Hạt thông khi mang thai - lợi ích và tác hại

Cây thông Siberia thuộc những cây lâu đời nhất trong họ thông. Một cây có thể phát triển và sinh trái từ 400 năm trở lên. Anh ta có hình nón khá lớn, những hạt được gọi là hạt thông. Những hạt này (hạt) được ăn, có công dụng y học quan trọng. Hạt thông là những hạt nhỏ có màu vàng nhạt, phủ một lớp vỏ cứng màu nâu. Tất cả các bộ phận cấu thành của cây - quả hạch, kim, nhựa, gỗ đều có giá trị lớn, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, xây dựng, y học.

Thành phần của hạt tuyết tùng

Việc sử dụng rộng rãi hạt tuyết tùng là do hàm lượng đáng kể của các chất hữu ích cho con người.

Các lõi bao gồm:

Lên đến 60% dầu hữu ích nhất, được hấp thụ hoàn hảo. Nó chứa rất nhiều axit béo không bão hòa đa.

19% các chất nitơ, chủ yếu là protein. Chúng chứa các axit amin quan trọng nhất, trong đó 70% là không thể thay thế và không thể thay thế có điều kiện, ví dụ, lysine, methionine, tryptophan. Protein của hạt tuyết tùng khác với các sản phẩm protein khác ở chỗ protein trong chúng gần giống như trong thịt vịt, gan bò, cá.

• 12% carbohydrate - glucose, fructose, sucrose, tinh bột.
• 2% pentosans (polysacarit).
• 4% chất xơ.
• Tro 2%.
• Yếu tố dấu vết - gần như toàn bộ bảng tuần hoàn.
• Vitamin - A, E, K thuộc nhóm B, v.v.
• Tannin.
• Tinh dầu.

Các bà mẹ tương lai có cần hạt thông không?

Trong các nghiên cứu dài hạn, người ta thấy rằng khi 100 g sản phẩm này được tiêu thụ trong ngày, cơ thể sẽ nhận được lượng axit amin cần thiết và các nguyên tố vi lượng - mangan, coban, kẽm, đồng.

Khả năng miễn dịch của cơ thể tăng lên, tuổi thọ tăng, huyết áp bình thường hóa và khả năng bị xơ cứng mạch máu giảm.

Các axit amin arginine là cần thiết cho sự phát triển thích hợp trong giai đoạn tăng trưởng. Điều rất quan trọng là bao gồm các loại hạt trong chế độ ăn uống cho trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai.

So với các loại hạt khác, trái thông sẽ có lợi đặc biệt cho phụ nữ mang thai. Chúng chứa nhiều vitamin, axit amin, nguyên tố vi lượng. Các loại hạt rất quan trọng đối với tất cả mọi người, nhưng một số tính chất hữu ích của chúng đặc biệt cần thiết trong thời gian mang em bé:

1. Các loại hạt chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, thậm chí một phần nhỏ trong số chúng có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một thời gian dài. Điều này đặc biệt đúng trong những tuần đầu tiên và tháng mang thai, khi nhiều bà mẹ tương lai trải qua tất cả những thú vui của nhiễm độc và không thể ăn đầy đủ.
2. Các vitamin và nguyên tố vi lượng có trong hạt tuyết tùng tạo điều kiện cho cơ thể phụ nữ thích nghi với sự sắp xếp lại diễn ra trong đó.
3. Magiê trong các loại hạt cực kỳ có lợi cho phụ nữ mang thai. Nó làm dịu hệ thần kinh, ngăn ngừa sự xuất hiện của sự mệt mỏi và khó chịu, tạo điều kiện cho giấc ngủ.
4. Với việc sử dụng thường xuyên sản phẩm này, nguy cơ mắc bệnh tim và mạch máu sẽ giảm. Linolenic acid giúp bình thường hóa cholesterol trong máu, giảm đáng kể nguy cơ xơ cứng động mạch. Một sự kết hợp của các vi chất dinh dưỡng của mangan, magiê, vitamin E và K, chất béo không bão hòa đa có tác dụng có lợi cho hoạt động của hệ thống tim.
5. Sản phẩm chứa một tỷ lệ lớn các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin A, B, C, D và lutein. Những nguyên tố vi lượng này đang tích cực đấu tranh với các dấu hiệu lão hóa sớm.
6. Các carotenoit có trong hạt tuyết tùng có tác dụng tốt đối với thị lực và giảm mỏi mắt.
7. Bất kỳ loại hạt nào cũng có tác dụng có lợi đối với sự phát triển trong tử cung của não thai nhi. Đối với điều này, protein và phospholipids là cần thiết, được tìm thấy với số lượng đặc biệt lớn trong hạt thông.
8. Các loại hạt có chứa sắt, do đó, là một công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa thiếu máu. Do sự tăng thể tích máu, sự giảm nồng độ hemoglobin được quan sát thấy ở nhiều phụ nữ mang thai.
9. Protein có trong hạt thông được hấp thụ gần như hoàn toàn. Theo tập hợp các axit amin, nó thực tế trùng khớp với protein có trong các mô của cơ thể con người.
10. Hạt thông chứa nhiều iốt đến mức đủ cho hoạt động bình thường của cơ thể người mẹ và sự phát triển của trẻ em.
11. Hạt chứa axit amin rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Tryptophan có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, mang đến cho người mẹ tương lai một giấc ngủ ngon lành. Methionine giúp giảm cholesterol xấu trong máu, cải thiện chức năng gan. Arginine rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, vì nó ảnh hưởng đến việc sản xuất hormone tăng trưởng của bé.

Thuốc sắc và truyền cho điều trị các bệnh da liễu, thiếu máu, bệnh tuyến giáp, viêm tụy, viêm xoang, xơ vữa động mạch được điều chế từ dầu hạt thông, vỏ và bánh dầu. Đối với một phụ nữ mang thai, điều này đặc biệt đúng, vì nhiều loại thuốc bị cấm đối với cô. Dầu tuyết tùng được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ. Nó nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da, giúp chống lại các vết rạn da. Sẹo xảy ra trên da do căng của nó nên được bôi trơn thường xuyên bằng dầu tuyết tùng. Hạt thông có thể được thêm vào các món thịt, cá và rau. Họ cải thiện hương vị của một loạt các món tráng miệng và bánh ngọt. Điều này là do thực tế là chúng được kết hợp hoàn hảo để nếm thử với hầu hết mọi sản phẩm.

Tác hại của hạt thông

Khi ăn hạt tuyết tùng, phải cẩn thận. Sản phẩm này rất bổ dưỡng, hàm lượng calo của nó đạt 674 Kcal. Nếu bạn sử dụng nó mà không có biện pháp, có nguy cơ tăng thêm cân. Điều này có thể dẫn đến các biến chứng của thai kỳ, đến một ca sinh khó và kéo dài. Để tránh điều này, không ăn quá hai muỗng canh sản phẩm mỗi ngày. Hạt tuyết tùng có thể gây ra phản ứng dị ứng, trong trường hợp đó chúng sẽ phải bị bỏ rơi. Salad có thể được nêm với dầu tuyết tùng, trong trường hợp này nên giới hạn ở ba muỗng mỗi ngày.

Cách chọn hạt?

Hạt thông chứa một phức hợp giàu vitamin, axit amin, protein và khoáng chất. Chúng có tác dụng tốt cho cơ thể phụ nữ, vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng phụ nữ mang thai nên bao gồm chúng với số lượng hợp lý trong chế độ ăn uống.

Video: các đặc tính có lợi của hạt thông