Är det möjligt för gravida inlagda svampar?

Redan från befruktningen börjar kolossala förändringsprocesser äga rum i den förväntade moders kropp: Nu syftar alla resurser till att upprätthålla och utveckla ett nytt liv. Därför är frågan om näring under denna period av stor betydelse.

För att ge det ofödda barnet de mest bekväma förutsättningarna för full tillväxt, är en kvinna skyldig att noggrant välja produkter för sin diet. Hennes meny bör innehålla färsk frukt och grönsaker, eftersom de kan berika kosten med vitaminer och mineraler. Gravid näring i detta skede är mer som ett dietprogram. Men vissa funktioner i graviditetsförloppet, till exempel toxikos, med smaken "oddities", gör att du kan koppla av på menyn.

Så gravida kvinnor i de tidiga skeden av graviditet är intresserade av produkter som pickles eller inlagd svamp. Hur säkert är införandet av sådana hemlagade livsmedel i kosten? Vi försöker ta reda på det.

Användbar produkt - svamp.

Fördelen med denna naturliga produkt är ett långt bevisat faktum. Men ändå, när det gäller den framtida mamman, finns det några tvivel om att det är lämpligt att inkludera svamp i hennes meny. I den här frågan är alla nyanser viktiga: var har samlingen skoggåvor gjorts, vilken typ av bearbetning gick produkten genom, hur skulle den gravida kvinnan uppleva en sådan frihet när det gäller näring.

Riskerna är särskilt stora om en kvinna vill prova inlagda svampar. Man bör komma ihåg att två tvivelaktiga faktorer är kärnan i detta smakinfall - det är själva salt och svamp. Genom att känna till produkternas förmåga att påverka matsmältningen negativt bör den förväntande modernen avstå från marinader.

Vad är svamparna i marinaden farliga

I princip är svamp i en marinad en värdelös produkt, eftersom med denna tillagningsmetod förloras vitaminer och andra värdefulla element. Men skålen får kvaliteter som kan undergräva hälsan. Vi listar de viktigaste riskerna:

• hög sannolikhet för ödem;
• risken för att drabbas av botulism;
• det finns en stor fara för allergiska manifestationer;
• en sådan produkt provocerar tarmsjukdomar (flatulens, diarré);
• det finns en risk för tarmförgiftning.

Med tanke på hur allvarliga konsekvenserna kan vara till och med från en liten del av inlagda svampar, är det bättre att från början överge önskan att prova dem. När allt kommer omkring kommer alla förändringar i den förväntade mammas tillstånd nödvändigtvis att påverka fostrets utveckling. Ödem är särskilt farligt under graviditeten, och efter konsumtion av inlagda svampar kvarhålls vätska i kroppen, vilket bidrar till svår svullnad.

Expertråd

Vägrar helt från svamprätter som den förväntade modernen inte bör. För att på något sätt tillfredsställa smaklysten kan du använda mindre farliga matlagningsalternativ. Här är några rekommendationer från experter:

1. Svamp är mycket näringsrik och hälsosam. De har mycket protein, så de kan ersätta kött. Dessutom finns nästan hela vitamingruppen, viktiga organiska syror och mineraler i svamp.
2. Väntande mödrar rekommenderas att äta kokta eller kokta svampar. Det är strängt förbjudet att steka eller konsumera en rå produkt.Det är bättre att laga svamp i ugnen, och de bör bearbetas vid höga temperaturer i minst en timme.
3. Du behöver bara köpa en produkt där de kan garantera deras kvalitet. Det här är tillförlitliga butiker som säljer produkter som odlas i växthus.
4. När du väljer en produkt måste du vara uppmärksam på svampens utseende: det får inte finnas någon mögel och ingen plack på deras yta.
5. Torkad och någon form av konserverad svamp som är gravid får inte heller ingå i kosten.
6. Bland de bästa svampvarianterna anses mästare och svampar vara mästare. De absorberas väl av kroppen och ger inte en extra börda på matsmältningen.

Svamp, när den kokas ordentligt, kommer att berika den framtida moderns bord. De kan ingå i grönsaksallad och första kurser, men i inga fall ska en gravid kvinna använda svamp i en marinad. Det måste komma ihåg att ett sådant experiment kan sluta mycket dåligt. Fram till döden.

Video: hur man äter under graviditeten?