สตรอเบอร์รี่ - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

สตรอเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ธรรมชาติแรกที่เปิดฤดูกาลวิตามินฤดูร้อน เรารักเธอสำหรับรสชาติกลิ่นและความจริงที่ว่าเธอมี“ วิตามินมากมาย” ที่ร่างกายของเราต้องการหลังจากช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิ ภูมิปัญญาพื้นบ้านบอกว่าจะมีสุขภาพดีตลอดทั้งปีในขณะที่สตรอเบอร์รี่ผลไม้กินมันอย่างน้อยวันละหนึ่งกำมือ

ประวัติเล็กน้อย

สตรอเบอร์รี่เป็น "ลูกหลาน" โดยตรงของสตรอเบอร์รี่ป่าที่รู้จักกันดีรสชาติและการรักษาคุณภาพที่ได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในงานเขียนของพลินีผู้เฒ่าพืชชนิดนี้ถูกกล่าวถึงว่าเป็นสิ่งมีชีวิต แต่เหมาะสำหรับมนุษย์ ชาวโรมันโบราณเรียนรู้ที่จะเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ก่อนโดยการดองและชาวสเปนโดดเด่นและเริ่มเติบโตในสวนของพวกเขา เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 พืชเริ่มถูกพิจารณาว่าเป็นพืชผลเบอร์รี่ แต่มันก็ไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 18 มีการปลูกสตรอเบอร์รี่ป่าขนาดใหญ่หลายต้นจากชิลีไปยังฝรั่งเศสจากช่วงเวลานี้ประวัติศาสตร์ของสตรอเบอร์รี่ที่รู้จักกันดีเริ่มต้นขึ้น ตอนนี้เบอร์รี่แสนอร่อยนี้แพร่กระจายไปทั่วโลกและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการทำอาหารและอาหาร, เครื่องสำอางค์และอุตสาหกรรมเคมีในการแพทย์แผนโบราณและพื้นบ้าน

เบอร์รี่ฤดูร้อนที่มีประโยชน์คืออะไร

ในสตรอเบอร์รี่มีสารหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายของเรา นี่คือแหล่งที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพิ่มพลังเช่นเดียวกับกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ แบล็กเบอร์นี้ประกอบด้วย:

• macroelements - แคลเซียมแมกนีเซียมซัลเฟอร์โพแทสเซียมคลอรีนและโซเดียม
• ธาตุโบรอนเหล็กทองแดงสังกะสีแมงกานีสไอโอดีนโครเมียมและอื่น ๆ
• กรดอินทรีย์ที่มีประโยชน์ทั้งชุด, มาลิก, ออกซาลิก, ซิตริกและอื่น ๆ ;
• ฟรุกโตสและกลูโคส
• การระบายสีและแทนนิน
• น้ำมันหอมระเหย
• วิตามิน C, A, E, กลุ่ม B, H, K และ PP

สตรอเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ให้พลังงานเพียง 37 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัม แต่ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำเช่นนี้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยให้ระบบทางเดินอาหารและน้ำเหลืองจากสารพิษและสารพิษ แอนโธไซยานินที่ให้สตรอเบอร์รี่มีสีแดงเข้มกระตุ้นความจำและทำหน้าที่เป็นเครื่องเผาผลาญไขมันในร่างกาย สารฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นและกำจัดอนุมูลอิสระ แมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและวิตามินเคเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานของระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิตการทำงานของสมองและรับผิดชอบต่ออารมณ์และประสิทธิภาพที่ดี

สตรอเบอร์รี่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมีผลเสริมความแข็งแรงทั่วไปมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคหวัด

แม้จะมีคาร์โบไฮเดรตในระดับสูง แต่ระดับน้ำตาลในเลือดก็ไม่เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้ในอาหารของคนที่เป็นโรคเบาหวาน

มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะที่ดีเบอร์รี่เหมาะสำหรับโรคของระบบสืบพันธุ์และบรรเทาอาการบวมน้ำ

เนื่องจากมีกรดและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสตรอเบอร์รี่จึงมีความสามารถในการละลายและกำจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการใช้สำหรับโรคข้ออักเสบและโรคเกาต์

การปรากฏตัวเป็นประจำในอาหารของผลไม้นี้จะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้หลอดเลือดและกล้ามเนื้อของหัวใจซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมองและปัญหาหัวใจอื่น ๆ

สารที่มีอยู่ในน้ำสตรอเบอร์รี่ทำให้ผลกระทบทางลบของช่วงเวลาเครียดลดลงช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและอารมณ์แปรปรวนอย่างฉับพลัน นอกจากนี้ยังรักษาโรคนอนไม่หลับได้เป็นอย่างดี

องค์ประกอบหลายอย่างในองค์ประกอบของสตรอเบอร์รี่มีผลดีต่ออวัยวะที่มองเห็นลดความดันตาและมีผลดีต่อเรตินาและเลนส์

ผลไม้เล็ก ๆ นี้ถือเป็นยาโป๊ที่ดีนั่นคือมันช่วยกระตุ้นและเสริมสร้างไดรฟ์เพศช่วยให้ทั้งชายและหญิงที่จะผ่อนคลายและได้รับความสุขที่แท้จริงจากความใกล้ชิด

สตรอเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวที่ยอดเยี่ยมและได้รับการพิสูจน์โดยแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาเซลล์มะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ

ข้อห้ามสตรอเบอร์รี่

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมาก แต่สตรอเบอร์รี่ก็มีข้อห้ามในการใช้ มันจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการซื้อในตลาด berry ต้น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากพืชทั้งหมดการทำให้สุกซึ่งเกิดขึ้นผิดธรรมชาตินั้นได้รับการรักษาด้วยสารเคมีและแทนที่จะเป็นประโยชน์คุณสามารถได้รับพิษร้ายแรง

สตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นคนที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้สารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ควรปฏิเสธที่จะใช้ ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้คุณแม่พยาบาลจึงควรระมัดระวังเรื่องสตรอเบอร์รี่เด็ก ๆ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้และมันฝรั่งบดเป็นส่วนหนึ่งของการให้อาหารเทียม

อย่าใช้เบอร์รี่กับสตรีมีครรภ์ในทางที่ผิดเนื่องจากคุณสมบัติของยาชูกำลังสามารถนำไปสู่ภาวะ hypertonicity ของมดลูกซึ่งจะนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด

คุณจะต้องปฏิเสธการรักษาที่อร่อยสำหรับโรคกระเพาะ, แผล (รวมถึงลำไส้เล็กส่วนต้น) เช่นเดียวกับโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ กรดอินทรีย์ที่มีเนื้อหาสูงจะทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำให้เกิดอาการกำเริบ

เมื่อใช้ร่วมกับยารักษาโรคความดันโลหิตสูงสตรอเบอร์รี่สามารถทำให้ไตเพิ่มภาระซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของพวกเขา

ในกรณีอื่น ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกินผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และมันมีประโยชน์มากแน่นอนในขณะที่สังเกตการวัด ขอแนะนำให้กิน 400-500 กรัมต่อวันในช่วงฤดูกาลและตลอดทั้งปีร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ

การประยุกต์ด้านความงาม

องค์ประกอบกลิ่นหอมและสารเคมีที่อุดมไปด้วยทำให้สตรอเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่นิยมในการผลิตน้ำหอมการผลิตแชมพูเจลขัดผิวต่างๆกรดผลไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัตถุดิบธรรมชาติสำหรับเปลือกมืออาชีพ

เบอร์รี่นี้ยังใช้กับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในบ้านงาม แม้ในสมัยโบราณผู้หญิงรู้เรื่องการรักษาและต่อต้านริ้วรอยในการดูแลผิว การปรากฏตัวของกรดซาลิไซลิกทำให้สตรอเบอร์รี่เป็นสารฟอกสีฟันที่ยอดเยี่ยม“ ยับยั้ง” กระบวนการอักเสบต่อสู้เหงื่อออกมากเกินไปกระชับรูขุมขนและรักษาปัญหาสิวได้ดี น้ำผลไม้คั้นสดใหม่ช่วยให้ผิวคล้ำและฝ้ากระ (จำเป็นต้องเช็ดบริเวณที่มีปัญหาทุกวัน)

สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ชะลอริ้วรอยขจัดริ้วรอยก่อนวัยและทำให้ผิวเรียบเนียนนุ่มนวลและน่าดึงดูด

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณสามารถรีเฟรชและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับใบหน้าได้อย่างรวดเร็ว - ถูสตรอเบอร์รี่ครึ่งซีกที่มีการเคลื่อนไหวอย่างอ่อนโยนลงบนผิวทิ้งไว้ 20-25 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

มาสก์หน้าแรกด้วยการเพิ่มครีม, ชีสกระท่อม, น้ำผึ้งและดินเหนียวสีขาวสามารถโม้ผลดีมาก แต่สำหรับผลลัพธ์ที่ต้องการคุณควรปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด

ราชินีแห่งขนมหวาน

ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมสตรอเบอร์รี่จึงเป็นผลิตภัณฑ์ต้อนรับในศิลปะการทำอาหาร มูสทุกชนิด, ขนมกูร์เม่ต์, ขนมอบต่าง ๆ บางครั้งไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้และผลเบอร์รี่สีแดงที่สวยงามทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กและขนมอบ มันจะดีกว่าที่จะใช้มันสดเนื่องจากโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนสูญเสียความน่าดึงดูดในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - แยมแยมและน้ำเชื่อม สตรอเบอร์รี่และสามารถแช่แข็งดังนั้นจึงมีวิตามินมากขึ้นและในช่วงเย็นที่หนาวจัดคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยรสชาติที่อร่อย

สตรอเบอร์รี่ไม่แปลกใจที่เรียกว่าราชินีเบอร์รี่ มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์กลิ่นที่ยอดเยี่ยมเนื้อหวานและฉ่ำเธอเป็นที่ชื่นชอบสากลและทุกคนรอคอยที่จะเริ่มต้นของฤดูร้อนเมื่อคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและมีสุขภาพดีอีกครั้ง

วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และวิตามินของสตรอเบอร์รี่