Kan gravida äta äpplen?

När de är i en intressant position mäter många kvinnor tydligt fördelarna och skadorna hos varje produkt som äts, eftersom den första frågan på den öppna agendan är hälsan hos deras ofödda barn. Många nyligen "vill" ersätts av "inte tillåtet", och när det gäller ett antal produkter, som en kvinna inte ens tänker på nyttan av i sitt vanliga tillstånd, frågan "Är det möjligt?" Hänger under graviditeten. Sådana frågor uppstår om söta bageriprodukter, vissa sorter av pickles och marinader, färska grönsaker, som kan bli provokatörer av allergiska reaktioner. Temat är inte skonad frukt. Och till och med ofarliga äpplen ingick i relativitetslistan, vilket orsakade vissa motstridiga åsikter.

Ett äpple - vad är det, den "förbjudna frukten"

Enligt biblisk tro förförde Eva Adam i Edens trädgård som ett äpple, och det var han som Gud inte beordrade att äta till människor. Därför fanns det något i det som var frånvarande i alla andra kända frukter. Det finns ingen världsdel där äpplen inte växer. Dessa enkla rundade frukter absorberas perfekt av matsmältningskanalen hos människor med olika nationaliteter.

Idag finns i världen upp till 10 000 olika äppelsorter, sammanställda till underarter enligt yttre och smakegenskaper - från vilda skogs äpplen till ädla dyra arter. Människor väljer traditionellt äpplen efter utseende och smak, med fokus på sina egna preferenser. Så villkorat kan alla sorter av äpplen delas upp med tecken:

• Form: rund, päronformad, platt.
• Färg: röd, gul, grön, blandad färg.
• Storlek: stor, medium, liten, dvärg.
• Smak: sur, söt, blandad.
• Täthet: hårt, medium, mjukt.

Så, den klassiska sorten Semerenko kan beskrivas som runda, relativt stora gröna äpplen med blandad smak, fast i densitet, och den kinesiska ranetka som dvärg äpplen med röd eller blandad färg, söta i smak, medelhög eller hård densitet.

struktur

Oavsett äpplets kvalitet är det i alla fall en hälsosam och välsmakande matprodukt. Basen för alla äppelfrukter är kemiskt aktivt vatten, i en procentandel av den faller till 80%, de återstående 20% tillhör organiska syror och enzymer. Dessutom är 1% vegetabiliska fetter och proteinföreningar. Det är tack vare ett så lågt innehåll av de två sista namnen att äpplen ingår i de mest välkända populära dieterna.

Massan av ett moget äpple innehåller i stora mängder ett helt komplex av vitaminer och mineraler:

1. Vitaminer från grupperna: C, B1, B3, E, F, H, K., utför en mängd olika funktioner i människokroppen, från att förbättra utseendet på grund av högkvalitativ näring av huden och förbättra hudens hud, och slutar med att förebygga livshotande sjukdomar, t.ex. som åderförkalkning, onkologi, tromboflebit, etc.
2. Spårelement: för det första är det järn, som spelar en ledande roll som en syrebärare och förhindrar utveckling av anemi.
3. Biologiskt aktiva ämnen som är involverade i bildandet av hormoner och enzymer: phytonutrients (epicatechin, quercetin, etc.), flavonoider, föreningar av polyfenoliska grupper, tanniner och antocyaniner som innehåller äppelskal.

Användbara egenskaper hos äpplen

Äpplen rekommenderas att inkluderas i den dagliga kosten för en gravid kvinna. Men för att undvika framtida allergiska reaktioner hos barnet, bör älskare av röda sorter vara försiktiga med att ta dem.Det är i detta skede som du bör bekanta dig med den outtalade regeln om den "allergiska effekten" av en frukt eller grönsak, baserat på dess färg: ju rödare frukten, desto större är sannolikheten för en allergisk reaktion på den:

• Rött är mycket allergiframkallande.
• Gul - 50% till 50%.
• Grönt - sannolikheten för allergier reduceras till "0".

Detta betyder inte att röda äppelsorter bör uteslutas helt. Det rekommenderas helt enkelt att begränsa deras intag och det är tillrådligt att skära av skalet innan du konsumerar det, eftersom det är det som samlar huvuddelen av pigmentet.

Äpplen var en av de första typerna av frukt, vars mänskliga uppskattade nyttiga egenskaper uppskattades. Många enkla sjukdomar behandlades med dessa opretentiösa frukter; kvinnor skapade terapeutiska komponenter för att förbättra hudfärgen. Äpplen matades intensivt till barn efter förkylning. Och detta är inte förgäves, eftersom legender kan läggas till om deras användbara egenskaper:

