Fördelarna med och skadan med Jerusalems kronärtskocka. Jerusalem kronärtskocka för barn

Jerusalem kronärtskocka hos vanliga människor kallas en lerkärna päron och en solrot. Växten är som en solros, den växer upp. Vid matlagning används bara jordärtskockrot, som liknar ingefära. Frukten är svår att tillskriva kulturen för hushållsbruk, men erfarna hemmafruar har anpassat sig för att odla jordärtskocka i sina personliga tomter. I detta fall kommer information om växternas faror, fördelar och egenskaper vara användbar. Låt oss prata om allt i ordning.

Jerusalem kronärtskocka: komposition

Jerusalemärtskocka innehåller inte fett och kolesterol. I 100 gr. rotskörden har 81 gr. vatten, ca 1 gr. fiber, 1 gr. aska, cirka 3 gr. protein, 14-15 gr. kolhydrater, 0,1 g. pektin.

Dessutom innehåller växten vitaminer som är användbara för människor: B1, B2, B5, B6, B9, PP, C. Från elementen skiljer sig följande: natrium, fosfor, inulin, koppar, magnesium, kalium, järn, kalcium, kisel, zink och andra.

Grönsaken har inte ett högt kaloriinnehåll, i 100 g. innehåller 61 kcal. Ett brett utbud av användbara enzymer tillåter dig att använda Jerusalems kronärtskocka i matlagning, kosmetologi, medicin som teknisk kultur.

Fördelarna med Jerusalems kronärtskocka

Som nämnts tidigare har Jerusalem kronärtskocka många vitaminer och element. Varje enzym har vissa fördelar.

1. Fosfor - ansvarar för att njurarna, hjärtmuskeln och levern fungerar fullt ut. Det stärker benvävnaden, ger kroppen tillräckligt med energi för hela arbetsdagen, aktiverar mental och fysisk aktivitet.
2. Koppar - rengör människokroppen från fria radikaler, förbättrar hematopoietisk funktion (normalisering av cirkulationen), är ansvarig för alla anabola processer, bildar ben.
3. Kalcium - tar bort gifter, gifter och gifter från väggarna i de inre organen, förser muskelvävnad med syre, stärker hjärtat, normaliserar blodtrycket, påverkar positivt hårets och naglarnas tillstånd.
4. Kisel - stoppar bildandet av njursten, främjar den fulla funktionen av urinvägarna, mättar benvävnad med mineraler. Elementet förbättrar blodkoagulationen, deltar i bildandet av nervceller och epitel.
5. Sodium - upprätthåller vatten / syrabalanser på önskad nivå, tar bort överskott av salter och alkalier, säkerställer korrekt skelettmuskelkontraktion och främjar snabbare blodcirkulation. Innehållet i elementet i kompositionen ökar metabolismprocesserna för hela organismen.
6. Magnesium - eliminerar komplex inflammation, förtjockar väggarna i blodkärl, kapillärer och hjärtat. Det normaliserar aktiviteten i centrala nervsystemet, tar bort gifter, sätter i ordning arbetet i mag-tarmkanalen, bildar skelettet.
7. Järn - främjar syntesen av sköldkörtelhormoner, ökar immunsystemet, stoppar ansamlingen av patogener, leder till bildandet av röda blodkroppar i rätt volym.
8. Zink - påskyndar benbildning, förbättrar reproduktionsfunktionen, läker komplexa skador från insidan, aktiverar hjärnan, syntetiserar insulin.
9. Kalium - är ansvarig för hjärtat arbete, ger en inställning till muskeln i blod och syre. Det normaliserar arteriellt och venöstryck, lindrar spasmer, tonar upp vattenbalansen, lindrar lemmarna och hela kroppen från svullnad, påskyndar ämnesomsättningen.
10. Ask - gör att du kan bromsa blodkoagulationen, läker sår och tar bort inflammatoriska processer, hjälper till att stoppa blodproppar i blodkärl och kapillärer. Det fungerar som en katalysator som provocerar bukspottkörteln att producera naturligt insulin.
11. Protein - upprätthåller den hormonella bakgrunden hos män, kvinnor och ungdomar på önskad nivå (utesluter hopp), främjar en erektion, transporterar hemoglobin. Det ökar immuniteten, eliminerar bildandet av fett runt de inre organen, låter dig bygga muskler, syntetiserar insulin.
12. Fiber - minskar risken för allvarliga sjukdomar (kolit, gastrit, hemorrojder, dysbios, diabetes, fetma, enterit, åderförkalkning). Det ökar immunförsvaret under influensa perioden, främjar viktminskning, sänker glukosnivån och håller socker på rätt nivå. Dessutom eliminerar fiber bildandet av njursten, tar bort skadliga föreningar från tarmen och lindrar förstoppning och diarré.
13. Pektin - har absorberande egenskaper. Det tar bort tunga föroreningar, salter, slagger, gifter. En förbättring av tarmens rörlighet uppnås också, arteriella väggar stärks, metabolismen ökar och risken för kolesterolplack bildas. Pektin skyddar inre organ från verkan av starka antibiotika, normaliserar mikroflora i mag-tarmkanalen.
14. Organiska och fettsyror - stoppa saltavlagringar i lederna, öka surhetsgraden i magen, främja fullständig konstruktion av cellmembran, påskynda matsmältningen på grund av för mycket saliv, höja alla metaboliska processer i kroppen till en "fungerande" nivå.
15. Askorbinsyra - ökar produktionen av kollagen- och elastinfibrer, på grund av detta uppnås eliminering av rynkor och partiell utjämning av huden. C-vitamin har kramplösande, bakteriedödande, anti-allergiframkallande, vasokonstriktiva egenskaper. Elementet förtjockar ben, naglar, hårsäckar, tar bort urea från blodet, påskyndar frisättningen av binjurens hormoner och stoppar ondartade tumörer i mag-tarmkanalen.
16. Vitamin B - påskyndar produktionen av könshormoner, syntetiserar hemoglobin i blodet, deltar i aktiveringen av hjärnan och centrala nervsystemet. Regelbunden användning av rotgrödor minskar fysisk och mental trötthet, eliminerar sömnlöshet, förbättrar syn och andning och tonar arbetet i njurarna och bukspottkörteln.
17. Retinol - har en profylaktisk effekt under den kalla säsongen, utvecklar arbetet i alla inre organ, stöder celldifferentiering, stärker membran, ger fullständig förnyelse av hudvävnader. Vitamin A förstärker immunförsvaret, så det läggs ofta till apoteksvitaminer.
18. Inulin - rensar kroppen, särskilt matsmältningskanalen, från patogener, lindrar diarré och uppblåsthet, främjar snabb smältbarhet av selen, stoppar illamående och kräkningar (relevant för infektionssjukdomar och efter en stor fest). Jerusalem kronärtskocka inulin stärker magen väggar, har antioxidantegenskaper.
19. Vitamin PP - hjälper till att eliminera njursten, tar bort överskott av vätska, upprätthåller blodtrycket och minskar risken för takykardi, stärker hårsäckar och regenererar hudceller. Ofta används kronärtskockorot för kosmetiska ändamål för att lindra inflammation och läka sår och för att bekämpa mjäll och seborré.
20. Vatten - påskyndar alla metaboliska processer i kroppen, utan det är omöjligt att uppnå en fungerande inre organ. Ett särskilt inflytande utövas på reproduktionssystemen för män och kvinnor (risken för infertilitet minskas, den barns bärande funktionen ökar, etc.).

