Red Bean lobio: Bí quyết

Dựa trên văn hóa được trình bày, bạn có thể nấu hàng chục hoặc thậm chí hàng trăm món ăn khác nhau. Lobio chỉ rơi vào danh mục của họ, trong tài liệu ngày nay, chúng tôi sẽ cung cấp các biến thể tốt nhất của nó. Chúng tôi cũng sẽ nghiên cứu các khía cạnh quan trọng khác chắc chắn sẽ được quan tâm. Chúng tôi sẽ không trì hoãn, và ngay lập tức tiết lộ tất cả các thẻ. Xem xét các điểm chính theo thứ tự ưu tiên.

Mô tả và tính năng

1. Lobio có nghĩa là một kiệt tác ẩm thực, được coi là ẩm thực của Gruzia. Người dân địa phương không bỏ lỡ khoảnh khắc để cho gia đình và khách ăn một món ăn thú vị. Thông thường, các thành phần không chỉ độc lập, mà còn phụ trợ. Nó được coi là một món ăn nhẹ và một món ăn phụ, tất cả phụ thuộc vào phục vụ. Một số sử dụng làm đầy làm cơ sở cho bánh được gọi là Lubian.
2. Các tính năng tích cực của món ăn bao gồm thực tế là nó được chế biến từ các sản phẩm hoàn toàn có giá cả phải chăng có thể được tìm thấy trong sự rộng lớn của quê hương chúng ta. Tất cả các thành phần có sẵn, các thành phần được chuẩn bị, như họ nói, không có kỳ lạ. Do đó, bạn không cần phải đến siêu thị cho siêu thị để tìm kiếm các thành phần bí mật.
3. Nếu bạn dịch từ tiếng Georgia tên của món ăn được trình bày, bạn sẽ nhận được "đậu". Đó là điều dễ hiểu, bởi vì nó hoạt động như thành phần chính. Có rất nhiều biến thể của lobio, tất cả chúng đều khác nhau trong thành phần của các thành phần và công nghệ của phôi. Nhưng nhiều công thức nấu ăn là phổ biến ở quê hương của món ăn.
4. Như mọi người đều biết, ẩm thực Georgia khác nhau ở chỗ các loại gia vị có tính chất khác nhau được sử dụng trong nấu ăn. Chính họ là người cung cấp cho món ăn "niềm say mê" cuối cùng và ghi chú hương vị đặc biệt. Nhưng bản thân hạt đậu đóng vai trò quan trọng không kém, nó được xếp hạng là giống đỏ. Các loại ngũ cốc như vậy được đun sôi đúng cách, đáp ứng các yêu cầu khác.
5. Về hương vị, thực tế hạt nhỏ và lớn không khác nhau. Tuy nhiên, cần phải tính đến việc trước đây đạt được sự sẵn sàng nhanh hơn nhiều lần. Chúng được tiêu hóa, mở hoàn toàn dưới ảnh hưởng của gia vị. Nếu có thể, ưu tiên được dành cho một sản phẩm như vậy. Cũng xem xét sự đa dạng, nó nên có màu đỏ.
6. Các hạt đạt được sự sẵn sàng trong một thời gian dài, vì vậy họ cần sự giúp đỡ. Đối với mục đích này, ngâm được thực hiện. Sản phẩm được rửa và nhúng trong nước ít nhất 7 giờ. Tuy nhiên, nếu có thể ngâm thành phần từ đêm, nó sẽ tốt hơn nhiều. Vào buổi sáng, đậu phồng lên, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Ngâm cũng ngăn ngừa tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa.
7. Sau khi ngâm, cần phải sắp xếp, không bao gồm các bản sao không phù hợp. Đối với nguyên liệu tươi, không cần trộn với nước và duy trì. Sau khi ngâm, nấu ăn bắt đầu. Giữ cho các thành phần trên lửa cho đến khi nó mềm, nhưng đồng thời bắt đầu rơi ra.
8. Đầu bếp có kinh nghiệm ở Georgia khuyên nên đổ gia vị theo sở thích của bạn ngay cả trong quá trình đun sôi. Đậu sẽ hấp thụ các ghi chú thơm, chỉ được tính là một điểm cộng. Cùng với nó, tỏi tây, lá chanh hoặc bạc hà, một củ hành bình thường, ngò, húng quế, mặn, v.v ... được ném xuống nước. Lấy những gì trong tay, nhưng đồng thời tương ứng với món ăn được trình bày.
9. Nếu trong quá trình nấu ăn, bạn có kế hoạch giới thiệu các gia vị lỏng lẻo, thì hãy tập trung vào loại trọng lượng. Vì vậy, ở mức 0,5 kg. sản phẩm chính chiếm khoảng 2 muỗng canh gia vị. Chúng có thể bao gồm đinh hương với hạt tiêu và quế, rau mùi với nghệ tây, suneli, rễ cần tây, vv

