Dönüş - kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar

Karaçalı çalı, “Karaçalı'da Şarkı Söylemek” eseri ve İncil'deki kutsal kitaplarla tanınır. Bununla birlikte, eski doktorlar ve bitki uzmanları, asırlık tıbbi tedavilerin kanıtladığı gibi, tart meyvelerinin iyileştirici özelliklerini biliyorlardı.

Sadece bitkinin siyah ve mavi meyvelerinin değil, aynı zamanda çiçek salkımlarının, yaprakların, köklerin ve hatta dalların da faydalı olduğu bilinmektedir. Thorne, aynı zamanda gastronomik ve tıbbi özelliklere sahip bahçe erikinin atasıdır.

Dönüşün kimyasal bileşimi

Belirli bir meyve tadı nadir bir kimyasal bileşime borçludur. Tartness ona tanenler, ekstraktif bileşenler ve esterler, nişasta ile verilir. Belirgin asitlik, yüksek organik asit içeriği (fenolkarboksilik, malik) ve C vitamini nedeniyle oluşur.

Dönüş ayrıca aşağıdaki değerli bileşenleri içerir:

• amino asitler;
• çoklu doymamış yağ asitleri (oleik, eleostearik, linoleik, palmitik ve diğerleri);
• pektin;
• mineral tuzları;
• lif ve diyet lifi;
• flavonoidler;
• monosakkaritler (glikoz, fruktoz) -% 8.8'e kadar;
• glikozitler (prunazin, amigdolin);
• kateşinler;
• azot bileşikleri;
• fitosteroidy;
• yüksek alkoller;
• kumarinler;
• antosiyaninler;
• triterpenoidlerin;
• beta karoten;
• A, B, E, PP, C gruplarının vitaminleri;
• mineral bileşikleri (çinko, molibden, iyot, bakır, potasyum, fosfor, kalsiyum, kobalt, magnezyum vb.).

Uyarı! Diken tohumları ayrıca hidrosiyanik asidi parçalayan toksik glikozit (amigdolin) içerir.

Böyle eşsiz ve zengin bir kimyasal bileşim, düşük kalorili içerikte (100 g başına 55 kcal'dan fazla olmayan) meyvenin maksimum sağlık yararlarını belirler.

Dönüşün yararlı özellikleri

Bitkinin meyveleri, yaprakları, çiçekleri ve kökleri genel bir güçlendirme etkisi üretir ve bir dizi rahatsızlıkla savaşmaya yardımcı olur.

Meyveler kendileri aşağıdaki özelliklerden dolayı değerlidir:

1. Kronik kabızlık ile rahatlayın.
2. Sindirimi ve bağırsak hareketliliğini aktive eder, mikroflorasını eski haline getirir.
3. Gastrit, ülser, kolitin nüksetme olasılığını azaltan midenin asitliğini azaltın.
4. Gaz oluşumunu azaltın, şişkinliği azaltın.
5. Serbest radikaller, kimyasal elementlerin tuzları ve süspansiyonları, toksinler, aşırı sıvı, zararlı kolesterol, cüruflar bağlanır ve vücuttan atılır.
6. Artan metabolizma ve gelişmiş sindirim nedeniyle kilo kaybına katkıda bulunurlar ve kompozisyondaki organik asitler hızlı lipit yıkımı sağlar.
7. Oral ve nazofarenks, soğuk algınlığı hastalıklarında balgam akıntısına katkıda bulunurlar.
8. Antienflamatuar, diüretik ve terletici etkiler üretir ve yüksek miktarda amino asit ve C vitamini, herhangi bir hastalık için hızlı rehabilitasyon sağlar.
9. Sinir sistemini restore ederler, bu nedenle uyku bozuklukları, depresyon, panik sendromu ve sinirlilik, genel yorgunluk için etkilidirler.
10. Antiseptik ve hemostatik etki üretir, ülser ve yaraların iyileşmesini sağlar, iltihabı ve cilt tahrişini azaltır.
11. Kalp kası ve damar duvarlarını güçlendirin, inme ve kalp krizi riskini azaltın, kan basıncını düşürmeye katkıda bulunun.
12. Plazma kolesterolünü düzenler, ayrıca karaciğeri ve böbrekleri temizler, hastalıktan veya ameliyattan iyileşmelerine katkıda bulunur.
13. Kalkülüsün böbreklerden veya safra kanallarından doğal olarak yok edilmesine katkıda bulunun.
14. Antibakteriyel bir etki üretir, patojenik mikroflorayı (mantarlar, bakteriyel basiller, vb.) Öldürürler.
15. Dönüşün bileşimindeki antioksidanlar bir antitümör etkisi üretir, hücrelerin oksidasyonunu önler, böylece gençlik ve kalitelerini korur.

