Bà bầu có thể ăn mayonnaise?

Như may mắn sẽ có, trong khi mang thai, một người phụ nữ không muốn có một chiếc lá salad, táo hoặc cá luộc. Ngày càng bị thu hút bởi các sản phẩm có hại, nhưng rất ngon. Người mẹ tương lai nói về món salad Olivier nổi tiếng và mơ ước được ăn Herring dưới chiếc áo khoác lông thú. Một số phụ nữ, nói chung, ăn tất cả mọi thứ với mayonnaise - mì ống, khoai tây, bất kỳ bánh sandwich. Tất cả điều này, tất nhiên, không quan trọng, nhưng cũng không hữu ích. Bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng nào cũng sẽ nói với bạn rằng mayonnaise không phải là sản phẩm mà chúng ta rút vitamin, khoáng chất và các chất có giá trị khác. Mayonnaise không được khuyến khích sử dụng ngay cả bởi những người khỏe mạnh đơn giản, không thích các bà mẹ tương lai. Nhưng tại sao món salad trắng này lại nguy hiểm đến vậy? Hãy thử tìm hiểu xem.

Mayonnaise gây hại khi mang thai

Bất kỳ bài viết nào trên tạp chí và trên Internet đều gợi ý rằng bà mẹ tương lai nên ăn uống tốt, tất cả các món chiên, mặn, bán thành phẩm nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng, và quan trọng nhất là mayonnaise! Tại sao ông không làm hài lòng sản phẩm này, rất phổ biến trong nước?

1. Nhìn vào thời hạn sử dụng của nước sốt - mayonnaise có thể được lưu trữ từ vài tuần đến vài tháng. Thực phẩm hữu cơ có thể không hư hỏng trong thời gian này? Có điều là trong mayonnaise một số lượng lớn chất bảo quản, họ giữ sản phẩm rất lâu. Và nó cũng có chất làm đặc, chất tăng cường hương vị, hương vị và các chất phụ gia khác không liên quan đến lợi ích cho cơ thể con người.
2. Một rủi ro khác là hàm lượng calo cao của sản phẩm. Chỉ 100 gram mayonnaise có thể chứa 400-700 kcal, đây là phần thứ ba trong định mức hàng ngày của một người trưởng thành! Thông thường, hàm lượng calo của mayonnaise trong món salad lớn hơn nhiều so với tất cả các thành phần khác. Đó là, để giảm một nửa lượng calo trong salad, nó không đủ để sử dụng không phải mayonnaise, mà là một loại dầu thực vật đơn giản trong nước sốt.
3. Thêm cân từ lượng calo dư thừa cho phụ nữ là vô ích, ngay cả khi mang thai. Rốt cuộc, đây không chỉ là chất béo, mà bạn sẽ phải loại bỏ sau đó, mà còn là tải trọng cho tim và khớp. Mayonnaise có liên quan đến sự hình thành mỡ nội tạng, nó phát triển trên các cơ quan nội tạng, làm suy giảm chức năng của chúng. Ngoài ra, thừa cân là một gánh nặng thêm cho gan và tuyến tụy. Cơ thể trong khi mang thai và do đó làm việc đến giới hạn, thực phẩm chất béo nặng chỉ làm trầm trọng thêm tình trạng này.
4. Phụ gia cay, mù tạt, giấm và các loại gia vị khác với số lượng lớn có thể khiến bà bầu bị ợ nóng, ợ quá nhiều. Trong giai đoạn sau của chứng ợ nóng, người mẹ tương lai đã dằn vặt tương lai, liệu có đáng để kích thích sự gia tăng của triệu chứng?

Đáng ngạc nhiên, mayonnaise chỉ phổ biến trong không gian hậu Xô Viết. Ở các quốc gia khác, nơi mọi người quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của họ, một sản phẩm giàu chất béo và calo cao như vậy đơn giản là không có nhu cầu. Tất nhiên, nếu một phụ nữ mang thai vẫn muốn thưởng thức món salad với mayonnaise, thì không cần phải phủ nhận điều này. Nhưng nó sẽ hữu ích hơn nhiều nếu bạn đổ đầy salad không phải bằng một cửa hàng mà bằng mayonnaise tự nhiên.

Cách làm sốt mayonnaise tự làm tốt cho sức khỏe?

Rất thường xuyên, trứng sống hoặc lòng đỏ được sử dụng trong việc chuẩn bị mayonnaise. Có, thành phần này cải thiện đáng kể hương vị của sản phẩm, tuy nhiên, trong khi mang thai, trứng sống nên được loại bỏ, vì đây là nguy cơ phát triển bệnh nhiễm khuẩn salmonella. Nhưng đừng tuyệt vọng, có một công thức tuyệt vời cho mayonnaise, trong đó trứng không bắt buộc.

Trong các món ăn cỡ trung bình, trộn 300 ml dầu thực vật và 150 ml sữa lạnh. Dầu nên không mùi, nghĩa là tinh chế. Khối lượng phải được đánh kỹ bằng máy xay sinh tố để có được nhũ tương đồng nhất. Trong thành phần kết quả, bạn cần thêm 3-4 muỗng muối và một muỗng mù tạt.Để cho nước sốt có vị chua nhất định, bạn có thể thêm 2-3 muỗng nước cốt chanh tươi hoặc giấm vào nó. Sau đó, bạn cần phải đánh bại hoàn toàn thành phần bằng máy xay sinh tố - nó sẽ dày lên. Nếu khối lượng không dày lên và giữ được độ đặc trước đó, hãy để nó ở nhiệt độ phòng trong 5-10 phút, sau đó thử đánh lại nó bằng máy xay ngâm. Khi khối lượng trở nên nhớt, bạn có thể thêm một muỗng cà phê đường vào nó - nó sẽ thêm gia vị cho nước sốt. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm các loại gia vị và gia vị yêu thích của bạn - tất cả theo sở thích của bạn. Thành phẩm được bảo quản trong tủ lạnh không quá ba ngày. Do đó, tốt hơn là làm cho thay đồ với số lượng nhỏ - ngay lập tức sử dụng nó cho món salad.

Mayonnaise là một thói quen cũ, vô tận, rất khó từ bỏ. Dinh dưỡng hợp lý là cần thiết không chỉ cho phụ nữ mang thai, mà cho bất cứ ai muốn sống lâu dài mà không có vết loét. Chỉ ăn mayonnaise tự nhiên - nó sẽ có lợi cho bạn và tô điểm cho hương vị của các loại thực phẩm quen thuộc.

Video: sốt cà chua vs mayonnaise