Hamilelik sırasında çilek - yararları ve zararları

Hepimiz çocukluktan çilek severiz. Olgun ve sulu bir meyve yılda sadece birkaç ay bizi memnun eder, ancak vücudu vitamin ve minerallerle zenginleştirmeyi başarır.

Ne yazık ki, bu lezzetli meyve herkes için yararlı olmaktan uzak. Şimdiye kadar, doktorlar hamilelik sırasında çilek faydaları konusunda katılmıyorlar. Konsantre meyve, gelecekteki anne ve çocuğun sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek çok fazla öz ve asit içerir.

Bu nedenle, meyveleri tüketmeden önce doktorunuza ve alerjistinize danışmak, böbrekleri ve boşaltım sistemini incelemek gerekir.

Kimyasal bileşim

Bahçeden gelen küçük meyve değerli bir vitamin ve organik asit kaynağıdır. Bileşimi en pahalı sentetik ilaç ile kıskanacaktı:

• mono- ve disakkaritler;
• biyotinin yanı sıra A, B, C, PP, E gruplarının vitaminleri;
• pektinler;
• antosiyaninler;
• flavonoidler (quercetrin, quercetin ve diğerleri);
• bronzlaşma bileşenleri;
• uçucu yağlar;
• esansiyel amino asitler (lösin, lizin, metiyonin, valin, triptofan ve diğerleri);
• antioksidanlar (prosiyanidinler, antosiyaninler, kateşinler ve diğerleri);
• değiştirilebilir amino asitler (arginin, tirozin, alanin, aspartik, glutamin ve diğerleri);
• makro elementler (kalsiyum, kükürt, klor, magnezyum, sodyum, potasyum ve diğerleri);
• diyet lifi;
• çoklu doymamış asitler (omega-3);
• nişasta;
• kül.

Organik asitler (salisilik, fosforik, glikolik, sitrik, kinik, malik, süksinik, oksalik ve diğerleri).

Eser elementler (demir, kobalt, çinko, manganez, iyot, bakır, krom, flor, vanadyum, bor, molibden ve diğerleri).

Doymuş bileşime ve şekere rağmen, çileklerin kalori içeriği düşük kalır - 100 g başına sadece 41 kcal.

Hamilelik sırasında çileklerin faydaları

A vitamini veya beta-karoten, görme organlarının, embriyonun retinasının ve görsel pigmentin (rhodopsin) gelişiminde rol oynar. Ayrıca gelecekteki annenin görme keskinliğini korur, cildin ve saçın durumunu iyileştirir.

Askorbik asit, çileklerde fazla bulunur. Sadece birkaç parça çilek günlük vitamin ihtiyacını karşılayarak güçlü bağışıklık ve soğuk algınlığına karşı iyi direnç sağlar. Ayrıca, bileşen dokuları hasara karşı korur, demirin emilimini arttırır.

Plasentanın tam gelişimi ve içindeki kan dolaşımının gebelik çemberinin düzenlenmesi için E vitamini gereklidir. Aynı zamanda dokuların, mukoza yüzeylerinin oluşumunu ve yenilenmesini sağlar. A vitamini, kolesterol hücrelerinin birikmesini önleyen lipit metabolizmasına doğrudan katılır. Kırmızı kan hücrelerinin üretimini uyarır, seks bezlerinin salgı fonksiyonunu ve hamileliği destekleyen hormonların üretimini etkiler.

B vitaminleri beynin geliştiği fetal nöral tüpü bırakır. Ayrıca çocuğun iç organlarının gelişimini, tam büyümesini etkilerler. Magnezyum ile birlikte vitaminler, bekleyen anneyi duygudurum dalgalanmalarından, artan sinirlilik ve sinirlilik ve kaygıdan korur.

Pektinler ile birlikte diyet lifi, toksinleri, serbest radikalleri, toksinleri, metal tuzlarını ve metabolitleri temizler. Lifler sayesinde mide ve bağırsaklar sindirim problemlerinden (kronik kabızlık veya ishal) kaçınmaya yardımcı olan motiliteyi geri kazandırır.

Kalsiyum, fosfor ile birlikte, bebeğin kas-iskelet sisteminin oluşumunu sağlar, hamile bir kadının kemik ve kıkırdağının tükenmesini önler ve doğum sırasında kırık ve çıkık riskini azaltır.Kalsiyum, çocukta süt dişlerinin döşenmesini sağlar, hamile kadının emayesini çürümeye karşı korur ve korur.

Potasyum, kalp akışının dolaylı olarak kan akışını ve basıncını düzenleyen kasılmasını uyarır. Ayrıca, makro hücre diğer iç organların çalışmasını sağlar, vücudun asitliğini ve su-tuz dengesini korur.

Magnezyum, hamile kadının duygusal arka planını dengeler, sakin ve uzun süreli uyku sağlar. Ayrıca kandaki pıhtılaşmayı uyarır, kalp atış hızını ve basıncını etkiler.

