Hur man väljer en yoghurttillverkare: vad som är viktigt att veta

Yoghurtproducenten är stolt över sin plats i många familjer. Med hjälp av enheten kan du förbereda en jäsad mjölkblandning som innehåller ett stort antal laktobaciller. Vid utgången får du hälsosam yoghurt, gräddfil eller keso av egen produktion utan konserveringsmedel och färgämnen. Det är denna funktion som uppmuntrar hemmafruar att köpa utrustning och välja den med stor omsorg. Ledande tillverkare levererar yoghurtproducenter för varje smak och budget i butikshyllorna.

Vad är en yoghurt tillverkare

1. Enheten är en behållare gjord av plast, som har en rektangulär eller rund form. Yoghurtstillverkaren är utrustad med ett transparent glaslock och tjocka sidor.
2. Väggarna är termiskt isolerade, vilket garanterar konstant underhåll av de nödvändiga temperaturindikatorerna. Behandlingen måste bibehållas för bästa startkultur baserad på laktobaciller och mjölk.
3. I de flesta fall är yoghurtstillverkare ganska kompakta och praktiska att använda. Den klassiska enheten är utrustad med koppar (ca 5-15 st.) Volym 125-150 gr. vardera. Alla behållare är stängda och placeras i en gemensam behållare, ett glaslock placeras ovanpå.
4. Varje enhet har en bruksanvisning, garantikort. Alla enheter drivs med el, så installationen bör vara i närheten av uttaget.
5. Det finns standardtillverkare av yoghurt inom ekonomisegmentet. Styrenheten är gjord i form av roterande pilar, med vilken du kan ställa in temperatur och tid. Det finns dock enheter med knappar och en elektronisk display, men deras priskategori är mycket högre.
6. Inte alla yoghurtstillverkare behöver koppar. Vissa hushållsenheter är utrustade med en solid behållare där ingredienserna placeras. Men varje typ av utrustning måste ha en timer som exakt bestämmer fermenteringens varaktighet.
7. Beroende på tidpunkten kan slutprodukten visa sig vara flytande eller tjock, sur eller söt. När du väljer det första måste du vara uppmärksam på kraft, kontrollmetod, koppform, ytterligare funktioner.

Vad är yoghurtstillverkare för?

1. Nyligen gjorda mödrar som vill laga en hälsosam produkt till sitt barn tillkommer enheten.
2. De flesta butiksprodukter innehåller de starkaste allergenerna. Av denna anledning är människor med individuell intolerans bättre att använda kompositionen för sin egen beredning.
3. Personer som har problem med mag-tarmkanalens aktivitet använder sig av yoghurttillverkare. Om rätt proportioner observeras kan du få en kvalitetsprodukt som endast påverkar din hälsa på ett gynnsamt sätt.
4. Det är omöjligt att inte utesluta enhetens popularitet bland det klara könet och titta på figuren. Om du tar skummjölk som bas, respektive, och yoghurt blir lite kalorifattig.
5. Yoghurttillverkare anses vara ett oumbärligt verktyg för personer med diabetes. Om du använder honung eller ett naturligt substitut som sötningsmedel kan du bibehålla nivån av glukos i blodet utan rädsla för din egen hälsa.

Typer av yoghurtproducenter

Yoghurttillverkare kan skilja sig i principen om arbete, antalet koppar, material i ytterligare behållare.

Arbetsprincip

Yoghurt tillverkare termos. I apparater av denna typ värms koppar jämnt och når upp till 60 grader. Vidare stängs utrustningen av och håller kvar värmen. För närvarande börjar massproduktionen av gynnsamma bakterier, som ansvarar för produktkvaliteten.Fördelen med yoghurtstillverkare av denna typ är den korta varaktigheten för beredningen av produkten (cirka 5 timmar). Nackdelen är den höga prissättningen.

Yoghurtstillverkare med konstant uppvärmning. Efter att ha startat når yoghurttillverkaren 40 grader så snabbt som möjligt och behåller det tills avstängningen. Fördelen är att koppar som inte går “som standard” med utrustning kan sättas in i enheten. Nyligen gjorda mödrar skickar burkar av babymat in i kaviteten, vilket är mycket bekvämt. Nackdelen är snabb uppvärmning, vilket resulterar i att temperaturen i kompositionen stiger avsevärt. Dessutom har enheten inte en automatisk avstängningsfunktion.

Antal koppar

Yoghurttillverkare med en behållare. Enheten är utrustad med en rymlig form med en volym på 1-1,5 liter. Det är värt att välja en sådan teknik om du planerar att förbereda en jäst mjölkprodukt i stora mängder och använda den på kort tid. I behållaren kan du förbereda grädde för kakan, gräddfil, fyllning för gelékaka, keso, etc. Nackdelen är att du i en session inte kan göra kompositionerna enligt olika recept. Detta kriterium är dock till viss del ett plus.

Yoghurt tillverkare med glasögon. Enhetens hålighet inkluderar en plats för koppar, burkar kan vara 4-15 st. Denna typ av yoghurt tillverkare är lämplig för stora familjer med olika smakpreferenser. I vart och ett av glaset kan du laga yoghurt enligt ett individuellt recept. En sort anses vara ett plus, ett minus är en lång tvättning av behållaren efter tillagning och användning.

