Hur man torkar rosa höfter hemma

Rosehip anses vara en användbar produkt i någon av dess manifestationer. På vintern, när kroppen är mest i behov av att upprätthålla immunitet, är det dessa bär som hjälper till att stärka den. Det finns flera metoder för att torka frukter som kan lagras under lång tid utan att förlust av egenskaper. Tänk på metoderna för att skörda rosa höfter i ordning.

Lämpliga sorter för torkning

1. Det finns ungefär 270 sorter av rosor från dekorativa till medicinska. För det här förfarandet behöver du en europeisk kvalitet av bruna rosmarfter (storleken på bären är cirka 4 cm).
2. Det bestämde den största ansamlingen av näringsämnen. Växtstarka växter med hög vitamin kännetecknas av det faktum att i slutet av frukten sticker sepal ut rakt, i andra bär bildar den väggar.

Hur man samlar rosa höfter

1. Skörden beror på vädret och växtsorten. Liknande manipulationer utförs från sensommaren till mitten av hösten. För torkning, försök att samla täta, lätt omogna bär med en uttalad glans.
2. När du samlar rosa höfter, skär frukterna på en liten stjälk och bevarar det ursprungliga utseendet. Således bevaras alla gynnsamma ämnen och vitaminer. Efter skörden, försök att börja torka så snabbt som möjligt, eftersom färsk frukt lagras i cirka 3 dagar.

Beredning av bär för torkning

1. Först och främst, sortera den skördade grödan, ta bort ruttna prov och oavsiktligt fallande grenar, löv. Därefter förkorta hundens ben till ett märke på 1-1,5 cm. Tvätta bären i ett bassäng med kallt vatten.
2. Lägg dem på en bomullsduk, låt torka. Det är inte nödvändigt att lämna rosenbotten under den rostande solen, ultraviolett ljus påverkar frukterna, vilket förstör mest C-vitamin och andra användbara spårelement.

Typer av torkande rosa höfter

1. Torkning utförs oftast hemma med en ugn, en elektrisk torktumlare, liksom solen och naturliga förhållanden.
2. Observera att när de torkas i en mikrovågsugn dör de flesta fördelaktiga spårelement.
3. För att hålla den maximala mängden vitaminer torkas ofta dogrosen i en elektrisk torktumlare eller ugn.
4. Färdig frukt kan hållas fryst tillräckligt länge, valet av torkmetod beror på värdinnan personliga preferenser.

Metod nummer 1. Naturlig torkning

1. Om du inte anser dig vara en anhängare av hushållsapparater och föredrar att torka den vilda rosen på ett naturligt sätt, måste du hitta rätt plats utan att utsättas för direkta ultravioletta strålar.
2. Lägg ut träpallarna på vinden (balkong, loggia), placera pappersark på dem och placera sedan höggraden i ett lager. Rummet ska vara väl ventilerat.
3. Vänd på bären en gång varannan dag och kontrollera graden av torkning. När frukterna når beredskapen, när de pressas, kommer de att delas upp i bitar (inte smulor).

Metod nummer 2. Torkar i solen

1. Som tidigare nämnts påverkar torkningen på detta sätt negativt slutprodukten och förstör nästan alla användbara element. Men om du försummar regeln använder du en enkel instruktion.
2. Sprid landskapsark eller plastfilm på en solig plats (till exempel i fönsterbrädan), lägg ut bären, låt torka helt.
3. Vänd frukten med jämna mellanrum för att torka jämnt.Bärens struktur kommer att berätta om produktens beredskap: med ett litet tryck kommer skalet att falla isär.

Metod nummer 3. Torkning med hushållsapparater

1. Ugnen. Dogrose är inte nödvändigt att tvätta. Innan du lägger frukterna på en bakplåt ska du skala dem från kvistar, sopor, ruttna bär. Sprid bären jämnt över hela ytan. Värm ugnen till 55 grader. Sätt frukten i ugnen i 8 timmar. Öppna dörren något. Rör om pannan utan att fastna.
2. Elektrisk torktumlare. Rengör frukten av främmande skräp, ta bort stjälken. Lägg bären i en gitterpanna. Ställ in enheten i 6 timmar, temperatur - 70 grader. Öppna regelbundet locket, kontrollera hur processen går. Bärstrukturen kommer att berätta om beredskapen för nypon, de kommer att gå sönder, men inte sönder. Öka vid behov proceduren.

