Litchi - gynnsamma egenskaper och kontraindikationer

Lychee är en mycket liten frukt, storleken på en valnöt, men med sin utsökta smak ger det mycket glädje. Dessutom innehåller det många näringsämnen och vitaminer.

Bekanta med en tropisk gäst

Denna frukt växer på ett litchiträd som tillhör sapindafamiljen. Denna familj är mycket stor - mer än 150 släkter, 2000 arter, och nästan alla växter kan bara leva i den tropiska zonen.

Forntida kinesiska medborgare kunde uppskatta litchin, vilket framgår av omnämnandet av den i dokument som utarbetades under II-talet f.Kr. Med tiden kom anläggningen till andra länder med ett varmt klimat, där det rotade och blev en favoritbehandling av lokalbefolkningen.

Enligt historiska källor verkade litchi i europeiska länder först på XVII-talet. Med tiden dök upp olika namn i växten, och framför allt - "kinesisk plommon", "drakeöga".

De små mogna frukterna har en mörkröd knölskal med törnen. Du kan inte äta det. Insidan är:

1. Massan är vit och transparent, liknar en geléliknande massa, som är mycket saftig, uppfriskande och söt med en liten andel surhet.
2. Stort ben, det är oätligt.

De äter rå rå frukt, mest bekvämt med en sked, men används också för sallader, med fisk- och kötträtter, i uppfriskande drycker, inklusive alkohol, som huvudingrediens i desserträtter och fruktglädjer.

Hur väljer jag en läcker frukt?

Endast mogna litchier kommer att kunna avslöja sin doft till fullo. Färgen och skick på skalet hjälper till att bestämma deras mognad:

1. Den mogna frukten har en mörk skal, en röd nyans eller det finns fortfarande en ljusrosa.
2. Grön färg betyder att frukten fortfarande är omogen, vilket innebär att den inte kommer att kunna överföra fruktens smakegenskaper.
3. Torrt - betyder att tyvärr detta är en övermogen produkt där all sötma är oåterkalleligt förlorad, liksom alla användbara ämnen.

Dessa frukter kan lagras under lång tid och är inte rädda för långa rörelser. Emellertid kan den verkliga smaken uppskattas färsk, färsk riven från fruktgrenen. Men vem som inte kan smaka på en sådan frukt, bör inte bli upprörd - i glass, torkad och konserverad form är litchin också mycket aromatisk och välsmakande, och samtidigt kan nästan alla användbara egenskaper bevaras i den. Det rekommenderas inte att lagra frysta frukter under lång tid, eftersom de med tiden börjar förlora gradvis inte bara smaken utan också läkande egenskaper.

Hur man äter?

Innan du konsumerar är det nödvändigt att tvätta litchin grundligt och fortsätta med rengöring redan efter vattenproceduren. Använd en kniv för att bända skalet. Om frukten är mogen avlägsnas skalet mycket lätt. Det är bekvämare att bryta frukten i två delar för att bli av med det oätliga benet. Sedan kan massan ätas rå eller användas för att förbereda vilken maträtt som helst.

Du bör veta att om stenen är svår att separera, betyder det att frukten är av dålig kvalitet, det vill säga att frukterna skördades helt omogna och mogna under lagring och transport till andra länder. Det tar tid att ta bort benet och inte tappa en del av köttet.

Skafferi av värdefulla ämnen

Fostrets näringsvärde är som följer:

1. Alla spårämnen som finns i litchi hjälper kroppen att absorbera vitaminer.
2. Fetter - finns i små mängder.Trots detta är frukten en utmärkt energikälla, vilket är särskilt nödvändigt för människor som arbetar med tungt fysiskt arbete.
3. Växtfiber. Deras främsta fördel är att de minskar risken för tarmscancer med mer än 30 procent.
4. Proteiner. De släpper energi, vilket är nödvändigt för många processer som äger rum i kroppen och skyddar också hud, hår och naglar.
5. Sugar. Mängden socker i frukten kan variera från 6 till 15 procent. Denna skillnad beror på att litchier växer i olika områden och har många sorter.

vitaminer

1. Grupper B - förhindra uppkomsten av nervsjukdomar, lindra trötthet, ta bort inflammatoriska processer, göra huden glänsande och frisk, delta i metaboliska processer.
2. D - hjälper till att ta upp kalcium från tarmarna och är av stor betydelse för benmetabolismen.
3. C - överträffar andra vitaminer i litchi. Om det inte finns någon brist i kroppen kommer tänderna att falla ut, immunsystemet kommer inte att kunna kämpa mot en virusinfektion, och personen kommer att bli slö.
4. E - bidrar till den normala funktionen av könskörtlarna, den aktivitet som sker i den metaboliska processen av muskler, förhindrar uppkomsten av rynkor.
5. K - tar hand om blodkoagulerbarhet så att inre blödningar inte uppstår, skyddar levern.

