Hạnh nhân khi mang thai - lợi ích và tác hại

Hạnh nhân được coi là một loại hạt ưu tú, có hương vị phương Đông tinh tế, hương thơm tươi sáng và rất nhiều tính chất hữu ích. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bà mẹ tương lai nên ăn hạnh nhân ít nhất vài lần một tuần, điều này sẽ có tác dụng tốt cho việc mang thai và sự phát triển của em bé.

Tất nhiên, một loại hạt chứa nhiều chất béo và các chất cô đặc, cũng như các loại tinh dầu, có thể gây dị ứng hoặc dẫn đến tình trạng bất ổn nói chung. Do đó, hạnh nhân nên được sử dụng trong khi mang thai một cách cẩn thận, kiểm soát chặt chẽ các phần.

Thành phần hóa học

Hạnh nhân được coi là một trong những loại hạt lành mạnh nhất do thành phần tuyệt vời của chúng:

• vitamin A và E làm đẹp, cũng như B và PP;
• riboflavin (100 g hạnh nhân chứa hơn một nửa giá trị hàng ngày);
• axit béo không bão hòa đa (oleic, linoleic và các loại khác);
• Protein
• tro;
• chất xơ;
• tinh dầu;
• axit hữu cơ;
• axit amin thay thế và thiết yếu;
• vĩ mô và vi lượng (magiê, sắt, canxi, kẽm, selen, kali, phốt pho, mangan và các loại khác).

Vitamin B9 (axit folic) cần thiết cho phụ nữ mang thai trong ba tháng đầu, vì nó ngăn ngừa sự xuất hiện của dị tật bẩm sinh và dị tật của phôi (ví dụ, bệnh lý về sự phát triển của ống thần kinh).

Các vitamin B khác, cùng với magiê và phốt pho, tăng cường hệ thống thần kinh của mẹ và con mong đợi, khôi phục các kết nối thần kinh. Chúng làm thay đổi tâm trạng ít chú ý, giảm lo lắng và căng thẳng, cáu gắt, căng thẳng, trầm cảm. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất này cải thiện trí nhớ, sự chú ý và hiệu suất, tăng tâm trạng.

Vitamin E là một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của các tế bào và loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Do đó, xác suất phát triển các khối u lành tính và ác tính bị giảm.

Làm đẹp vitamin A và E bảo vệ da khỏi các vết rạn da, giảm chảy xệ và các biểu hiện của cellulite, làm săn chắc và làm săn chắc lớp biểu bì.

Protein thực vật là một vật liệu xây dựng tốt cho hệ thống cơ bắp và hệ thống cơ xương của trẻ. Canxi trong thành phần cũng giúp củng cố xương và sụn của thai nhi, bộ xương và răng của bà bầu.

Các axit béo bình thường hóa chức năng bài tiết của các tuyến sinh dục, do đó sản xuất đủ hormone để duy trì thai kỳ bình thường và nền nội tiết tố nói chung. Họ cũng tham gia trao đổi khí, cung cấp độ bão hòa oxy của các tế bào của trẻ và mẹ. Một mức độ đủ của linoleic và axit oleic ngăn ngừa sự chậm phát triển của thai nhi, mang thai đông lạnh và giảm nguy cơ sảy thai, sinh non.

Tinh dầu kích hoạt hệ thống miễn dịch của người phụ nữ mang thai, làm tăng khả năng đề kháng của cơ thể với các bệnh và dị ứng.

Kali có tác động tích cực đến cơ tim, buộc phải bơm máu qua một vòng tuần hoàn máu (nhau thai). Ngoài ra, vi chất này củng cố các thành mạch, làm cho bề mặt của chúng linh hoạt và chống lại sự gắn kết của các mảng xơ vữa động mạch hoặc cholesterol.

Hạnh nhân tốt cho thai kỳ là gì?

Hạt của quả óc chó thơm có các đặc tính sau, hữu ích cho bà bầu và con của bà.

