Fördelarna och skadorna på sorrel för kroppens hälsa

Idag odlas sorrel överallt, i varje trädgård kan du hitta saftiga gröna blad. Saftiga sura pajer, första och andra kurser, vändningar förbereds från växten. För att inte skada hälsan under användning är det nödvändigt att beakta möjliga kontraindikationer.

Kemisk sammansättning

1. Naturligtvis är hela värdet på sorrel inneboende i hans lista över värdefulla element. Surgräs inkluderar estrar, flavonoider, antioxidanter, karoten. Tillsammans påverkar dessa enzymer hjärtmuskeln, matsmältningskanalen och till och med nervsystemet.
2. Det är svårt att inte nämna vitaminerna från PP-gruppen, tiamin, retinol, riboflavin, betakaroten, tokoferol och andra element som är användbara för människor. Sorrel är rik på organiska syror, i synnerhet garvsyra, pyrogallinsyra, oxalsyra, askorbinsyra.
3. Mineraler i form av kalium, kalcium, järn, fosfor, natrium, magnesium stöder immunsystemet, de är ansvariga för skönheten i hår, naglar och hud.
4. Med en sådan imponerande lista över sorrel hänvisar det till kalorifattiga växter. På 100 gr. örter står för endast 18 kcal. Av denna anledning är det användbart att äta det till människor som följer deras figur.

Fördelarna med sorrel

1. Av speciellt värde är växten den kvinnliga hälften av befolkningen, som står inför klimakteriet. Sorrel rekommenderas för kvinnor med klimakteriet för att undvika plötsliga humörsvängningar och hormonstörningar.
2. Trollkarl råder människor med en matsmältningsstörning, dysenteri, kolit, enterokolit att luta sig på gröna blad.
3. Sorrel förhindrar ruttnande mat i tarmen, tar bort gammalt avfall, eliminerar eventuella gastrointestinala störningar. Växten bekämpar flatulens, förstoppning.
4. Om det finns sprickor i anus eller hemorrojder, föreskriver läkare sorrelbaserade rätter. I det här fallet är det mycket effektivare att använda växten som ett oberoende mellanmål.
5. Personer som luktar dålig andedräkt rekommenderas att äta sorrel i kombination med en skiva brunt bröd. Växten i sin egen form dämpar inflammation i munhålan, vitnar emaljen delvis (men skadar den också om den missbrukas).
6. Gröna blad kompenserar för järnbrist genom att bekämpa anemi. Produkten är också användbar att äta med anemi vid förkylning och influensa, hjärt-kärlsjukdomar, ihållande huvudvärk och långvarig migrän.
7. Färsk sorrelsaft rengör blodkärlen, normaliserar kolesterol i blodet och upprätthåller socker i önskad hastighet. Av denna anledning är växten av särskilt värde för diabetiker. På grund av dess låga kolhydratinnehåll sänker sorrel försiktigt glukos om det stiger.
8. Om dina nedre extremiteter sväller regelbundet, ät två sorrelpressar dagligen under en vecka (inte på tom mage). Som ett resultat kommer du att bli av med ett obehagligt symptom, eliminera möjliga smärta, ta bort överskott av salter och vatten.
9. Växten hanterar smärtsamma upplevelser hos personer som lider av reumatism. Det bidrar till en snabb återhämtning från sexuell dysfunktion (styrka), det första steget av tuberkulos och dålig fertilitet.
10. Saft baserat på sorrelblad är också extremt friskt. De smörjs med inflammerat tandkött och används också internt för att rena matsmältningsorganen. En mild laxerande effekt avlägsnar gifter och gifter.
11. Sorrel juice används ofta för att öka mängden mjölk under amningen. Kompositionen tar bort bitterheten som kan vara resultatet av att mamman konsumerar skadliga produkter. Juice rengör också levern och kämpar stenar (sand) i njurarna.
12. Du kan använda sorrelfrön, som har en utmärkt anthelmintisk egenskap. Det är användbart att äta korn för att bekämpa parasitiska maskar hos barn och vuxna. Frön klarar snabbt diarré och förhindrar värdefulla element från att lämna kroppen utan att absorberas.
13. För att stärka immunförsvaret under spridning av influensa, akuta luftvägsinfektioner, förkylningar rekommenderas det att äta sorrellöv med stjälkar. På samma sätt bör vitaminbrist bekämpas under lågsäsongen och efter förlossningen.
14. Sorrel eliminerar matallergier så snart som möjligt. Växtbaserad juice har använts i stor utsträckning inom kosmetologi. De smörjer skadade hudområden (eksem, lav, stora skador, sprickor), gnider dem i huvudet för att förbättra hårtillväxten.

