Hälsofördelar och skador på lök

Lök är en av de mest forntida grönsaker. För ungefär 5 tusen år sedan dök de första exemplen upp, som redan kännetecknades av läkande egenskaper.

Kemiska element i kompositionen, deras fördelar

1. Askorbinsyra - en vegetabilisk gröda anses vara rekordhållaren för ansamling av naturligt vitamin C. Elementet tillhör kategorin antioxidanter, provocerar produktion av kollagenfibrer, elastin, fukt. Askorbinsyra stärker kroppens försvar, hjälper en person att motstå intersäsongens virala sjukdomar. C-vitamin är involverat i förnyelse av blodceller och allmän rengöring av flödet. Ämnet styr benens täthet och tillåter dem inte att gå sönder (smula). Deltar i förebyggandet av infertilitet och behandling av patologiska avvikelser.
2. Retinol är en annan naturlig antioxidant som har den bästa effekten på hudtillståndet. På grund av det systematiska intaget av lök förbättras självrensningen av överhuden, döda skalor tas bort och vattenbalansen normaliseras. A-vitamin påverkar också en persons centrala nervsystem, vilket lindrar honom av ångest, nervositet, känsla av falsk rädsla. Retinol förbättrar fettinnehållet och därmed kvaliteten på mjölken hos en ammande mor. Tack vare elementet uppdateras alla kroppsvävnader.
3. Tocopherol - med andra ord kallas detta ämne vitamin E. Det är inte förvånande att det också tillhör antalet antioxidanter och bakteriedödande element. E-vitamin är ansvarigt för matsmältningen av fetter och proteiner. Det stärker immunförsvaret, rensar levern från fria radikaler, är ett utmärkt förebyggande av cancer. Deltar i produktionen av röda blodkroppar, öppnar blodkärlen försiktigt och stimulerar hjärnneuroner. Allt detta leder till bättre mental aktivitet, minne, koncentration.
4. Tiamin - ett ämne som stimulerar reproduktionssystemet hos kvinnor och män. Elementet kallas vitamin B1, det är nödvändigt för normal reproduktiv aktivitet. Tiamin förbättrar spermatogenesen och förbättrar därmed förmågan att bli gravid. Lök rekommenderas för familjer som inte kan reproducera sig. Vitamin B1 skyddar också huden mot ultraviolett strålning och frost och är involverad i förnyelsen och bildandet av centrala nervsystemet. Utan denna substans blir överföring av genetiska data genom celler omöjlig.
5. Riboflavin är ett vitamin B2 som människokroppen kräver för att bilda det perifera nervsystemet. Riboflavin är aktivt involverat i hematopoietisk aktivitet, berikar blodomloppet med syre. Utan detta ämne kan binjurarna inte fungera korrekt. Vitamin behövs för att stärka synen, det skyddar ögonuttaget mot de skadliga effekterna av UV-strålar. Lök måste ätas för att undvika utveckling av grå starr.
6. Folinsyra - är ansvarig för bildandet av neuralröret, vilket leder till fostret till en gravid flicka. Vitamin B9 kontrollerar fertiliteten och förbättrar den. Utan folsyra är bildandet av humant DNA omöjligt. Ämnet är nödvändigt för absorption av proteiner och omvandling av kolhydrater till energi, inte fett.
7. Niacin - kontrollerar kolesterol, tillåter inte att skadliga ämnen deponeras på blodkärlens väggar och täpper blodkanalerna. Detta leder till förebyggande av trombos, åderbråck, tromboflebit. Vitamin PP behövs av en person för att behandla diabetes, artrit och osteoporos. Ämnet producerar energi och behåller styrka under hela dagen.
8. Vatten - det är intressant att lök tillhör produkter där den största delen av volymen är vatten. Hon tilldelas 86%. Dessutom normaliseras matsmältningssystemet i kombination med naturliga sackarider och fiber hos människor. Lök påskyndar metaboliska processer, vilket bidrar till snabbare viktminskning. En extra effekt uppnås också tack vare pektin, proteiner, stärkelse, organiska syror.

Användning av lök för barn

1. Många moderna föräldrar är medvetna om lökarnas gynnsamma egenskaper, så de är mer benägna att introducera sitt barn till denna grönsakskörd. För barn visas produkten från 3 år.
2. Om du vill behandla barnet före det angivna datumet. Ta en titt på rekommendationerna för utfodring av barn från sju månaders ålder. Om kompletterande livsmedel som zucchini, morötter, potatis redan har genomförts, ges lök i kokt form.
3. Trots alla värdefulla egenskaper rekommenderas det inte att behandla spädbarn med råa grönsaker. Annars bör mängden vara minimal. Kombinera grönsaker med sallader, soppa, bröd och andra livsmedel. En sådan rörelse kommer att befria slemhinnorna i de inre organen från irritation och öka lökens smältbarhet.
4. Förutom konsumtion i mat används grönsaksbaserad juice för att behandla sjukdomar. Det används som en komposition för hosta och ont i halsen, rinnande näsa, i form av inandning för att frigöra luftvägarna från slem och kramper. Sådana åtgärder kan emellertid utföras vid början av tre år och först efter godkännande av barnläkaren.
5. För att minska irritationen, som ofta uppträder på väggarna i organen i mag-tarmkanalen, ges lök till barnet efter att ha tagit huvudmåltiden. Kultur kombineras nödvändigtvis med honung och mjölk.
6. Detsamma gäller för hostbehandling med kokt lök. Barnet ska äta kompositionen, i kombination med vatten eller mjölk. För att förbättra smaken kombineras massan med vilket sötningsmedel som helst (socker, sylt, honung, etc.).
7. Under spridningen av säsongsbetonade virusinfektioner riskerar barnet automatiskt. För att skydda barnet, hacka huvudet eller två lökar i cirklar, ordna på en tallrik och placera i rummet. På ett så enkelt sätt utför du en allmän desinfektion av rummet.
8. I aromterapiprocessen har lök en gynnsam effekt på alla kroppsfunktioner. Eteriska oljor, som är en del av kompositionen, ansvarar för att fukta slemhinnorna i nasopharynx och underlätta andningen. Ibland utför föräldrar inandning med lökjuice blandad med vatten, men sådana procedurer ger inte ett bestående resultat.
9. För att undvika skador som kan orsakas för barnet är det nödvändigt att övervaka barnets konsumtion av grönsaksgrödor. Det bör förstås att lök är akuta livsmedel som starkt påverkar slemhinnorna i matsmältningssystemet. Som ett resultat av okontrollerat intag kan smärta i bukhålan uppstå.