Mineraliska ämnen

1. Kalcium - upprätthåller benvävnad och tänder på rätt nivå, främjar funktionen av nervfibrer, spelar en viktig roll i blodkoagulation.
2. Kalium - i hans litchi mest av allt, vilket innebär att äta en frukt kommer att ha en normal metabolism, patologiska förändringar i hjärtat kommer att blockeras.
3. Fosfor - har förmågan att påverka celldelning, överföring av ärftliga egenskaper, är aktivt involverad i metaboliska processer.
4. Magnesium är nödvändigt för bildandet av benvävnad eftersom litchin är användbar för barn under tillväxtperioden.

Lychee - frukt för viktminskning och för kärlek

I 10 stycken, som är ungefär 40 gr., Innehåller endast 66 kcal, eftersom litchi klassificeras som en produkt som minskar vikten, eftersom de har en mycket hög vattenhalt. På de hetaste dagarna släcker litchin perfekt törsten.

Lychee är en populär produkt, särskilt i Kina och Indien, den klassificeras där som den mest kraftfulla afrodisiakum, de tror att denna frukt är frukt av kärlek.

Användbara egenskaper

Denna tropiska gäst har helande förmågor:

1. Det har en positiv effekt på cirkulationssystemet, utvidgar blodkärlen, minskar den ökade mängden dåligt kolesterol som samlas i blodet.
2. Hjälper till att normalisera matsmältningskanalen, kämpar bra med förstoppning.
3. Främjar mentalt arbete och ökar produktiviteten.
4. Förbättrar lever- och njurfunktionen.
5. Stimulerar hjärtmuskelns arbete.
6. Sänker blodsockernivån. Om du har en sjukdom som diabetes, kan du, genom att äta cirka 10 frukter om dagen, återföra dina sockernivåer till det normala. Men att konsultera din läkare i förväg är extremt nödvändigt.
7. Frukten kommer att vara användbar för de personer som har gastrit eller magsår, anemi eller patologi i bukspottkörteln eller levern. Frukt rekommenderas för patienter med astma, bronkit eller tuberkulos.

Kinesiska läkare säger att om du äter litchi med citrongräs eller andra medicinalväxter kan du förhindra den onkologiska processen, såväl som att utveckla många andra farliga sjukdomar i början, i ett tidigt skede. Naturen har försett lychee med en värdefull kvalitet genom att lägga en sådan substans som oligonol i den. Denna antioxidant är ganska stark, eftersom den dessutom är ett antiviralt medel, vilket avsevärt minskar risken för cancer. Tack vare oliganol tar lychee bort den smärtsamma inflammatoriska processen från mandlarna.

Litchi i kosmetologi

Glöm inte Litchi och kosmetologer.De använder massan, eftersom den ger huden ungdom och hälsa, närar och fuktar den, gör den smidig och elastisk, tar bort inflammatoriska processer och åldersfläckar. Knådning av vallen används i toniska lotioner, tillsatt i masker, särskilt om huden är grov och torr. Det räcker bara att sträcka massan och applicera på ansiktet och halsen i 15 till 20 minuter.

För händer, armbågar och fötter kan du göra en skyddande pasta. För detta krävs komponenterna:

• en tesked litchinmassa;
• lätt slagen äggula;
• några skedar kaolin.

Alla ingredienser placeras i en behållare, blandas, och sedan appliceras pastan på problemhuden.

Lycheehuden är inte förgäves. Ett avkok görs av det, och när det infunderas, används det som ett verktyg som inte tillåter att överskott av vätska samlas i vävnaderna, samtidigt som kroppen ökar tonen.

Faktum! Många länder i Asien, de södra staterna i Amerika odlar litchier i stora områden och tjänar goda pengar på försäljningen. Till exempel har Thailand så behärskat odlingen av denna frukt att andelen av dess export ger landet en god inkomst. Och området som litchiträd växer på ökar varje år.

Skada och kontraindikationer för litchi

Barn får äta högst 100 gram per dag, mer rekommenderas inte, annars kan hudproblem uppstå, akne kan uppstå. Hos vuxna blir slemhinnan i munhålan inflammerad från överdriven konsumtion.

Begränsa användningen av frukt om människor med gikt. Vissa sorter innehåller en ökad mängd socker, så vid regelbunden användning kan litchin gå upp i vikt över tid. Om litchin visas på bordet i konserverad form, måste man tänka på att de innehåller ett högt innehåll av kolhydrater, till skillnad från färska, och det kan också leda till övervikt.

Video: vad är litchier användbara för