Fördelarna med sorrel för kvinnor

1. Under klimakteriet upplever kvinnokroppen en kraftig frisättning och omvänt en brist på hormoner. I klimakteriet, användningen av en liten mängd oxalsaft blandad med lika stora mängder vatten, kämpar med ofta migrän, livmodersblödning, förändringar i blodtrycket, "heta blinkar." En kvinnas psyko-emotionella bakgrund normaliseras också, irritabilitet och depression elimineras.
2. Om du upplever enorma obehag under PMS, åtföljd av nervositet, ryggsmärta, migrän, kommer sorrel att ta bort dessa symtom. Folinsyra, som är en del av växten, hjälper till att hantera känslorna av kraftig urladdning under menstruationen, eftersom det ökar hemoglobin i blodet.
3. För ansiktshudens skönhet är det användbart att förbereda masker från sorrel väll. Det räcker med att slipa växterna med en mixer, applicera dem sedan i form av en kompress. Således mättar du överhuden med fukt, delvis slätar ut rynkor, tar bort åldersfläckar. Masken är känd för sina antiinflammatoriska och stretchande egenskaper.
4. Oftast föreskriver kvinnliga läkare användningen av sorrel till flickor som ammas. Växten ökar amning och förbättrar mjölkkvaliteten, den blir inte bitter, måttlig tjock. Samtidigt stärker sorrel immuniteten hos inte bara mamman utan också det nyfödda barnet.
5. Fördelarna med sorrelblad har visat sig för viktminskning. Om du vill tappa extra kilo, inkludera bara en växt med stjälkar i den dagliga kosten. Så du blir av med gammalt avfall, rengör tarmarna och magen från giften, ökar metabolismprocesserna i hela kroppen.

Fördelarna med sorrel för män

1. Värdet på oxalblad för den starka halvan av mänskligheten beror på den kemiska sammansättningen. Syror, makro- och mikroelement kämpar mot störningar i könsorganet: ökar blodcirkulationen i prostatakörteln, lindrar inflammation och smärta, skyddar mot infektion och eliminerar stagnation.
2. För att förbättra styrkan och reproduktionsfunktionen är det nödvändigt att blanda de krossade oxalisbladen med honung eller smält rörsocker.
3. Om du har infertilitet, drick sorrelbaserad juice. Dessutom hjälper kompositionen till att eliminera en baksmälla, snabbt avlägsnande av berusning, påskynda utsöndringen av etylalkohol.
4. Män som lider av alopecia (massivt håravfall) rekommenderas att gnugga färskpressad juice på basis av aloe vera och oxalblad i hårbotten (förhållandet 1 till 1).

Sorrel för gravida kvinnor: fördelar och skador

Trots all användbarhet av sorrel, bör växten ätas i begränsade mängder av framtida mammor och damer som ammas.

1. En stor ansamling av syra med samma namn blockerar absorptionen av kalcium. Det är känt att elementet är ansvarigt för bildandet av benvävnad och skelett hos det ofödda barnet, liksom hjärtmuskeln hos en kvinna.
2. För att neutralisera effekterna av oxalsyra, kombinerar de färska bladens växt med surmjölkprodukter. Förbered till exempel en sallad och krydda den med gräddfil.Blanda sorrelväll med vassla eller solbränna. Således eliminerar du ansamlingen av syra i kroppen.
3. Det är användbart att äta sorrel om den framtida eller nytillverkade mamman blev sjuk med ont i halsen. Växten minskar snabbt feber och stärker immunförsvaret. Sorrellöver eliminerar förstoppning och diarré, bekämpar lever- och tarmsjukdomar.
4. Om du tar mediciner som innehåller stora mängder kalcium, är det bra att äta vildsyr. Det absorberas perfekt av kroppen och kommer att bidra till absorptionen av elementet från läkemedel.
5. Flickor i en position som har diagnostiserats med urolithiasis, gikt och gastrointestinal upprörd bör inte äta sorrel. Du skapar bara en stark belastning på levern, provocerar tumörer i magslemhinnan och äventyrar njurarna.

Sorrel Harm

1. Gastroenterologer säger enhälligt att du inte kan äta sorrel med pankreatit. Denna regel gäller inte bara förvärrandet av sjukdomen, utan också remission. Om du försummar rekommendationen, attackerar syror bukspottkörtelns slemhinna och orsakar en komplikation av sjukdomen.
2. Oxalsyra, som är ansvarig för surheten i växtens sammansättning, provocerar upphopningen av salter av samma syra i kroppen. Oxalater bildar sand och njursten, gallblåsan. Om du har solida tumörer i dessa inre organ, vägra att använda löv.
3. Sorrel bidrar till en snabbare produktion av syra i magen och därmed provocerar utseende av gastrit eller magsår. Om du redan har stött på dessa sjukdomar bör du inte äta grönt gräs.

Det har visat sig att sorrellöv inte bara är välsmakande utan också gynnsamma för människokroppen. Oftast rekommenderas växten för personer med matsmältningsstörningar och sexuell dysfunktion, flickor under menstruation, män efter 45 år.

Video: hur man förbereder sorrel för vintern