Sorrel under graviditet - fördelar och skador

Artikelinnehåll

1 Frisk växt
2 Effekten av sorrel på kroppen
3 Ibland är det bättre att avstå
4 Video: användbara egenskaper och kontraindikationer för sorrel

En gravid kvinna ändrar ofta sitt humör och önskemål. Detta gäller också kulinariska preferenser. Och närmare våren finns det en brist på vitaminer och så jag vill ha något speciellt. Ett sorrelöv kommer att bli en föregångare av värme och soligt väder, ge önskad surhet och förse kroppen med vitaminer. Nedsatt aptit hos gravida kvinnor orsakar brist på intag av näringsämnen. Det är inte värt att stimulera med droger, det är bättre att vända sig till naturresurser. Sorrel kommer att klara den här uppgiften perfekt.

Frisk växt

Alla är väl medvetna om hur sorrel ser ut. Dess gröna blad visas på våren omedelbart efter groddar av rotselleri. Detta är en flerårig växt, därför att veta dess plats, är det lätt att hitta en buske mot bakgrund av mörk jord. Sorrelgrupper dyker upp i hyllorna mycket tidigt, i slutet av mars. De lockar friskhet och lukten av våren. Denna växt används i alla former - färsk, torkad, som en del av sallader och soppor.

Sorrel har varit känd under mycket lång tid, men först fick det erkännande i europeiska länder. I Frankrike blev det från 1100-talet ett nationellt tillskott till många rätter tillsammans med morötter. Av de 200 arter av sorrel anses endast ett fåtal vara medicinska och ätliga, resten återstod i kategorin ogräs.

Under medeltiden tillskrevs ett antal medicinska egenskaper till denna växt, inklusive skydd mot pest. De trodde också att det lindrar värme, rensar blod och botar leversjukdomar. I vårt land vägrade de länge att äta ”ett obegripligt ogräs”, men senare började de använda det som amuletter för att behandla reumatism.

I matlagning används unga blad utan stjälkar. De kan lagras för framtida användning och lagras på olika sätt:

att torka;
frysa;
marinera.

Mängden näringsämnen härifrån kommer knappast att minska, och i kallt väder kommer du att kunna behandla dig själv på sommarsoppa.

Sammansättningen och förhållandet mellan vitaminer och mineraler i sorrel är imponerande:

B-vitaminer;
vitamin A, K, C, H, E;
högt innehåll av klor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalcium;
fluor, koppar, jod, järn finns närvarande;
mineralsalter;
tanniner;
eteriska oljor;
flavonoider.

Sådan naturrikedom måste finnas på en gravid kvinnas bord. Sorrel hänvisar till kalorifattiga livsmedel och har förmågan att väcka aptit. Det finns många recept för läckra dieträtter med dess tillägg. Men du behöver bara komma ihåg att allt är bra i mått. Från att äta stora mängder grönska kommer hälsan inte att öka och problem kan uppstå. En dag räcker det att inkludera en maträtt med sorrel i menyn: sallad, soppa eller borsch. För att neutralisera oxalsyra rekommenderas det att tillsätta mejeriprodukter. Till exempel yoghurt i form av salladdressing, gräddfil i borsch.

dill under graviditeten

Effekten av sorrel på kroppen

Liksom alla greener förbättrar det matsmältningen, bekämpar förstoppning och rensar tarmarna. Att förbättra separationen av magsaft ökar aptiten och hjälper till med toxikos. En hög C-vitaminhalt stärker immunförsvaret och kan vid sjukdom ersätta antibiotika. För inflammation i urinblåsan eller cystit rekommenderas regelbunden användning av bladen på denna växt eftersom oxalsyra förstör patogena mikrober och bakterier. Mineraler och vitaminer som utgör växten lugnar nervsystemet och förbättrar blodcirkulationen, minskar halsont om angina börjar.

Sorrel är användbar vid anemi, hjärt-kärlsjukdomar, har antitoxic, sårläkning och antiinflammatoriska effekter.Effektivt och färskt växt och avkok görs av den. De hjälper till med kolit, diarré, förkylningar.

Sorrel har också hittat tillämpning inom kosmetologi. På grundval av detta är lotioner och masker beredda att minska pigmenteringen under graviditeten. Skall från blad med farmaceutisk lera kommer att vara ett utmärkt botemedel mot utslag på ansiktshuden.

Ibland är det bättre att avstå

Det händer att det under graviditeten finns en allergi mot bekanta livsmedel. I detta fall är det nödvändigt att utesluta dem från kosten. Detta gäller också sorrel. Det rekommenderas inte för kvinnor med njursjukdomar, gastrit och magsår och indikatorer på hög surhet. Med en brist på kalcium i kroppen kommer sorrel bara att förvärra situationen. Resultatet blir en försvagning av håret och försämring av tänderna och naglarna. Du kan minska den negativa effekten genom att lägga till jästa mjölkprodukter och kalciumpreparat i menyn.

Det viktigaste kriteriet för att avgöra om det finns sorrel eller inte bör vara kroppens allmänna välbefinnande och reaktion. Naturen tog hand om det extra skyddet för kvinnan under graviditeten. Och ofta är nycklar dolda behov, eller tvärtom, avslag på produkter på en instinktiv nivå när de är onödiga.

Sorrel ger obestridliga fördelar. Det viktigaste är att rimligt närma sig dess användning. En mängd sallader och soppor med dess användning kommer att bli en behaglig smak och vitamintillskott i en gravid kvinnas meny.

persilja under graviditeten