Koppmaterial

Glass. Inkluderat med utrustningen är antalet koppar som tillhandahålls av tillverkaren. Tankar säljs inte separat från enheten. Om de går sönder måste du improvisera och ersätta andra glas av liknande typ i formen.

Plast. Glasögon är gjorda av livsmedelskvalitet, som vid uppvärmning inte släpper ut skadliga ämnen i maten. För alla containrar finns det ett miljöcertifikat som intygar materialets säkerhet. De tål maximal värme (upp till +120 grader) och kylning (upp till -20 grader). Plastförpackningar är ergonomiska, bryts inte och är lätta att rengöra.

Hur man väljer en yoghurttillverkare: grundläggande parametrar

Innan man föredrar ett visst varumärke är det nödvändigt att studera huvudparametrarna. Allmän information ger en grund för reflektion, det blir lättare för dig att navigera bland ett stort urval.

Yoghurt Maker Power

1. Det är viktigt att omedelbart klargöra att enhetens kraft inte påverkar kvaliteten på slutprodukten, dess hållbarhet och smakparametrar. Den här funktionen talar bara om graden av elförbrukning.
2. Som regel har alla enheter en effekt på cirka 12-50 watt, dessa indikatorer är tillräckliga för användning hemma.
3. Oavsett vald effekt (12 eller 50 watt) kan yoghurtstillverkaren hålla kompositionens temperatur på 40 grader eller lägre.

Glasögon yoghurt tillverkare

1. Förutom kapacitet är det också viktigt att uppmärksamma närvaron av koppar, deras volym, kvantitet och material som behållarna är gjorda av. För många hemmafruar är det kopparnas egenskaper som är avgörande när du väljer apparater för hemmet.
2. När som helst kan du välja enheten utan glasögon. Den kommer att utrustas med en stor behållare med en volym på cirka 1-1,5 liter. Eller köp ett aggregat med ett stort antal containrar, sådana yoghurttillverkare är praktiska att använda.
3. Om vi ​​pratar om kopparna kan de vara gjorda av glas eller matplast. Det senare alternativet är mer föredraget, även om det inte har hög slagmotstånd.
4. Moderna yoghurtstillverkare kan innehålla från 4 till 15 glas, men i de flesta fall finns det en teknik med 5-8 behållare (respektive lock).
5. Om vi ​​pratar om volymen på varje maträtt finns det små (100-125 gr.), Medelstora (125-175 gr.) Och stora (från 180 gr.) Koppar. Valet beror på personlig preferens. Ju större volym, desto mindre förpackning kommer att passa i utrustningens huvudbehållare.

Yoghurt Maker

1. Som nämnts ovan kan yoghurttillverkare kontrolleras antingen mekaniskt eller elektroniskt. Det finns dock alternativ där tekniken inte har hävstång alls.
2. I det senare fallet övervakas alla funktioner (inklusive inställning av temperatur, tid, på / av) av användaren.
3. Om vi ​​pratar om elektronisk kontroll är yoghurtstillverkaren utrustad med en timer. Enheten stängs av automatiskt, ställ bara in tillagningstiden.
4. När det gäller mekaniska anordningar finns det två roterande mekanismer på den främre delen. Den första ansvarar för varaktigheten av tillagningen, den andra kontrollerar upprätthållandet av temperaturen (det kanske inte är).

Ytterligare Yogurt Maker-alternativ

1. Beroende på priskategori och tillverkare kan utrustningen utrustas med ljusindikatorer, en automatisk avstängningsfunktion och en hörbar signal för att slutföra förberedelserna.
2. Många moderna yoghurtstillverkare med koppar har fack på locken. Hål och klistermärken behövs för att underteckna tillverkningsdatum, rekommendationer för lagringstemperatur, utgångsdatum och andra nyanser.
3. Om du väljer en enhet med en lång sladd har den ett separat fack för att lagra kabeln (som med dammsugare). Funktionen är extremt bekväm, medan du betala för mycket för en liten mängd.
4. När du väljer en yoghurttillverkare med funktionen att förbereda keso, kommer troligen en skål med stor diameter att gå i satsen. Med dess hjälp underlättas proceduren.
5. Många hemmafruar köper av någon anledning en glassyogurtillverkare. Detta är mycket bekvämt eftersom en enhet är utformad för att förbereda två varianter av rätter i olika kategorier.

Praktiska tips för att välja en yoghurttillverkare

1. Billig utrustning överhettas ofta. Om du föredrar enheter inom ekonomisegmentet, fråga konsulten om villkoren för garantiservice och eventuell utbyte / retur.
2. Perfekt yoghurt har en liten surhet och måttlig densitet. En liknande funktion kan uppnås med den inbyggda timern. Välj om möjligt en enhet med resultattavla.
3. Färgen på fallet och formen på yoghurttillverkaren tillhör den estetiska delen. Häng inte på dessa indikatorer, studera noga de tekniska specifikationerna.
4. Om du planerar att laga inte bara yoghurt utan också keso, välj en teknik med en extra bred behållare. I framtiden kan du skapa krämer, gelé, etc.

Det är lätt att välja en yoghurtstillverkare för hemmet om du har grundläggande information om konfiguration och tekniska specifikationer. Köp utrustning med plastkoppar, bestäm i förväg önskade funktioner. När du köper en glassyogurtillverkare, se till att det finns en garantitjänst, föredra välkända varumärken ("Tefal", "Mulineks", "Vitek").

Video: hur man väljer rätt yoghurttillverkare