Bí quyết

Mạnh mẽ

1. Khá phổ biến và không phức tạp trong việc thực hiện các công thức.Để làm hài lòng khách hoặc người thân, hãy quan tâm đến sự hiện diện của các thành phần cơ bản của các thành phần. Bạn sẽ cần khoảng 0,25 kg. các nguyên liệu chính, hành tây, quả óc chó (hạt nhân), cà rốt, tép tỏi với số lượng 3 miếng, một bó rau mùi hoặc rau mùi tây, một nhúm hạt tiêu. Ngoài ra, nó không phải là thừa để đưa suneli theo sở thích của bạn, nguyệt quế, hạt tiêu, rau mùi. Đo 4 muỗng canh dầu và một muỗng cà phê giấm trước.
2. Khi danh sách các sản phẩm được biên soạn, và tất cả chúng đều nằm trước mặt bạn, bạn có thể bắt đầu nấu ăn. Đậu trước. Nó phải được rửa sạch, và sau đó ngâm trong suốt đêm hoặc ít nhất 7 giờ. Đặt trên đầu đốt và chờ bắt đầu nấu. Descale một cách kịp thời. Trong quá trình mòn mỏi, đổ tất cả các loại gia vị và muối vào món ăn.
3. Thực hiện chiên từ cắt thành một khối lập phương hoặc nửa vòng hành tây. Thêm cà rốt vào đây, tiếp tục cho đến khi đấu thầu. Cuối cùng, nhập các tép tỏi, cuộn chúng qua một lòng đặc biệt hoặc đơn giản là đi qua một vắt. Khi cá bột được nấu chín hoàn toàn, loại bỏ nó khỏi nhiệt và trộn với đậu luộc.
4. Nhập hạt nghiền hoặc toàn bộ hạt ở đây, nhào. Đổ gia vị và cắt greenfinch trong một bát chung. Nhập giấm, nhân tiện, thường được thay thế bằng nước chanh. Thêm muối theo khẩu vị của bạn, và sau đó nếm nó. Các món ăn thường được phục vụ cay, vì vậy thêm các gia vị thích hợp.

Với thịt

1. Một biến thể thịnh soạn của một món ăn ngon. Từ thịt bạn có thể lấy mọi thứ bạn muốn. Tuân thủ chế độ ăn kiêng là gà hoặc gà tây phù hợp, bạn cũng có thể lấy một con thỏ hoặc thịt bê. Thịt sẽ cần 0,5-0,6 kg. Lấy càng nhiều cà chua chín và thịt, trước 0,5 kg. đậu các loại thích hợp. Bạn cần quan tâm đến sự hiện diện của bánh mì xanh, ba củ hành, gia vị theo ý của bạn.
2. Vì vậy, hãy tự nấu ăn. Đầu tiên, sử dụng công nghệ tiêu chuẩn, rửa sạch và ngâm hạt giống, để chúng trong 7 giờ trong nước. Tiếp theo, rửa nguyên liệu một lần nữa, gửi đến nấu ăn với gia vị. Thông thường ớt bột, hạt tiêu, rau mùi trong ngũ cốc, oregano, vv được thêm vào. Đun sôi cho đến khi mềm và tắt.
3. Đo ra một phần ba khối lượng, nghiền nát trong khoai tây nghiền. Để lại các hạt còn lại ở dạng rắn. Cắt thịt thành khối hoặc lát, chiên trong dầu cho đến khi mềm và đổ vào thành phần chính. Đè bẹp greenfinch đây. Thêm cà chua thái hạt lựu. Thực hiện chiên từ hành tây và cũng nhập vào dày. Nêm muối, thêm gia vị, khuấy và nếm.

Ở Gruzia

1. Các món ăn được trình bày theo một công thức như vậy được truyền thống làm bằng quả óc chó. Để làm điều này, sắp xếp 200 gr. đậu. Rửa sạch đậu và đặt trong nước lạnh để ngâm. Trong khi đó, biến 5 tép tỏi thành cháo.
2. Đi qua máy xay 100 gr. hạt óc chó. Chiên hành tây xắt nhỏ trong chảo trong dầu. Kết hợp cháo tỏi với hạt điều. Khuấy trong hành tây. Thả đậu ở đây. Đổ vào 200 ml. nước ép cà chua và trộn các loại gia vị yêu thích của bạn.
3. Thêm ớt băm nhuyễn vào thức ăn, nghiền nát rau mùi tây tươi. Đổ vào 10 ml. giấm táo. Tiếp tục đun nhỏ lửa trên đĩa lười trong nắp trong 10 phút. Tắt đĩa nóng. Để lại các sản phẩm để truyền một phần tư của một giờ.