Fördelarna med Jerusalems kronärtskocka för barn

Jerusalems kronärtskock har en positiv effekt på tillståndet hos ett oformat barns kropp.

1. Tack vare studier från världsforskare visades det att äta växtrötter med mat ökar aptiten, eliminerar utfällningen av salter i urinen, främjar tillväxten av hemoglobin och stärker immunsystemet.
2. Rotskörden normaliserar tarmens rörlighet, eliminerar kolik, förstoppning, diarré, flatulens.En stor ansamling av mineraler underlättar aktiviteten i levern och njurarna, tar bort överskott av skadlig vätska.
3. Med korrekt användning växer barnets ben- och muskelvävnad med ålder utan avvikelser. Men du kan bara erbjuda grönsaker till 5+ barn, den yngre generationen (från 1 år) bör stuvas eller kokas rotgrödor i förväg.

Fördelarna med Jerusalem kronärtskockasaft

Många har anpassat sig för att göra växtbaserad juice. Drycken har också många användbara egenskaper om du använder den i mått.

1. Jerusalem kronärtskockasaft återställer pigmentering av huden, skyddar överhuden mot direkt ultraviolett strålning och verkan av hårda väderförhållanden.
2. Drycken släcker törsten, har lätt diuretiska och laxerande egenskaper, eliminerar förstoppning.
3. Kompositionen rekommenderas för personer med gastrit i alla stadier, magsår och andra magsjukdomar. Det minskar utsöndringen av gallan, stoppar tumörer.
4. Jerusalem kronärtskockasaft minskar blodsockret, vilket gynnar diabetikernas hälsa.
5. Förkylningar hjälper till att förbättra immunförsvaret mellan säsonger, när kroppen lider av en brist på vitaminer och en kraftig förändring i väderförhållandena.
6. Människor som upplever ständig ledvärk bör konsumera jordskokkärtsaft varje dag i små mängder (1 tesked vardera). På grund av förstärkning av benmembranen raderas inte brosket, styvhet vid promenader och allvarligt obehag elimineras.

Skada på Jerusalem kronärtskocka

Även trots alla ovanstående fördelaktiga egenskaper bör du bekanta dig med den skada som växten kan orsaka.

1. Först och främst är det viktigt att nämna individuell intolerans. Om du märker att du ofta lider av allergier, börja använda Jerusalem kronärtskocka med små portioner. Om inga biverkningar efter en viss period upptäcks, känn dig fri att inkludera grönsaken i din dagliga kost.
2. Vissa människor har en gastrointestinal upprörelse när de först träffar rå jordärtskocka i Jerusalem. Obehaget är uppblåsthet, diarré. Anledningen är inulin, som i ett otillbörligt tillstånd lämnar kroppen. Om du lider av luftväxt, ät en grönsak i kokt eller kokt form.
3. I apotek och hälsokostbutiker kan du hitta ett kosttillskott som kallas ”Jerusalemärtskockfiber”. Läs kontraindikationerna före användning. Dessa inkluderar kolelitiasis, duodenalsår och magsår, individuell intolerans, sömnproblem, akut pankreatit, högt blodtryck, närvaron av vidhäftningar i tarmen.

Jerusalems kronärtskocka är känd för sina fördelaktiga egenskaper. Det rekommenderas för diabetiker, barn över 5 år, män och kvinnor med hormonell obalans. Växtjuice är användbar för dem som lider av diabetes mellitus, ihållande uppblåsthet, gastrit och förstoppning. Rotskörden är individuell intolerans, var försiktig innan den första bekanta.

Video: Kronärtskockrecepter i Jerusalem