Metod nummer 4. Torkning av löv och rötter på rosa höfter

1. Rosehip är känt för nytta av kronblad och rötter. Löv används ofta för växtbaserade sammankomster, tinkturer, te, medicinska avkok bryggs på grundval av dem. Råvaror samlas in vid tidpunkten för snabb blomning av busken. Utför proceduren på en solig dag.
2. För att torka, sprida bladen ett kort avstånd från varandra. Placera dem i ett väl ventilerat område utan direkt UV-exponering. När bladen blir spröda, placera dem i en glasbehållare. Stäng burkarna tätt med lock, lägg dem på ett mörkt ställe.
3. Rötter rekommenderas att skördas i slutet av hösten, när busken redan har förlorat sina blad och frukter. Separera inte de centrala, utan de små rötter, annars kommer busken att dö. Rengör råvarorna från smuts och skicka till torrt. Ett avkok baserat på rötter används för njursten.
4. Att förbereda läkemedlet är ganska enkelt. Ta 60 gr. hackade torkade rötter, häll 230 ml. kallt vatten. Ta upp kompositionen till en koka i en liten kastrull, sjuda ytterligare 20 minuter. Låt sedan buljongen svalna, sil med en gasduk.
5. Dela upp den resulterande infusionen i 3-4 delar, ta den under dagen före måltiderna. Läkemedlets varaktighet är 10 dagar. Vid mer allvarliga problem, förläng kursen i 3-4 dagar.
6. Det finns en nackdel med att ta mediciner. Efter några dagar kan du känna svår migrän, illamående, yrsel, smärta i njurområdet. I det här fallet är det värt att minska mängden infusion som tas två gånger och dela kursen i 3 delar.

Metod nummer 5. Torka maskfrukter

1. Det är ingen hemlighet att det är bättre att utesluta frukter som drabbats av maskar, men vi letar inte efter enkla sätt. I processen med att skörda rosa höfter, kommer parasiter att krypa till ytan, vilket gör fosterhålan lämplig för vidare manipulation.
2. Maskbär kan mogna när gödselmedel tvättas bort av kraftigt regn, och maskar drabbade 85% av grödan. Du måste vara nöjd med de tillgängliga råvarorna.
3. Först och främst, bli av med ruttna bär som inte längre kan sparas. Häll sedan de återstående fallen i en behållare fylld med kallt vatten, lämna dogrosen i 2-4 timmar.
4. De flesta maskar lämnar fostrets hålighet. Byt vätska var 30: e minut; låt inte parasiter simma fritt i vatten med bär.
5. Skär alla bär i två delar och skala de återstående parasiterna. Skölj roshöfterna ordentligt, lägg på en handduk för att torka. I detta fall förblir vitaminer mycket mindre än i hela bär.

Vad du ska lagra torkade rosips

1. När du har samlat upp rosehip, håll det en stund i en tjock papperslåda. Detta görs så att den återstående fukten försvinner. Packa sedan bären i små bomullspåsar och knyt dem.
2. Ta med dig ett torrt, mörkt ställe. Du kan också förvara i en glasbehållare utan att stänga locket (täck med en trasa och fixera med ett elastiskt band) för att förhindra att produkten förfaller.

Hur man brygger ett rosehip

1. När man brygger en infusion av rosfärger rekommenderas det att hacka bär, i denna form förmedlar de bättre smakupplevelser och användbara egenskaper.
2. Skölj frukterna, passera dem genom en mixer, häll kallt kokande vatten i en andel av 250 ml. filtrerat vatten till 20 gr. torkad komposition. Värmebehandling utförs med ett vattenbad, procedurens varaktighet är en kvarts timme. Ge buljongen en dag att brygga.
3. Du kan också använda ett enklare sätt. Häll 80 g. markrosor i en liter termos. Häll i varmt vatten, stäng locket ordentligt, låt stå i 10 timmar. Sil sedan kakan genom ostduken, tillsätt honung efter smak.

Rose höfter har en gynnsam effekt på människors hälsa. I vissa fall fungerar produkten som förebyggande av allvarliga sjukdomar. Bär kan konsumeras färskt och torkat. Den senare metoden är bekväm på så sätt att en sådan dogros kan tas året runt, medan immuniteten förstärks. Överväg att torka i en mikrovågsugn eller ugn, i solen eller på vinden.

Video: hur man torkar briaren i ugnen