Flavonoidlerin kan akışı ve kan kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, vasküler geçirgenliği azaltır ve pıhtılaşabilirliği artırır. Dönüşte diyet, yüksek tansiyonu normalleştirmeye yardımcı olur ve hipertansif durumlar riskini azaltır.

Erkeklerde, dönüş prostat bezi hastalıklarının önlenmesini, iyi huylu neoplazmların, adenomların ortaya çıkmasını sağlar.

Kadınlarda, dut sinir gerginliğini ve PMS tezahürlerini azaltır, menstruasyon sırasında analjezik bir etki yaratır. Hamur ve sumru suyu, doğal cilt temizliği, genç siyah noktaların, akne, dermatit ve rosacea'nın ortadan kaldırılmasını sağlayan kozmetikte kullanılır. Ayrıca, bileşimdeki bileşenler cildin ve saçın tonlamasına ve derinlemesine nemlenmesine katkıda bulunur.

Meyveler, yeşillikler veya ahşap

Karaçalı eşsiz bir bitkidir, çünkü iyileştirici özellikler kesinlikle tüm parçalarını alır.

çilek
Tart meyvesi ilk dondan sonra olgunlaşır. Daha sonra meyveler kurutulur, alkol tentürleri yapılır, kaynatma ve reçeller hazırlanır.

Taze veya kurutulmuş formda, dikenler, dysbiosis, enflamatuar süreçler, parazitik istilalar dahil olmak üzere sindirim sistemi hastalıkları için kullanılır. Taze meyve suyu gıda zehirlenmesindeki toksinleri giderir, dizanteri ve sarılıktan kurtulmaya yardımcı olur ve giardia ve pinwormlarla etkili bir şekilde savaşır.

Taze ve dikenli şaraplar, cilt hastalıkları (egzama, dermatit, vb.) Uygulamaları ve kompresleri için kullanılabilir.

Meyvelerin kaynatılması ağız boşluğunu durulayabilir - tannik bileşenler diş etleri ve mukozadaki mikro çatlakların iyileşmesi için tedavi sağlar. Böyle bir doğal durulama ayrıca ağız boşluğu, periodontal hastalık ve periodontitin stomatitini ve kandidiyazını da önler.

yapraklar
Diken sürgünleri, belirgin bir müshil ve diüretik etki sağlayan çay gibi demlenir. Aşırı sıvı vücudu terk eder, sıcaklığın ateşle azalması nedeniyle şişme azalır.

Çay prostat adenomu, sistit, ürolitiyazis ve böbrek taşları, nefrit, safra salgısının artmasında etkilidir.

Yaprakların kaynatılması ağız boşluğunu diş patolojileri ile durulayabilir.

İyileştirici infüzyonlu losyonlar dermatozlar, püstüler lezyonlar, furunküloz için etkilidir.

çiçekler
Çalıların çiçek salkımları tomurcuk aşamasında hasat edilir.

Çiçeklerden gelen çay ve tentürler vücudun savunmasını güçlendirir, ateş düşürücü ve idrar söktürücü bir etki oluşturur.

Basıncı güvenli bir şekilde azaltmak, hamilelik sırasında toksikozu azaltmak, nefes darlığı için günde 2 kez dikenli çiçeklerle çay içmek yeterlidir.

Ayrıca, et suyu karaciğer ve böbrek hastalıklarında, kronik kabızlıkta etkilidir.

Bu tür çayı geceleri kullanmak yararlıdır - sinir sistemini sakinleştirir, kasları gevşetir ve uzun, sağlam bir uyku sağlar.

