เนื้อหาบทความ
มูสลี่มีต้นกำเนิดในศตวรรษที่ 20 องค์ประกอบได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญชาวสวิสสำหรับผู้ป่วยที่กินเฉพาะอาหารที่เหมาะสม ภายในกลางศตวรรษมูสลี่บินรอบโลกและได้รับความนิยม หลายคนเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ในอาหารลดความอ้วน พิจารณาถึงประโยชน์และอันตรายของกราโนล่าต่อร่างกายมนุษย์
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบ
มูสลี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งส่วนใหญ่มีพื้นฐานมาจากเกล็ดข้าวโอ๊ต บ่อยครั้งที่วัตถุดิบถูกเตรียมจากธัญพืชที่บดจากข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวและข้าวบาร์เลย์
รสชาติของมูสลี่นั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม ส่วนใหญ่มักจะเป็นส่วนประกอบของถั่ว, น้ำผึ้งและผลไม้แห้ง
ค่าพลังงานของกราโนล่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติมที่ประกอบขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อ 100 กรัม ประมาณ 440 kcal
โปรดทราบว่ามูลค่าเพิ่มขึ้นเมื่อเติมนมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงในมูสลี่ เพื่อป้องกันการเพิ่มขึ้นของค่าความร้อนให้ใช้น้ำผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติเป็นน้ำสลัด
การใช้มูสลี่
- มูสลี่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสมดุลพร้อมแร่ธาตุและวิตามิน นอกจากนี้องค์ประกอบของวัตถุดิบยังรวมถึงเอนไซม์คุณภาพสูงและกรดอะมิโนจำนวนหนึ่ง เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างสมบูรณ์ระงับความหิวและเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน
- การบริโภคซีเรียลอย่างเป็นระบบสำหรับมื้อเช้าจะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและทำให้กิจกรรมของอวัยวะบางอย่างมีความเสถียร อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ทำจากส่วนประกอบจากธรรมชาติที่ไม่มีสิ่งสกปรกจะมีผลดีต่อร่างกาย
- องค์ประกอบหลายองค์ประกอบของมูสลี่มีปริมาณใยอาหารสูง เมื่อดูดซึมสารเหล่านี้มีผลในเชิงบวกต่อสถานะของระบบทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์มีความเสถียรในการทำงานของลำไส้และช่วยเพิ่มการบีบตัวของมัน
- การบริโภคปกติของมูสลี่ทำความสะอาดอวัยวะภายในและเนื้อเยื่อของสารพิษ, เกลือ, ตะกรันและโลหะหนัก นอกเหนือจากเอนไซม์ทำลายล้างที่ระบุไว้ร่างกายจะกำจัดสารกัมมันตรังสีและโคเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งส่งผลเสียต่อมนุษย์ ไฟเบอร์ทำให้การเผาผลาญปกติลดอาการท้องผูกและป้องกันไม่ให้ไขมันถูกดูดซึม
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมูสลี่สามารถป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งและเซลล์มะเร็งในลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เอนไซม์ดังกล่าวมักจะถูกเรียกว่า "คาร์โบไฮเดรตช้า" หลังออกไปจากร่างกายเป็นเวลานานและป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดแหลม เป็นผลให้ความรู้สึกของความหิวเป็นหมองคล้ำคุณไม่ได้รับของขบเคี้ยวบ่อย
- การมีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วใน muesli ทำหน้าที่เป็นน้ำตาลที่ชาร์จร่างกายด้วยพลังงานที่จำเป็น การปรากฏตัวของกลุ่มย่อยของวิตามินบีในผลิตภัณฑ์มีผลกระทบในเชิงบวกต่อกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลาง โทโคฟีรอลทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยชะลอความแก่ของเนื้อเยื่อ
- เรตินอลมีความจำเป็นต่อร่างกายเพื่อเสริมสร้างระบบต่อมไร้ท่อและภูมิคุ้มกัน องค์ประกอบยังมีส่วนร่วมในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและปรับปรุงการทำงานของเนื้อเยื่อภาพ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงยับยั้งการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมหัวใจและหลอดเลือด
ประโยชน์และอันตรายของมูสลี่เมื่อลดน้ำหนัก
- มูสลี่เป็นอาหารที่ให้พลังงานและแคลอรีสูง ในวันที่ 100 กรัม องค์ประกอบอยู่ที่ประมาณ 430-450 Kcal. ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและส่วนผสมเพิ่มเติม
- หากมีการเพิ่มน้ำผึ้งกล้วยถั่วผลไม้แห้งนมและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในมูสลี่ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
- ในอาหารมีการใช้มูสลี่อบและดิบ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ประกอบขึ้นเป็นร่างกายจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นอย่างรวดเร็วและคงความรู้สึกนี้ไว้เป็นเวลานาน
- ทุกอย่างอื่น muesli ถูกย่อยเป็นเวลานาน แต่องค์ประกอบของพวกเขาในช่วงเวลาสั้น ๆ นั้นแพร่กระจายไปทั่วร่างกาย ในการใช้มูสลี่กับการลดน้ำหนักเป็นเพียงประโยชน์ให้ทำตามคำแนะนำง่ายๆ
- ดังนั้นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบอบ (แท่ง) จึงไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก หากคุณซื้อมูสลี่อ่านองค์ประกอบ ไม่ควรมีน้ำตาลทรายผลไม้ตากแห้งน้ำผึ้งถั่วเกลือ
- มูสลี่จะดีกว่าถ้าใช้ร่วมกับนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ต, เคเฟอร์, หางนม, น้ำเปล่า, น้ำผลไม้คั้นสดเล็กน้อยเจือจาง
- ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือกราโนล่าแบบโฮมเมด พวกเขาถูกบดขยี้เกล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดซึ่งมีการเพิ่มผลไม้และถั่วแห้งหากจำเป็น
- การใช้กราโนล่าในการลดน้ำหนักคือความสามารถในการดับกระหายรักษาความอิ่มนานเป็นเวลานานกระตุ้นระบบย่อยอาหารทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ
- คุณไม่ควรพึ่งพาการยืนยันที่ผิดพลาดของคนที่บอกว่าองค์ประกอบเผาผลาญไขมันและเกือบจะเป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์!
