Hamilelik sırasında çikolata - yararları ve zararları

Çikolata, hamile kadınların favori ürünüdür. Çok sık, hamile anne tatlılara çekilir ve süt karoları kontrol edilemeyen bir hızda emilir.

Beslenme uzmanlarının ve doktorların çikolata yemeye karşı hiçbir şeyleri yoktur, ancak makul dozlara ve kısıtlamalara uymak konusunda ısrar ederler. Bu özellikle alerjik kadınlar ve gastrointestinal sistem hastalıkları ve endokrin sistem bozuklukları olan hamile kadınlar için geçerlidir.

Öte yandan, bazı durumlarda tatlılık iyileştirici bir etki yaratabilir ve zor durumda bir kadını destekleyebilir.

Çikolata bileşimi ve çeşitleri

Zengin bir şekerleme ürünü kakao çekirdekleri veya tereyağı eklenmiş kakao tozundan yapılır. Kakao konsantrasyonuna bağlı olarak, çikolata aşağıdaki tiplere ayrılır:

• siyah - tozun% 70-80'i (iyi gösterge);
• süt - kakao çekirdeklerinin% 30-50'si;
• beyaz -% 0 kakao.

Bitter çikolata neredeyse hiç kakao yağı içermez, bu nedenle şeker ve toz kombinasyonu ile acı bir tat elde edilir. Süt karosunun üçte biri hızlı karbonhidratlar - şekerler ve% 15 kuru krem ​​veya yüksek yağ içeriğine sahip sütten oluşur ve bu da hamilelik sırasında yararlı bir tatlı yapmaz. Beyaz çikolatanın klasik ile hiçbir ilgisi yoktur, çünkü sadece süt tozu ve krema, yağlar, şekerler, vanilin ve lezzet arttırıcılardan oluşur.

Klasik siyah veya sütlü çikolata, değişen oranlarda aşağıdaki bileşenlere sahiptir:

• proteinler -% 8'e kadar;
• bitki ve hayvan kaynaklı doymuş yağlar -% 40'a kadar;
• karbonhidratlar (çoğunlukla şekerler) - yaklaşık% 6;
• alkaloidler (tüm kafein ve teobromin tarafından bilinir);
• taninler;
• triptofan;
• anandamid;
• feniletiolamin;
• eser elementler (magnezyum, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum ve diğerleri);
• B vitaminleri ve diğerleri;
• organik asitler;
• flavonoidler.

Hamilelik sırasında çikolatanın faydaları hakkında konuşursak, her tür özelliklere bağlı olarak sıralanmalıdır.

1. Beyaz Çikolata Vücut için yararlı özellikler gösteren kakao içermez. Boyalar, kıvam arttırıcılar, koruyucular, lezzet arttırıcılar ve tatlandırıcılar karakteristik bir tat ve hoş bir görünüm elde etmek için kullanılır. Şekerler ve yağlar hamile annenin vücudunu olumsuz yönde etkiler, kan damarlarının kolesterol ve toksinler ile tıkanmasına ve sindirimi engeller.
2. Süt. Bu tip, hamilelik sırasında faydalı bir tedavi olmasını sağlayan yeterli miktarda kakao tozu içerir. Tabii ki, dozu gözlemlemeli ve doldurma seçenekleriyle taşınmamalısınız, çünkü zengin bir tat için aynı boyalar, lezzet arttırıcılar ve diğer kimyasallar söz konusudur.
3. Siyah. Acılı olmasına rağmen, bu çikolata en yararlı şekerleme ürünüdür ve her zaman kalır. Pratik olarak şeker ve yağ içermez, düşük kalorili içeriğe sahiptir, bu nedenle tıbbi ve diyetle beslenme için kullanılabilir. Birkaç küçük güzellik karesi, anneye uzun bir yolculukta yardımcı olur, çünkü açlık hissini mükemmel bir şekilde tatmin eder ve vücuda enerji verir. Tabii ki, doktorlar yüksek kafein içeriği nedeniyle 30 g'dan fazla tüketmeyi önermemektedir.
4. Sıcak. Çoğunlukla çözünür paketler halinde yumuşak paketlerde ve çubuklarda satılır. İçecekte yararlı bir şey yoktur - kakao içeriği yetersizdir, ancak yüksek oranda şeker, yağ ve kuru bileşen. Sıcak bir içecek istiyorsanız, kendiniz hazırlayın (1 bardak kaynar süt için 2 çay kaşığı kakao ve şeker alın).

Çikolata hamile kadınlar için iyi mi?

Şekerleme ürününün olumlu özellikleri, bileşiminden kaynaklanmaktadır.