Soğuk algınlığı ile çiçeklerin bir kaynatılması, yemek borusu, boğaz ve ağız boşluğunun mukoza zarlarının iltihaplanmasını örer ve hafifletir. Kaynatma üzerindeki inhalasyonlar soğuk algınlığını azaltır ve kan damarlarının daralmasına katkıda bulunur.

kökleri
Sonbaharda kökleri kazmanız önerilir. Daha sonra güneşte ve fırında iyice kurutulmaları gerekir. Dikenlerin köklerinden çeşitli ilaçlar (infüzyonlar, kaynatma, meyve suyu) enflamatuar, viral ve solunum yolu hastalıklarında etkilidir. Uzun zamandır, sıtmayı tedavi etmek için kökler kullanılmıştır.

Şaşırtıcı bir şekilde, kökler, meyvelerin suyundan farklı olarak, sabitleme etkisine sahiptir, bu nedenle kronik ishal ve akut zehirlenme için vazgeçilmezdir.

Erizipeller de dahil olmak üzere cildin lezyonları için uygulamalar için köklerin kaynatılması kullanılır.

Diken köklerinin kaynatma ile duşlanması, vajinit ve kandidiyazisin tezahürünü azaltır.

odun
Kabuk mükemmel büzücü özelliklere sahiptir. Et suyunda, bebekleri yıkamanın yanı sıra etkilenen ciltler için antiseptik banyolar yapılması önerilir.

Kabuğundan bir kaynatma, ahududu çayından daha kötü olmayan sıcaklığı düşürebilir.

Diken dallarının kaynatılması gut için vücuttan ürik asit tuzlarını ezmenizi ve çıkarmanızı sağlayan vazgeçilmez bir araçtır.

Dönüşün zararı ve kontrendikasyonlar

Ne yazık ki, ekstraktif bileşenlerin ve diğer maddelerin bolluğu insan vücudu tarafından her zaman iyi tolere edilmez. Örneğin, boya ve asitlerin yüksek içeriği nedeniyle, dönüş bir alerjendir. Tarihte çeşitli meyveler veya narenciye için bireysel bir hoşgörüsüzlük varsa, dikenlerle tedavi sizin için kontrendikedir.

Gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi sırasında meyvenin kullanılması da istenmez. Artan asitlik, gastrit veya ülser ile çiçek veya kabuk kaynatma içilmesi tavsiye edilir, ancak hiçbir durumda meyvelerin taze sıkılmış ekşi suyu.

Bir nüans daha var, ama daha estetik. Hamurdaki pigmentler, emayeyi birkaç gün boyunca koyu mavi gölgede lekeleyebilir, bu nedenle meyveleri işin arifesinde veya önemli bir olayda kötüye kullanılması önerilmez.

Beslenme uzmanları, dikenlerin kullanımını sağlıklı insanlarla sınırlandırmanızı önerir. Yararlı doz 100 g'dır, ancak meyvenin haftada 2 kereden daha fazla tadını çıkarmaması gerekir. Taze bir meyvenin, en uygunsuz anda sizi şaşırtabilecek diüretik ve müshil etkisi olduğunu unutmayın. Ve meyve reçelleri büyük miktarda karbonhidrat içerir ve kötüye kullanıldığında hızla kilo almaya yol açar.

Gastroenterologlar sadece diken etini yemeyi önerir, ancak toksini içeren kemikleri değil. Bu nedenle, meyvelerle korunmanın çok uzun süre saklanması tavsiye edilmez, çünkü amigdolin, hidrosiyanik asit ile birlikte tohumlardan ürünün kendisine yayılır. Taze meyveler de serin ve kuru bir yerde 10 günden fazla saklanmaz.

Dönüş oldukça nadir ve değerli bir meyvedir, bu nedenle tezgahta buluştuktan sonra, uzun bir kış boyunca hasat ettiğinizden emin olun. Dikenli reçeller ve kaynaşmalar bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığını giderir ve sinir sistemini rahatlatmaya yardımcı olur. Ve değerli kabuk ve çiçek salkımları, çeşitli cilt lezyonları için iyileştirici kompresler sağlayacaktır.

Halk tarifleri ile tedavi sırasında, ölçüyü bilmek ve kontrendikasyonları hatırlamak önemlidir. Ürüne bireysel hoşgörüsüzlük durumunda, bir doktora danışın.

Video: Reçel reçetesini çevirin