Äppelpuré för spädbarn: 3 recept

Äpplen är mycket populära bland människor från olika länder. Detta är inte förvånande, eftersom trädet är opretentiös i vård och lätt odlas på personliga tomter. Frukten läggs till bakning på basis av kompott och potatismos förbereds för första matningen av barnet.

Fördelarna med äppelmos

• stärker det skyddande skalet hos barnet;
• rensar kroppen från gifter och giftiga ämnen;
• fokuserar många vitaminer, inklusive A, C, B, PP;
• innehåller mineralsalter, järn och magnesium;
• inkluderar jod, pektin, fruktos;
• förhindrar jäsning av mat i tarmsystemet på grund av förekomsten av syror;
• tanniner har en positiv effekt på njurarna, urinblåsan och levern;
• rensar blodet, stärker väggarna i blodkanalerna;
• upprätthåller normala blodsockernivåer;
• ökar aptiten;
• eliminerar vitaminbrist under lågsäsongen.

Vilken typ av äpplen att välja

För första matningen av barnet, föredra följande sorter: Antonovka, Simerenko, vit fyllning. Välj om möjligt frukt från din trädgård eller köp från betrodda människor.

Golden, Jonathan och andra bör undvikas. Idealiskt slät form, de glansiga frukterna kommer från utlandet är fyllda med kemikalier och vaxas för långvarig lagring under transport.

Om syrliga äpplen används för att göra potatismos, till exempel antonovka, kombinerar du dem med andra söta frukter (päron, banan).

Försök att välja äpplen som är så nära naturliga som möjligt. Sådana frukter kommer inte alltid att ha en plan yta och perfekt fast färg.

När man ska komma in potatismos i barnets meny

Den första matningen av babyen med äppelmos anses möjlig vid början av sex månader. Om barnet är på konstgjord matning utförs proceduren från fyra månader (valfritt).

Men erfarna barnläkare rekommenderar inte att göra detta, föräldrar bör vänta ett par månader och hela denna tid mata smulorna med grönsakspure eller gröt.

Denna rekommendation är mer relaterad till barnets känslor. När han försöker äpplebaserad sötpuré, kommer han sannolikt att vägra färsk mat från spannmål eller grönsaker.

Vad äpplen i puré kombineras med

Unga mödrar är intresserade av att veta att äpplen tillhör de frukter som går bra med andra grönsaker eller frukter. Tänk på de populära och säkra kombinationerna.

1. Med en banan. En maträtt med tillsats av mogna bananer är lätt att tillaga. Tvätta frukten ordentligt, häll kokande vatten över den och skal bort den. Hacka i skivor, ladda i en mixer och hacka. Introducera lite bröstmjölk om så önskas för att öka matens näringsvärde. Ytterligare värmebehandling av denna puré krävs inte.
2. Med ett päron. Detta tillagningsalternativ är enligt följande: koka först ett äpple med ett päron, skala sedan och hacka i en massa med en mixer. Valfritt, lägg till bröstmjölk.
3. Med en pumpa. Proportionerna för det här receptet är ungefär samma. Ett medium äpple kräver en liten bit pumpa utan fiber eller skal. Hacka de skalade frukterna i kuber och sänk ned i en dubbelpanna. Stuv tills kokt, förvandlas till gröt med en gaffel eller en mixer. Introducera bröstmjölk och en skiva naturligt smör.
4. Med morötter. Koka medelstora morötter och ett stort äpple separat.Slip sedan komponenterna enligt ett liknande schema, försörj med bröstmjölk eller naturlig hemlagad grädde. Cool, behandla barnet.
5. Med zucchini. Se till att mängden utgångsingredienser är ungefär densamma. Zucchini måste tas utan frön, äpplet ska också rengöras i förväg. Koka massan tills den är anbud i 15-20 minuter. Låt sedan frukten svalna, gör uppslamning av dem.
6. Med grädde. Detta skålalternativ är lämpligt för spädbarn som redan har erfarenhet av mejeriprodukter. Mät ut ett glas renat babyvatten, kok upp, tillsätt två hackade äpplen. Stuv innehållet i en tredjedel av en timme och tillsätt sedan 55 ml. hemlagad grädde. Koka kompositionen i ytterligare 5 minuter, sval sedan och behandla barnet.