1. Äpplen reglerar tarmens rörlighet, normaliserar dess tillstånd och förhindrar förstoppning och kvarhållning av matklumpen i tarmhålorna.
2. Det är ett utmärkt antitoxin. De tar bort giftiga ämnen och kommer att vara en utmärkt reducerande produkt efter förgiftning.
3. Äpplen påverkar direkt nivån av acetylkolin, som är involverad i processerna för uppmärksamhet och minne i den mänskliga hjärnan.
4. På grund av det stora antalet flavonoider har äpplen en utmärkt antiinflammatorisk egenskap och har möjlighet att stoppa en astmatisk attack, ofta rekommenderas äpplen efter genomgått appendektomi.
5. Gröna sorter av äpplen minskar kolesterolet i blodet avsevärt. Detta beror på den stora mängden askorbinsyra jämfört med andra sorter, som i sin tur är en utmärkt stabilisator av kolesterol och fettsyror i kroppen.
6. Äpplen påverkar synstillståndet. Fytonäringsämnena som utgör skalet förhindrar tidig åldrande av näthinnan, förbättrar linsens brännkrafter och förhindrar utvecklingen av mikroinflammatoriska processer i ögat. Vissa farmakologiska preparat är baserade på denna komponent, vars verkan syftar till att behandla keratit.

Kontraindikationer för att ta äpplen av en gravid kvinna

Trots det faktum att äpplenas fördelaktiga egenskaper är obestridliga och intaget av dessa frukter rekommenderas starkt för kvinnor under graviditeten, finns det ett antal kontraindikationer och begränsningar:

1. Allergiska reaktioner: om mamma är intolerant mot äpplen, kommer hon som regel inte att äta dessa frukter under graviditeten. Men i sammansättningen av de flesta äpplen finns ett stort antal sura föreningar som kan absorberas dåligt eller inte absorberas av fostret. I detta fall kan utvecklingen av intolerans förekomma hos fostret, särskilt i sen graviditet, när de flesta enzymer finns i kroppen i en ofullständig form.
2. Begränsningar bör observeras om det finns en historia av mag-tarmsjukdomar, och särskilt om det är ulcerös former.
3. Försiktighet bör vidtas för att äta äpplen och diabetes. Det bör komma ihåg att graviditet förändrar de metaboliska processerna i kroppen. Under denna period avtar mammas sockerintag och för det mesta kvar i blodet. Äpplen kan övermättat blod med socker, vilket negativt påverkar kroppens tillstånd och lider av diabetes.

Vad är det bästa sättet att konsumera äpplen under graviditeten

Konsumtionen av äpplen under odlingsperioden är nödvändig. För att de ska vara helt upptagna och inte skadar är det viktigt att följa några försiktighetsåtgärder:

1. Det är bättre att välja säsongsbetonade lokala sorter av äpplen. Det är bevisat att äpplen som odlas i deras ursprungliga lokalitet som regel har en bättre effekt på blodtillståndet hos människor i denna klimatzon.Vi pratar om det faktum att näringsämnen och vitaminer absorberas mer fullständigt, och själva fruktens energi spelar en viktig roll. Dessutom bearbetas främmande sorter för bättre konservering under transport med olika kemikalier, vars effekt på den växande frukten inte påverkar till det bättre.
2. Om graviditeten föll i början av våren, bör gula äppelsorter undvikas, eftersom de mer ansamlas och behåller nitratgrupper och andra kemiska gödselmedel.
3. Äpplen kan också konsumeras i form av juice. Det är bättre att producera juicen själva och konsumera nypressad och späd ut 1/3 kopp med vatten. Detta är viktigt för att förhindra utvecklingen av gastrit. Det är viktigt att undvika konsumtion av fabrikssaft på grund av tillsats av konserveringsmedel och stabilisatorer i dem för att förlänga produktens hållbarhet. Dessutom genomgår de mest värdefulla föreningarna under lagring betydande skador.
4. Inte mindre användbart kommer att vara bakade äpplen. Det rekommenderas inte att baka äpplen till ett gränsigt tillstånd, eftersom under värmebehandlingen över 70 ° C förfaller de viktigaste kemiska föreningarna (särskilt koppargrupper och tennföreningar) och äpplen förlorar ett antal användbara egenskaper. Det är bäst att konsumera bakade äpplen något oavslutade.
5. Om en gravid kvinna behandlar tänderna eller lider av förstoppning är det bäst att konsumera puré tillverkad av färska äpplen. Detta underlättar processen att slipa produkten och bevarar alla dess fördelaktiga egenskaper.
6. Det är viktigt att inte glömma att tack vare järnet i sammansättningen av äpplen, oxideras produkter snabbt. Det är nödvändigt att avskära den oxiderade delen samt 3-4 mm ner från den, eftersom syre snabbt reagerar med järn och penetrering inuti inträffar också snabbt. Fullständig oxidation av det skurna äpplet sker efter cirka 6 timmar, även om det inte är några externa förändringar. I det här tillståndet är det bättre att bearbeta äpplet, eftersom det oxiderar, det fäster aktivt putrefaktiva bakterier till sig själv och kan orsaka matsmältningsbesvär.

Äpplen är en nödvändig och värdefull produkt, vars förbrukning hjälper en kvinna att uthärda ett friskt, starkt barn. Glöm dock inte att det alltid är viktigt att följa de försiktighetsåtgärder som krävs för att utesluta skadliga effekter på kroppen. Endast i detta fall når verktyget för kroppen sitt maximum.

Video: hur man äter under graviditeten