- หากคุณรวมการบริโภคมูสลี่กับโภชนาการและกีฬาที่เหมาะสมผลลัพธ์จะได้ไม่นาน
ประโยชน์และอันตรายของมูสลี่ในบาร์
- ไม่มีใครปฏิเสธว่าแท่งมีองค์ประกอบที่มีค่ามากมายสำหรับร่างกาย อย่างไรก็ตามน้ำตาลน้ำผึ้งและสารกันบูดมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งสะท้อนโดยตรงในรูป
- มูสลี่ในบาร์เหมาะสำหรับการกัดกินระหว่างทำงานหรือวันเรียน พวกเขาอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและรักษาความรู้สึกนี้ไว้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์สามารถทดแทนช็อคโกแลตขนมเค้กและของขบเคี้ยว "อันตราย" อื่น ๆ
- หลายคนคุ้นเคยกับการกินซีเรียลเป็นอาหารเช้ารวมบาร์กับชาเขียวหรือกาแฟสักแก้ว briquettes ธัญพืชไม่ขัดสีจะโอนไปยังสารประกอบแร่ธาตุคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตวิตามินใยอาหารกรดอินทรีย์เต็ม
- ในขั้นต้นแถบธัญพืชมีไว้สำหรับโภชนาการเพื่อการรักษา ต่อมาอาหารอันโอชะได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่คนที่นำวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นและสุขภาพดี
- ผลิตภัณฑ์นี้ทำขึ้นจากการผสมธัญพืชกับผลไม้แห้งและถั่วจากนั้นทำการบีบอัดและจัดองค์ประกอบ เพื่อเพิ่มความหนืดให้กับไม้ใช้น้ำตาลกับน้ำผึ้งสารกันบูดกากน้ำตาล ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้คัดค้านผลประโยชน์ของสินค้าบางส่วน
- ผู้ผลิตไร้ยางอายและส่วนใหญ่ของพวกเขาสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาด้วยความคงตัวและเพิ่มรสชาติสีย้อม ทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กและผู้ใหญ่ หากน้ำมันปาล์มรวมอยู่ใน muesli สถานการณ์จะถูกเรียกว่าเขียนไปแล้ว
- นักโภชนาการโลกที่มีประสบการณ์ยืนยันอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าบาร์ไม่เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน บางครั้งคุณสามารถทำให้ตัวเองเสียด้วยขนมเป็นอาหารว่าง แต่อย่าทำผิดกฎเกี่ยวกับกราโนล่า
Harm Muesli
- การใช้กราโนล่าบางประเภทมักนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักตัว คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดซึ่งเพิ่มน้ำตาลกากน้ำตาลไขมันและน้ำผึ้ง ทั้งหมดนี้นำไปสู่เนื้อหาแคลอรี่สูงและความบริบูรณ์
- มูสลี่มีคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์ในการกักเก็บน้ำและเกลือในร่างกาย ดังนั้นอย่ากินนิสัยการบริโภคแม้แต่ผลิตภัณฑ์ธัญพืชไม่ขัดสีทุกวัน ความถี่ที่ดีที่สุดของการรับสมัครคือ 1 ครั้งใน 2-3 วัน
- องค์ประกอบไม่ได้มีวิตามินซีดังนั้นหากคุณพึ่งพา muesli ดูแลผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในอาหารที่มีวิตามินซี
- มูสลี่ซึ่งมีผลไม้เมืองร้อนเป็นพิษสามารถทำให้เกิดพิษได้บ่อยครั้งที่ผลไม้เหล่านี้มักถูกเตรียมด้วยสารเคมี
- ผลิตภัณฑ์มีความสามารถในการปรับปรุงระบบย่อยอาหาร แต่คุณภาพนี้ใช้ได้กับพืชที่ไม่มีสารเติมแต่งเท่านั้น แท่งกระตุ้นการปรากฏตัวของเซลลูไลท์
- ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจัดหาผลิตภัณฑ์ของตนด้วยส่วนประกอบสังเคราะห์ที่ทำลายคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกราโนล่า น้ำมันปาล์มบางชนิดมีอันตรายต่อหัวใจ
มูสลี่นั้นมีประโยชน์หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชกับถั่วและผลไม้ตากแห้ง ปฏิเสธจากบาร์พวกเขามีแคลอรี่สูง อย่ากินมูสลี่ด้วยแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร, เบาหวาน, โรค celiac
วิดีโอ: วิธีทำแถบมูสลี่
ที่จะส่ง