1. Chúng làm giảm hưng phấn tâm lý - cảm xúc, để người mẹ tương lai không phàn nàn về chứng mất ngủ và thức dậy thường xuyên.
2. Giảm lượng đường trong máu, rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
3. Tăng cường hệ thống tim mạch, bình thường hóa lưu lượng máu, đẩy nhanh quá trình sản xuất tế bào máu.
4. Phòng ngừa tăng tử cung được thực hiện.
5. Giảm mức cholesterol "xấu" trong máu, điều này rất quan trọng đối với người ăn thịt mẹ.
6. Cải thiện tiêu hóa và nhu động ruột. Chúng giúp chống buồn nôn và nôn trong ba tháng đầu, và táo bón mãn tính ở thứ hai và thứ ba.
7. Chúng tăng tốc phân chia tế bào, điều này rất quan trọng trong chẩn đoán "sự phát triển của thai nhi chậm hơn".
8. Giảm đau, loại bỏ đau đầu và đau nửa đầu, co thắt dạ dày và đau bụng.
9. Phòng ngừa thiếu máu thiếu sắt, cũng như sỏi thận và sỏi tiết niệu, được thực hiện.
10. Chúng tạo ra một hiệu ứng choleretic và nhuận tràng nhẹ.
11. Tăng cường nang tóc và tấm móng.

Cách chọn và ăn hạnh nhân

Hữu ích nhất cho các bà mẹ tương lai sẽ là hạnh nhân thô ngọt, được bán trong vỏ. Trước khi lựa chọn, đánh giá tính toàn vẹn của nó, kiểm tra rỉ sét, bụi, nấm mốc, v.v ... Để bảo quản tốt hơn, hạt óc chó được bán trong bao bì kín.

Hạnh nhân bóc vỏ có thể được bán cả trong túi và theo trọng lượng. Hãy chú ý đến các lõi - chúng phải mịn, đồng đều và cùng màu. Các loại hạt nhỏ, quá mềm và lờ đờ không được khuyến khích tiêu thụ.

Nếu hạnh nhân tươi, mùi thơm sẽ tinh tế và rất dễ chịu. Nếu không, mùi đắng hoặc thiếu dầu thực vật xuất hiện.

Nếu bạn mua một hạt rang, sau đó hỏi xem việc xử lý nhiệt đã qua với việc sử dụng dầu. Điều cần thiết là trong quá trình nấu các loại hạt được chiên trong nước ép của chính nó.

Giống hạnh nhân đắng có chứa axit hydrocyanic, gây độc cho mẹ và con. Các loại hạt như vậy, ngay cả ở dạng chế biến nhiệt, chống chỉ định cho người mẹ tương lai.

Bạn không nên chú ý đến bao bì hào nhoáng với hạnh nhân. Thông thường, đồ ngọt phương Đông nhập khẩu có chất bảo quản, hương vị và chất tăng cường hương vị trong thành phần.

Giữ các loại hạt độc quyền ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa các nguồn nhiệt và ánh sáng mặt trời. Các thùng chứa phải được niêm phong kín và không có độ ẩm.

Chống chỉ định và phản ứng bất lợi từ hạnh nhân

Hạt chứa các thành phần chiết xuất và tinh dầu, có thể gây nặng bụng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của một số bà mẹ tương lai.

Thật không may, hạnh nhân là một chất gây dị ứng phổ biến. Nếu bạn có tiền sử dị ứng thực phẩm, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ dị ứng trước khi dựa vào hạt thơm.

Người mẹ kỳ vọng phải nhận thức được rằng các loại hạt có chứa axit béo và lipit, do đó chúng có lượng calo khá cao. Không nên sử dụng hạnh nhân trong ba tháng cuối, cũng như khi có trọng lượng dư thừa.

Một chống chỉ định phân loại là sự hiện diện của các bệnh lý tim mạch (nhịp tim nhanh, rối loạn nhịp tim, tiền sử đau tim, vv), cũng như các rối loạn trong hệ thống cầm máu.

Nếu bạn ăn hạt quá thường xuyên và vượt quá liều lượng, các phản ứng bất lợi sau đây là có thể:

• chóng mặt và đau đầu;
• điểm yếu chung;
• dị ứng thực phẩm cấp tính (lên đến sốc phản vệ);
• đau ở túi mật, chảy dịch mật mạnh, ợ nóng;
• khó tiêu, tiêu chảy;
• tăng triệu chứng nhiễm độc;
• rối loạn tâm lý - cảm xúc (ví dụ, một tình trạng tương tự như nhiễm độc thuốc).

Để hạnh nhân chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể của thai phụ và thai nhi, nên sử dụng không quá mười hạt nhân mỗi ngày. Cần phải bắt đầu đưa hạt vào chế độ ăn dần dần, bắt đầu từ 1-2 miếng mỗi ngày.

Nếu việc mang thai diễn ra an toàn, và người mẹ tương lai không có chống chỉ định, thì hạnh nhân sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Loại hạt này sẽ bão hòa cơ thể với năng lượng, làm giảm những suy nghĩ lo lắng và tăng cường khả năng miễn dịch.

Video: điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn chỉ ăn 4 quả hạnh nhân