Bà bầu có ăn được cá trích không?

Nếu một người phụ nữ ăn cá trích mặn với niềm vui và thưởng thức, chắc chắn sẽ có một người ở xung quanh cô ấy sẽ hỏi bạn có thai không, em yêu? Thật vậy, sở thích của một phụ nữ mang thai là một câu chuyện riêng biệt mà đàn ông dành cho odes. Trong thực tế, mọi thứ là tự nhiên. Người ta tin rằng mong muốn đặc biệt của một sản phẩm khi mang thai là sự thiếu hụt trong cơ thể của một chất nào đó, điều này rất cần thiết cho em bé trong bụng mẹ. Hôm nay chúng tôi nói về cá trích - cô ấy là khách thường xuyên trên bàn của một phụ nữ mang thai. Chúng tôi sẽ tìm hiểu lý do tại sao người mẹ tương lai bị thu hút bởi cá muối, và cố gắng tìm hiểu xem loài cá này có an toàn không.

Tại sao bạn muốn cá trích khi mang thai?

Mang thai là giai đoạn thay đổi khác nhau trong cơ thể diễn ra mà không có kiến ​​thức của người phụ nữ. Tất cả các quá trình đều nhằm mục đích bảo tồn em bé trong bụng mẹ. Trước hết, mức độ hormone progesterone tăng lên. Nó làm giảm hoạt động của các cơ bắp của tử cung để nó không co bóp và không gây sảy thai. Nhưng cùng với điều này, progesterone làm giảm huyết áp, đó là lý do tại sao một phụ nữ ở giai đoạn đầu liên tục gặp phải sự yếu đuối, thờ ơ và buồn ngủ. Tuy nhiên, cơ thể đòi hỏi phải có chính nó và để tăng áp lực, nó cần natri, nghĩa là, một người phụ nữ bị thu hút bởi thứ gì đó mặn. Đó là lý do tại sao trong giai đoạn đầu của thai kỳ, người mẹ tương lai dựa vào dưa chua và cá trích.

Một lý do khác cho ham muốn ăn cá là không thể chịu đựng được là nhu cầu canxi tăng lên. Sự tăng trưởng và phát triển của đứa trẻ lấy một lượng lớn canxi từ cơ thể người phụ nữ, sự thiếu hụt này đang cố gắng bằng mọi cách để lấp đầy. Hầu hết canxi được tìm thấy trong các sản phẩm sữa và cá. Do đó thèm các sản phẩm cá. Bản thân cá trích rất hữu ích, nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Nhưng cá luộc hoặc hầm là hữu ích, không phải là cá trích muối, có thể thực sự nguy hiểm.

Nguy hiểm của cá trích đối với một phụ nữ mang thai là gì?

Việc sử dụng cá nấu chín nhiệt là hiển nhiên - nó chứa rất nhiều vitamin D, cần thiết cho một sinh vật bị kiệt sức do mang thai. Ngoài ra, cá trích chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin, nó có nhiều axit béo omega-3 hữu ích. Tuy nhiên, sau khi muối, hầu hết các chất có giá trị bị mất, nguy cơ sử dụng cá trích muối là gì?