Användning av lök för gravida kvinnor

1. Gravida flickor och under amning bör lök användas med stor försiktighet. Konsultera en läkare för att göra detta. Med regelbunden användning av den tillåtna normen kan du övervinna vitaminbrist och stärka immuniteten.
2. Lök på kort tid fyller kroppens behov av askorbinsyra och nikotinsyror. En grönsak skyddar effektivt en kvinna under en kritisk period från säsongens förkylningar. En positiv effekt uppnås tack vare flyktiga.
3. Förekomsten av folsyra har en positiv effekt på bildandet av barnets nervsystem. En grönsak hjälper en kvinna att försiktigt hantera förstoppning. Underlåtenhet att följa konsumtionsnormerna kommer att leda till inflammatoriska processer i slemhinnan.
4. I detta fall hotar överätande lök med bildandet av sår, gastrit eller halsbränna. Det rekommenderas inte att ge produkten till barn under 3 år. Värmebehandlade lök är tillåtet i kosten för spädbarn från 7 månader.Under amning kan grönsaken ändra smaken på mjölk, så du bör minska användningen av produkten just nu.

Fördelarna med lök för män

1. Lök värderas för sina unika egenskaper inte bara för hela organismen utan också särskilt för det starkare könet. Det rekommenderas starkt att män konsumerar färska grönsaker.
2. Juice har ett antal användbara enzymer som är nödvändiga för den manliga kroppen. Kompositionen återställer reproduktiv funktion och styrka. Ökar spermieproduktionen och spermierna, stimulerar libido.

Fördelarna med lök för levern

1. Lök har bevisats för levern. Grönsaker rensar kvalitativt kroppen från gifter och slagg. För att göra detta måste produkten konsumeras rå med tillräckligt med vatten.
2. Med en sådan diet är det tillåtet att värma lökarna. Produkten måste konsumeras med socker. Kompositionen tar effektivt bort giftiga ämnen från gallblåsan och levern.

Användning av lök för hjärtat

1. Lök är kända för överflödet av vitaminer i undergrupp B och kalium. Ett högt enzyminnehåll är nödvändigt för att det kardiovaskulära systemet ska fungera normalt.
2. Regelbundet ätning av lök förbättrar kvaliteten på blodkärlen och ökar blodprocessen. Ofta används en grönsak för att behandla hypertoni.

Användning av lök för hjärnan

1. Studier har visat att värdefull lökkomposition är avgörande för hjärnaktivitet. Konsumtionen av produkten i små mängder föryngrar vävnaden av grått material.
2. Som ett resultat av sådana reaktioner förbättrar en person märkbart minnet, en mer positiv stämning uppträder. Lök bromsar åldersprocessen i vävnader. Vegetabiliska fibrer absorberas lätt av kroppen.

Fördelarna med lök vid sjukdomar

1. För patienter med bröstcancer har konsumtion av lök positiva resultat. Grönsak motstår aktiv reproduktion av skadliga celler.
2. Kalcium som finns i lök absorberas lätt av kroppen, grönsaken rekommenderas för kampen mot osteoporos. Produkten måste ingå i kosten för gikt och förebyggande av njursjukdomar.

Fördelarna med lök för diabetiker

1. Lökens egenskaper är ovärderliga för alla typer av diabetiker. Produkten på kort tid minskar nivån av glukos i blodet på grund av införandet av nikotinsyra.
2. Dagligt intag i någon form hjälper människor som inte kan utan insulin. Produkten hjälper en person att leva utan injektion. Effekten av löken visas inte omedelbart.

Skada och kontraindikationer av lök

1. Förutom fördelarna har lök en särskilt obehaglig lukt som många inte gillar. En grönsak vid överätning irriterar också slemhinnan i de inre organen, vilket kan provocera ett antal problem.
2. Om du har problem med matsmältningskanalen bör du avstå från att äta lök. Missbruk av grönsaker för en frisk person är fylld med utvecklingen av astmaattacker och instabilt blodtryck.
3. Det är förbjudet att äta lök i kroniska och akuta sjukdomar i levern och njurarna, magsår, duodenalsår, ökad surhet i magen, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, hypertoni.

Hittills har lökarnas användbara och skadliga egenskaper studerats noggrant. Ändå överrasker kulturen fram till idag forskare med dess effektivitet i kampen mot många sjukdomar.

Video: vad som är användbart för lök