس المهروسة بالماء بنسبة 100 جم من lingonberberry لكل لتر من السائل. يحفظ الشاي على النار لمدة 5 دقائق ، ثم يصر على حوالي نصف ساعة ، ويتم تصفيته. شرب ديكوتيون بالعسل حسب الذوق. يمكنك إضافة القرفة أو القرنفل إلى الشاي حسب الرغبة.
يمكنك فقط صنع الشاي من الأوراق. خذ 2-3 ملاعق كبيرة من المواد الخام واسكب لترًا من الماء المغلي ، ثم اتركها تخمر قليلاً. يشربون مشروبًا مع إضافة الليمون والتوابل والتوت (التوت والتوت البري والكشمش) والعسل أو السكر.
على سبيل المثال ، اصنع مثل هذا ديكوتيون: ثمر الورد ، التوت ، الكشمش ، نبات القراص وأوراق لينجليبيري. يتم تحضير مزيج من المواد الخام 7 من أجزاء متساوية من المكونات ، 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي مطلوب 1 ملعقة كبيرة. مخاليط. يتم غلي المرق لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يصرون. لأغراض طبية ، اشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. كمنشط ، شراب مخفف باعتدال.
يحفظ
لإبقاء التوت سليمًا واستخدامه في الحلويات ، اسكب التوت اللنجي المختار في برطمان معقم ، 2/3 أو 3/4 وصب الماء المغلي. دعها تتشرب ، ثم صب ماء lingonberry في قدر ، وأضف السكر حسب الذوق وقم بغلي الشراب. بعد غلي السكر ، اسكب التوت ولف الخليط. يمكن لعشاق التوابل إضافة القرنفل أو القرفة أو النعناع إلى التوت.
يتم تحضير مربى lingonberry الكلاسيكي بطريقة مماثلة: التوت مطحون مع السكر. للحصول على 1 كجم من التوت ، يمكنك تناول 400-700 جم من السكر - حسب الرغبة. يسخن البوريه على نار خفيفة حتى يتحول السكر إلى شراب يغلي. ثم يتحول إلى البنوك المعدة.
يتماشى Lingonberry بشكل جيد مع التوت البري ، التوت البري ، التوت الأزرق ، الكرز ، الرمان. في الفاكهة المطهية ، يمكن إضافة التوت إلى التفاح أو الخوخ.
لصنع شاي لنزلات البرد مع مربى لينجونيري ، خذ 2-3 ملاعق كبيرة من الحلوى ، أضف شريحة من الزنجبيل ، قليل من القرفة والنعناع ، الهيل والليمون أو قشر البرتقال. اسكب الماء المغلي على الخليط واتركه لمدة 5-7 دقائق واشربه دافئًا.
فيديو: عصير فاكهة لينجونيبيري - أفضل علاج لنزلات البرد
إرسال