1. Trước hết, tác hại nằm ở lượng muối khổng lồ trong thành phần của món ăn nhẹ. Vì vậy, cá được ướp muối tốt và không bắt đầu phân hủy, nó được đặt trong nước muối với một lượng muối lớn. Chất độc màu trắng dư thừa dẫn đến phù nề nghiêm trọng, đã làm khổ một người phụ nữ trong thai kỳ muộn. Muối là một gánh nặng bổ sung cho thận, trong khi mang thai làm việc đến giới hạn. Muối dư thừa là mức độ nghiêm trọng của cơ thể, chân bị sưng, trở nên khó di chuyển hơn, đặc biệt là sau 30 tuần.
2. Một nguy cơ lớn khác của việc tiêu thụ cá là thiếu xử lý nhiệt. Dưới ảnh hưởng của muối, tất cả các vi sinh vật gây bệnh có thể chết, nhưng ấu trùng ký sinh vẫn tồn tại, đặc biệt là nếu dưa muối tồn tại trong thời gian ngắn. Người ta tin rằng hơn một nửa số cá được bán trên các kệ hàng bị nhiễm bệnh. Đôi khi ấu trùng rời khỏi cơ thể con người một cách tự nhiên. Nhưng thường ký sinh trùng bắt đầu sinh trưởng và phát triển trong ruột, xâm nhập vào máu, ảnh hưởng đến phổi và các mô khác. Điều này có thể dẫn đến hậu quả khá nghiêm trọng ngay cả ở một người khỏe mạnh, chưa kể đến cơ thể của một phụ nữ mang thai.Điều này không chỉ nguy hiểm cho mẹ mà còn cho trẻ, vì ký sinh trùng có thể xâm nhập vào bào thai qua máu và dây rốn.

Để cá chỉ mang lại lợi ích, nó nên được ăn một cách tiết kiệm - không quá ba miếng cá trích muối mỗi lần, 1-2 lần một tuần. Vào cuối thai kỳ, tốt hơn là từ chối thức ăn mặn, chúng có thể làm nặng thêm bọng mắt. Nếu bạn thực sự muốn cá, tốt hơn là thưởng thức trứng cá đỏ. Nó không chỉ chứa toàn bộ bảng vitamin cá, mà còn chứa một lượng vitamin E khổng lồ, giúp bảo vệ da khỏi các vết rạn da.

Những loại cá trích có trong khi mang thai?

Nó tốt nhất để mua không phải là một con cá trích làm sẵn, mà là một con cá. Bạn có thể xem lại tình trạng của cô ấy trước khi cô ấy đến bàn của bạn. Một con cá tốt có màu sắc đồng đều, vảy sáng bóng mà không bị hư hại, mang màu hồng, lưng cứng. Khi cắt, kiểm tra cẩn thận cá bị nhiễm ấu trùng. Trực quan, bạn có thể nhận thấy một vài con sâu trên bề mặt của miếng phi lê. Ngay cả khi bạn không nhận thấy bất cứ điều gì, bạn cần ngâm cá trong sữa trong 2-3 giờ, điều này sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi ký sinh trùng. Nhân tiện, ngay cả khi cá bị nhiễm ấu trùng được để lại 10-12 ngày trong nước muối, nó sẽ trở nên an toàn khi ăn. Nhưng nếu bạn đang mang thai, tốt hơn là không nên mạo hiểm và từ bỏ một sản phẩm như vậy ngay lập tức.

Cá trích muối là một món khai vị tuyệt vời cho khoai tây luộc hoặc mì ống. Cá trích có thể thay đổi hương vị của bất kỳ, món salad đơn giản và nạc nhất. Nhưng hầu hết chúng ta thường mua cá muối cho món salad nổi tiếng "Cá trích dưới lớp lông". Từ quan điểm của chế độ dinh dưỡng phù hợp, đây không phải là món ăn có hại nhất, bởi vì nó không cần sử dụng thêm muối. Ngoài ra, món salad có rau và trứng luộc tốt cho sức khỏe. Và nếu bạn thay thế mayonnaise bằng dầu hoặc nước sốt khác, thì món ăn sẽ không bằng số lượng các chất có giá trị!

Herring là một sản phẩm ngon và lành mạnh có thể trang trí và bổ sung cho bất kỳ bảng. Nhưng trong khi mang thai, đây không hoàn toàn là những gì người mẹ tương lai cần. Ăn cá trích chỉ khi bạn thực sự muốn nó, và sau đó, trong chừng mực. Nếu bạn không có tình yêu tôn kính đặc biệt với cá muối, tốt hơn hết là từ bỏ sản phẩm cho đến thời điểm tốt hơn.

Video: Ăn gì khi mang thai?