Cho mùa đông

1. Đáng chú ý là món ăn yêu thích của bạn có thể được chuẩn bị mà không có bất kỳ vấn đề nào cho mùa đông. Ưu điểm là bạn sẽ luôn có quyền truy cập vào một món salad tinh tế. Trong trường hợp này, khi nấu các sản phẩm, bạn không nên hối tiếc nhiều loại gia vị và gia vị khác nhau.
2. Rửa trước và ngâm 0,5 kg. đậu. Để trống cả đêm. Biến thành bột bất kỳ cách nào có thể 100 gr. quả óc chó. Băm 2 quả ớt đỏ ngọt. Xúc xắc hành tây. Vượt cà rốt qua vắt.
3. Gửi các loại rau đã chuẩn bị để chiên trong dầu nóng đến một màu sắc đồng. Thêm các loại hạt xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ ở đây.Trộn các thành phần kỹ lưỡng và điền chúng với 250 ml. nước ép cà chua.
4. Nhào tất cả các sản phẩm một lần nữa và tiếp tục đun sôi trên ngọn lửa lười biếng trong một phần tư giờ. Đổ gia vị yêu thích của bạn nếu cần thiết. Song song, khử trùng các vật chứa bằng thủy tinh có nắp đậy. Cuộn lên phôi và chờ làm mát. Bảo quản trong giá lạnh.

Tác dụng lên cơ thể

1. Ngoài việc nấu ăn, điều đáng biết là làm thế nào những loại đậu như vậy có ích cho con người. Ưu điểm của đậu đỏ là ngay cả sau khi tiếp xúc với nhiệt, hầu như tất cả các thành phần có giá trị không bị mất hoặc bị phá hủy.
2. Đặc biệt tích cực, sản phẩm ảnh hưởng đến cơ thể đang phát triển. Đậu có thể được trao cho trẻ từ 3 tuổi. Thành phần hoạt động của các nguyên liệu thô giúp hấp thụ tốt hơn bởi các enzyme khác đi kèm với thực phẩm.
3. Do đó, đậu được kết hợp tốt nhất với rau và các loại trái cây khác nhau. Do đó, cơ thể trẻ em sẽ có thể hấp thụ tối đa các yếu tố có giá trị. Tuy nhiên, những phẩm chất hữu ích của sản phẩm không dừng lại ở đó.
4. Về cơ bản, một sản phẩm như vậy được sử dụng tích cực trong chế độ ăn kiêng để chống lại thừa cân. Một hiệu ứng tích cực trên cơ thể đạt được do thành phần độc đáo của đậu. Kết quả là tất cả các quá trình trao đổi chất trong cơ thể được cải thiện, và sự thèm ăn bị giảm sút.
5. Hãy ghi nhớ, nếu bạn muốn nói lời tạm biệt với số kg không mong muốn trong việc giảm cân, chỉ có đậu đỏ được sử dụng. Trong một tuần, cách này bạn có thể giảm tới 6 kg. Ngoài ra, sau khi xử lý nhiệt, sản phẩm không phát ra mùi khó chịu.
6. Nếu không, việc tiêu thụ đậu một cách có hệ thống sẽ chỉ ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của con người. Tuy nhiên, có một số chống chỉ định nên được xem xét trước khi dùng một món ăn.
7. Đặc biệt là một sản phẩm như vậy được khuyến khích thường xuyên bao gồm trong chế độ ăn uống cho quan hệ tình dục mạnh mẽ hơn. Đậu như vậy là một dự phòng tuyệt vời chống lại bất lực. Đậu đặc biệt được khuyến nghị cho những người dành nhiều thời gian cho máy tính.
8. Cùng với điều này, có thể bỏ qua sự phát triển của béo phì và các vấn đề khác liên quan đến sức khỏe của nam giới. Ăn đậu có hệ thống sẽ cung cấp cho bạn sức sống và năng lượng. Sức mạnh xuất hiện. Ngoài ra, đậu sẽ mang lại lợi ích lớn cho cơ thể phụ nữ.
9. Một hiệu ứng tích cực đạt được là do sự phong phú của magiê trong thành phần của sản phẩm. Đậu cũng chứa canxi và một loạt các enzyme có giá trị khác. Do ăn uống có hệ thống của sản phẩm, bệnh và sâu răng được ngăn ngừa. Thành phần hoạt động có tác động tích cực đến hệ thống sinh sản.

Các món ăn được trình bày có thể được chuẩn bị mà không có bất kỳ vấn đề và sở hữu các kỹ năng ẩm thực. Một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm có thể dễ dàng đối phó với nhiệm vụ này. Thực hiện theo các hướng dẫn rõ ràng và bạn sẽ thành công. Đối với phần còn lại, hãy xem xét các đặc tính có lợi của sản phẩm và không lạm dụng nó. Nếu không, bạn có thể gặp phải các vấn đề có tính chất nhất định.

Video: cách làm lobio đậu đỏ