Gıdalardan iyot almak çok zordur, ancak anne ve çocuk için de buna ihtiyaç vardır. Embriyonun beyin, kalp ve cinsel organlarının oluşumunu sağlar. Ve gelecekteki annede, mikro element endokrin sistemden sorumludur. İyot eksikliği kendini artan yorgunluk, konsantrasyon kaybı, görünüşte bozulma (saç dökülmesi, kırılgan tırnaklar, vb.) Şeklinde gösterir.

Sülfür metabolizmaya karışır, insülin ve safranın salgılanmasını düzenler.

Çilek bileşimindeki bakır, endokrin bezlerini (adrenal bezler, tiroid bezi) kontrol eder. Ayrıca sinir uyarılarının beyinden iç organlara bulaşmasını da etkiler. Hamile anneler için, çatlakları önlemek için bakır önemlidir.

Demir, vücuda hücrelere oksijen taşıyan hemoglobin sağlar. Hamilelerin demir eksikliği anemisi erken doğum, çocuğun kitle kıtlığı ve diğer patolojilere yol açar.

Çinko, “sağlıklı” genetik bilgi transferini uyarır, enzim ve hormon üretimine katılır ve embriyonun mutasyonları ve patolojileri riskini azaltır.

Amino asitler kas dokusunun bir parçasıdır, doğumdan sonra kırılmaları ve burkulmaları önler. Lizin, hormon, enzim ve antikorların üretiminde rol oynar. Triptofan, ruh halini iyileştiren, refahı artıran ve sinir sistemini rahatlatan serotonin salgılanmasını sağlar. Değiştirilebilir asit serin, gıdalardan demir emilimini arttırırken, glutamik asit protein üretimi sağlar.

Doktorlar hamile kadınlara aşağıdaki amaçlar için çilek kullanmasını tavsiye eder:

• şişliğin giderilmesine yol açan aşırı sıvının vücuttan çıkarılması;
• kronik kabızlıkta sindirimin normalleştirilmesi;
• toksikoz için iştah artışı;
• rahat kan basıncının düşürülmesi;
• hafif bir diüretik etkiye bağlı olarak böbrek temizliği;
• sinir sistemini stres ve uykusuzluk ile yatıştırmak;
• hemostatik sistemin güçlendirilmesi, tromboz, varisli damarların oluşumunu önleme.

Hastalıkların önlenmesi: anemi, gestasyonel diyabet, fetal hipoksi, vitamin eksikliği, hemoroid, uterus kanaması.

Çilek yemekten zarar

Birçok doktor, bir dizi nedenden dolayı hamile kadınlar için çilek yemeye şüpheyle bakıyor.

1. Çileklerde fazla bulunan organik asitler, midenin asitliğini arttırır, bu da mukoza dokularına zarar verir. Tüketimin sonucu gastrit veya ülserlerin alevlenmesi, kolit ve ayrıca artan gaz oluşumu, ishal olabilir.
2. Yüksek antioksidan içeriği ve C vitamini nedeniyle, çilekler en güçlü gıda alerjenleri arasında sıralanır. Hamilelik sırasında Quincke'nin ödemine kadar akut bir reaksiyon gözlenir. Zaten 22. haftadan itibaren çocuğun bağışıklığı alerjenlere duyarlı hale gelir, bu nedenle çileklere karşı bireysel reaksiyonunuz yenidoğanda atopik dermatite dönüşebilir.
3. Berry kasları tonlar ve güçlendirir, ancak aşırı kullanılırsa tonlarının artmasına neden olabilir. Uterus kaslarında bu olursa, düşük veya erken doğum olasılığı yüksektir.
4. Fetüsteki oksalik asit, normal kalsiyum emilimini engeller. Ayrıca vücuda çöken tuzlar ve esterler şeklinde yerleşir. Böylece böbrekler, mesane ve boşaltım kanallarında taşlar oluşur.
5. Küçük tohumlar, tohumlar vücutta toksinler şeklinde birikir, hassas bağırsak mukozasına zarar verir.
6. Piyasadaki çoğu çilek, bebeğe çok zararlı olan pestisitler, nitratlar ve diğer kimyasalları içerir. Erken çilek nitrat ile “hızlandırılır” ve nitrofen tarafından zararlılardan korunur. İthal meyveler iştah açıcı bir görünüm ve uzun raf ömrü sağlamak için difenil ile işlenir.

Beslenme uzmanları, hamile kadınlar için optimal dozun haftada 3 dozda yaklaşık 12 olduğunu düşünmektedir. Yani, bir seferde 4'ten fazla çilek yemek istenmez. Aynı zamanda, aç karnına yeniden düzenleme yapmak ve fermente süt ürünleri (yoğurt, krema, ekşi krema, vb.) İle birleştirmek yasaktır.

Tabii ki, çok lezzetli meyveler yemekten kaçınmak zordur. İsterseniz, suya iyice batırdıktan sonra bahçeden çilek yemeye çalışın. Ekşi meyvelerin kötüye kullanılmasının ciddi yeme bozukluklarına ve akut alerjilere neden olabileceğini unutmayın.

Video: Çileklerin yararlı özellikleri ve vitaminleri