Rekommendationer för att välja färdig potatismos

1. Undersök utgångsdatum noggrant. Om du märker att säkerheten håller på att avsluta, vägra att köpa.
2. Som standard kan endast C-vitamin eller askorbinsyra tillsättas barnens näring. Läs noggrant kompositionen, den bör inte innehålla konserveringsmedel.
3. Vägrar att köpa en produkt som innehåller stärkelse eller granulerat socker. Annars kan barnet utveckla en allergisk reaktion.
4. Undersök etiketten för produkten du ska köpa. Om företaget har angett att potatismos är lämpliga för barn från sex månader, överväg detta. Du bör inte behandla ditt barn före schemat.
5. Ledande tillverkare av barnmat har visat sig vara positiva. Köp produkter från företaget "Spelionok", "Fruto Nanny", "Mormors korg", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". Endast vatten, C-vitamin och äpplen finns i denna produkt.
6. Heinzpuré innehåller citronsaft, som i den växande organismen kan orsaka allergier. Men i produkterna från "Agush" och "Semper" märks förtjockningsmedel och stärkelse.

Äppelmos för vintern

1. Det är viktigt att förstå att det är bättre att fylla på bete i förväg för vinterperioden. Det är lätt att förbereda en konserverad produkt på egen hand. Tvätta 1 kg noggrant. äpplesort "Simirenko", ta bort skalet.
2. Skär kärnan tillsammans med frön från frukten. Hacka äpplen i skivor, passera genom en matprocessor eller en mixer. Överför den beredda massan till pannan med emaljbeläggning. Rör om 30 g. socker och 500 ml. vatten.
3. Koka blandningen, koka sammansättningen i ungefär en tredjedel av timmen på låg värme. Därefter rullas upp den färdiga produkten enligt klassisk teknik. Sterilisera små burkar, försegla med lock. Förvara i ett mörkt rum.
4. När du gör potatismos till ett barn behöver du inte lägga granulerat socker. Äpplen är rika på fruktos, så barnets kropp kommer att få alla nödvändiga spårämnen och glukos.
5. Om barnet lider av diarré eller anemi, rekommenderas det att förbereda kompletterande livsmedel från färsk frukt. I detta fall bör massan stå en stund i den friska luften. Den oxiderade puréen mättar blodet och normaliserar avföringen.

Färsk Apple Puree

1. Det är ingen hemlighet att potatismos kan köpas i någon butik, men självkokning garanterar produktens naturlighet. Tvätta önskad mängd frukt. Ta bort höljet och kärnan.
2. Riv äpplen på ett fint rivjärn. Efter detta måste vallen torkas på en sil. Observera att användning av metallnät är strängt förbjudet. Annars oxideras vitaminer av järn.
3. Om detta är din första utfodring, börja med en efterrättsked. Se barnets reaktion. Om en allergisk reaktion och liknande symptom inte har visat sig, kan du ge potatismos dagligen. Öka mängden produkt varje gång. Efter 1 vecka kan barnet få 50 gram. färsk väll till lunch.

Kokt Apple Puree

1. Ofta uppfattar barnet inte färsk potatismos dåligt.Därför rekommenderas det att byta till en kokt produkt. Tvätta äpplen på vanligt sätt och förbered dem. Hacka frukten i små bitar.
2. Skicka råvarorna till en lämplig panna. Häll i vatten så att vätskan täcker äpplen. Så snart komponenterna kokar, minska brännaren till ett minimum. Koka frukten i 10 minuter.
3. För de kokta äpplen genom en mixer. Koka massan i ytterligare 2 minuter. Om barnet är mer än 1 år kan du dessutom inkludera fruktos i produkten. Det är viktigt att veta att hos barn under 12 månaders ålder fungerar inte smaklökarna så de känner ofta inte smak.

Nyfödda mödrar på allvar tänker på hälsan hos deras barn, så de närmar sig valet av mat med allt ansvar. Förutom ovanstående recept kan kompletterande livsmedel framställas av äpplen och keso, aprikos, persika, olika typer av spannmål.

Video: hur man lagar äppelmos till vintern