1. Triptofan, mutluluk hormonları - feniletilamin ve serotonin salgılanmasında rol oynar. Ruh halini arttırır, vücudun genel durumunu iyileştirir, depresyon, sinirlilik, sinirlilik, kaygı ve uykusuzluğun üstesinden gelmeye yardımcı olurlar.
2. Theobromine, plasental daire boyunca bebeğe normal kan akışını etkileyen kalp kasının kasılmalarını uyarır. Bileşen ayrıca spazmların (baş ve diş ağrıları, bağırsak kolik) ortadan kaldırıldığı kas sisteminin gevşemesini sağlar. Theobromine, kan dolaşımını düzenleyen ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan kan damarlarını yavaş yavaş genişletir. Yani, çikolata kullanımı hipertansif durumların (hipertansiyon, eklampsi ve preeklampsi) önlenmesidir. Ayrıca, teobromin'in “yeterliliği”, böbreklerin içindeki sinir liflerinin tahrişini içerir, bu da kendi kendini temizlemeye ve fazla sıvının çıkarılmasına yol açar. Yani, çikolatanın şişkinliği azaltmaya yardımcı olduğunu söylemek güvenlidir.
3. Demir, oksijenin dokulara ve hücrelere taşınmasında rol oynar, anne adayı için önemli olan hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin seviyesini yükseltir. Çikolata hamile anemiyi önleyebilir.
4. Magnezyum çocuğun sinir sisteminin gelişmesini ve güçlendirilmesini sağlar, beynin hücrelerini bırakır. Hamile bir kadın için, mikro element, konsantrasyonu ve üretkenliği arttırdığı için stresin tezahürlerini azalttığı için de önemlidir.
5. Flavonoidler, doğal antioksidanlar olarak hücre oksidasyonunu engeller, böylece yaşamlarını ve gençliklerini uzatır. Ayrıca anne ve bebeğin bağışıklığını tavlayan radyonüklidler, toksinler ve patojenik mikroflora ile savaşırlar.
6. Makul dozlarda kafein (günde 150 mg'a kadar) sadece zararsız değil, aynı zamanda faydalıdır. Vücudun rezervlerini harekete geçirir, kronik yorgunluğu ve uyuşukluğu, güç kaybını azaltır.
7. Kalsiyum, çocuğun iskeletinin yer işaretini sağlar, hamile kadının kemiğini, kıkırdağını destekler ve güçlendirir. Ayrıca, yararlı bileşenlerin emayeden yıkanmasını önler, bu da genellikle hamile kadınlarda dişlerin ezilmesine neden olur.

Çikolata Zararları

Tatlı ürünün olumsuz etkisi aşağıdaki özelliklerden kaynaklanmaktadır.

1. Çikolata doğal bir madde değildir, ancak yapay olarak kakao çekirdekleri, yağlar, yağlar, kuru süt ve şeker tozlarının işlenmesinde elde edilir. Buna diyet demek zor.
2. Kafeinin kötüye kullanılması sinir sisteminin aşırı uyarılmasına yol açar ve bu da şiddetli gebelik sorunlarına neden olur: sinirlilik, kaygı, sinirlilik, ruh hali değişimleri. Akşamları sık çikolata tüketimi uyku kalitesini ve süresini olumsuz yönde etkiler.
3. Büyük dozlarda, çikolata kan dolaşımını etkiler, pelvik bölgeye kan akışını bozar, bu da fetal hipoksiye neden olabilir.
4. Günde 30 g'dan fazla bir hacimde tedavi mide ekşimesini arttırır, midenin asitliğini arttırır ve ülser, gastrit ve kolitin alevlenmesine neden olabilir.
5. Çikolata, Quincke'nin ödemine kadar akut reaksiyona neden olan güçlü gıda alerjenleri kategorisine aittir. Ek olarak, ürünün kötüye kullanılması, bebekte kakao ürünlerine, atopik dermatitin ortaya çıkmasına karşı konjenital bir alerjiye yol açabilir. Bir yan etki, kakaonun histaminini vücuttan uzaklaştırmasıdır, bu da alerjilerle savaşmaya yardımcı olur.
6. Yüksek şeker içeriği nedeniyle, çikolata, glikoz toleransı bozulmuş kadınlar tarafından tüketilmemelidir.

Kullanım için sıkı kontrendikasyonlar:

• sindirim sistemi ve böbrek hastalıkları (ürolitiyazis ve böbrek taşları dahil);
• hipotansiyon;
• diyabet veya gestasyonel diyabet;
• kakao ürünlerine alerji;
• hamilelik patolojileri veya komplikasyonları;
• yeme bozuklukları (bulantı, mide ekşimesi, şişkinlik);
• kronik uykusuzluk;
• birinci ve ikinci derece obezite.

Diğer durumlarda, hamile kadın sadece ona ve bebeğe fayda sağlayacak birkaç kareler doğal çikolata alabilir.Ruh halini iyileştirmek, kronik yorgunluktan kurtulmak ve çocuğun merkezi sinir sisteminin normal oluşumunu sağlamak için yeterli 20-30 g güzellik.

Video: Çikolatanın faydaları ve zararları