Mận khô khi mang thai - lợi ích và tác hại

Thái độ quan trọng đối với thực phẩm sẽ luôn đóng góp cho sức khỏe. Nhưng phương pháp này đặc biệt có liên quan trong quá trình sinh con. Và nếu những lợi ích của rau và ngũ cốc được biết đến, thì nhiều loại trái cây khô hiếm khi rơi vào chế độ ăn kiêng của các bà mẹ tương lai. Và vô ích - chúng không chỉ khác nhau về hương vị ban đầu, mà còn về tác dụng có lợi rất lớn đối với cơ thể. Và mận khô là một trong những loại trái cây sấy khô phổ biến nhất dành cho bất kỳ phụ nữ nào.

Tổng quan về prune

Mận là một quả mận sấy khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc héo công nghiệp. Thông thường, các giống Hungary hoặc greenclods được sử dụng cho việc này.

Trái cây sấy khô được tìm thấy trong nhiều món ăn trên thế giới như một thành phần cho nước sốt hoặc lưu ý chính trong món tráng miệng. Sự phổ biến của nó là do tính sẵn có rộng rãi của nó.

Một tính năng quan trọng của mận khô là hàm lượng calo cao. Cho 100 gram sản phẩm (10 quả trung bình), 230 kcal. Do đó, họ không nên tham gia, ngay cả khi thực tế là mận khô cải thiện quá trình trao đổi chất, góp phần giảm cân.

Lợi ích của mận khi mang thai là gì?

Tất cả các loại trái cây sấy khô được coi là nguồn vitamin và khoáng chất, và mận cũng không ngoại lệ. Trong quá trình sinh con, cần bổ sung vào chế độ ăn, vì thành phần của nó bao gồm:

1. Vitamin A, giúp cải thiện thị lực và là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó bảo vệ cơ thể khỏi tác động tiêu cực của các gốc tự do và tham gia vào các quá trình tăng trưởng tế bào.
2. Kali, một trong những mục đích chính là truyền xung thần kinh. Mức máu đầy đủ của nó cũng bảo vệ chống lại chuột rút ở chân, điều mà nhiều bà bầu gặp phải. Phụ nữ cần xem xét rằng khoáng chất này hợp nhất với nôn mửa và tiêu chảy nghiêm trọng.
3. Sucrose và fructose, góp phần làm tăng hiệu suất và hiệu suất tổng thể.
4. Các vitamin B liên quan đến sự hình thành các tế bào hồng cầu, cũng như chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo.
5. Phốt pho, cần thiết cho sự hình thành đầy đủ của mô xương và phát triển trong tử cung của thai nhi.

Công dụng phổ biến nhất của loại quả khô này là chống táo bón. Do thực tế là nó chứa cả pectin và chất xơ, mận giúp tối ưu hóa nhu động ruột, góp phần vào phân hàng ngày.

Mận cũng có giá trị vì khả năng hạ huyết áp. Do đó, đáng chú ý đến phụ nữ tăng huyết áp. Do đặc tính diệt khuẩn của nó, truyền dịch mận có thể được sử dụng để chống nhiễm trùng khoang miệng.

Mận khô được coi là thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Các loại đường có lợi trong thành phần của nó sẽ giúp phụ nữ ở vị trí duy trì tông màu năng lượng chung mà không cần ăn quá nhiều carbohydrate đơn giản.

Tác hại tiềm tàng của mận

Hầu hết mận khô được áp dụng các kỹ thuật sấy không đúng cách có tỷ lệ acrylamide cao. Nó là một chất độc thần kinh và chất gây ung thư được biết đến có ảnh hưởng đến thận, gan và hệ thần kinh. Do đó, trong khi mang thai, tốt hơn là từ chối mua mận ở thị trường tự nhiên và trong các nguồn chưa được xác minh. Để bảo vệ thêm, cũng đáng để giới hạn số lượng trái cây ăn - 3-4 chiếc. một ngày là đủ

Nó nên được bỏ hoàn toàn trong trường hợp lượng đường trong máu cao và không dung nạp cá nhân.

Có thể ăn mận với HS?

Thận trọng, mận khô cũng nên được sử dụng bởi những phụ nữ đang cho con bú, vì nó có thể gây đau bụng ở trẻ em. Là một thay thế an toàn, các chuyên gia khuyên nên uống truyền. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần 100 g mận khô, phải được ngâm trong nước ấm trong vài giờ, sau đó rót một ly nước sôi. Các món ăn nên được che đậy và tốt nhất là để lại qua đêm. Tiếp theo, truyền dịch phải được lọc và uống đầy đủ (tốt nhất là trước khi đi ngủ).

Cách chọn mận khô?

Một vài lời về chất lượng sấy. Lý tưởng nhất, mận nên mòn mỏi trong bóng râm trong vài tháng. Nhưng một công ty hiếm có thể chờ đợi quá lâu. Do đó, để tăng tốc quá trình, trái cây được đặt trong lò xăng hoặc gas. Ở đó, dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, chúng nứt ra và các chất gây ung thư thấm qua vùng da bị tổn thương thành mận khô. Vâng, không cần phải nói về sự an toàn của bất kỳ thành phần hữu ích nào với công nghệ xử lý như vậy.

Mỏ bên phải của người Viking nên tối, khô và xấu. Cũng ưu tiên cho trái cây với hạt, nếu chúng là trong các loại. Và hãy chắc chắn để đánh hơi sản phẩm - mùi thơm của khói và xăng cho thấy một phương pháp xử lý hóa học. Hương vị của mận khô tự nhiên nên hơi ngọt, có tính axit đặc trưng.

Làm thế nào để lưu trữ mận tại nhà?

Có hai cách an toàn để lưu trữ trái cây sấy khô này:

• trong hộp gỗ hoặc bình thủy tinh thông thường ở nơi khô ráo và thoáng mát;
• trong túi nhỏ có khóa zip. Chúng không cần phải đóng hoàn toàn và có thể để trên cửa tủ lạnh.

Mận khô tự nhiên là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn. Phụ nữ mang thai có thể ăn nó sống, nấu ăn compote và truyền từ nó. Nhiều đặc tính chữa bệnh của nó làm cho nó có thể từ bỏ thuốc trong trường hợp thiếu máu và các vấn đề về đường tiêu hóa.

Video: 10 lý do để yêu mận