Hur man gör granatäpplejuice hemma

Granatäpple är en värdefull och hälsosam frukt. Tack vare magnesium, askorbinsyra, kalcium, kalium, fosfor och många andra element förbättras tarmens mikroflora. Citrusjuice har antiseptiska egenskaper, medan granatäpplet är en kraftfull antioxidant. Som ett resultat av regelbunden användning av juice elimineras fria radikaler från kroppen. För att återställa hälsan måste du dricka granatäpplejuice minst två gånger i veckan.

Användbara egenskaper av granatäpplesaft

• förbättrar matsmältningskanalen;
• ökar halten av hemoglobin i blodet;
• stärker blodkärl och kapillärer;
• normaliserar blodcirkulationen;
• påskyndar hjärnans blodbildande funktion;
• stärker "stolen";
• ökar immuniteten under influensa, förkylning;
• stärker, höjer moral;
• återställer kroppen efter operation, sjukdom;
• stabiliserar blodtrycket;
• lindrar inflammation;
• tar bort gifter, fria radikaler, toxiner från kroppen;
• minskar antalet slag och hjärtattacker.

Hur man pressar granatäpplejuice

1. Traditionellt extraheras juice manuellt. Skölj granatäpplet och gnugga det väl med en svamp. Doppa i kokande vatten i 1 minut för att delvis mjuka upp skalet.
2. Skär "kronan" med en vass kniv. Gör några avlånga snitt längs skalet. Skicka frukten i kallt vatten i ett par minuter. Bryt den utan att ta bort granater från vätskan.
3. Du får flera sektioner i olika storlekar, kornen kommer att falla ut med lätthet. Fortsätt ta bort dem under vatten. Ta nu kornen, låt torka på en handduk.
4. Packa sedan granatäpplepartiklarna med fastfilm eller placera i flera plastpåsar. Placera innehållet på en skäryta.
5. Ta en kavel, rulla den över granatäpplefrön. Förbered en karaff eller ett glas, gör ett hål i en plastpåse. Sila juicen.
6. Låt drycken vara i 1-2 timmar, under vilken tid kompositionen kommer att falla ut. Häll försiktigt juicen utan att agitera partiklar i botten. För att dricka juicen, späd den med vatten i förhållandet 1: 1.

Hur man gör granatäpplejuice

• granulerat socker - mängden smak
• mogna granatäpple - 900 gr.
• dricksvatten - 450 ml.

1. Först av allt är det nödvändigt att skölja granaterna och sedan torka av dem. Häll kallt vatten i handfat. Skär en ”krona” från varje frukt, gör flera snitt längs skalet.
2. Lägg frukterna i en handfat, bryt varje granatäpple i separata bitar. Ta försiktigt bort kornen, de flyter själva till ytan. Bli av med filmen.
3. Skalet ska inte kastas, på grundval av dessa får läckra avkok. För korn, fånga och torka dem. Flytta i en mixerskål, förvandla till gröt.
4. Den resulterande vätskan med krossade ben ska placeras på 5 lager av ett bandage eller gasbind. På detta sätt pressas juicen. Efter att ha tagit bort fasta partiklar, insistera kompositionen i 2 timmar, ta bort från fällningen.
5. Du kan börja tillsätta socker, det bästa alternativet är pulver. Drycken sötas enligt personliga preferenser, men tillför traditionellt 25 gr. sand per 100 ml. en drink.
6. Häll i dricksvatten när du har upplöst sockerkristallerna. Lägg drycken i mikrovågsugn i 45-60 sekunder för att värma saften. Kyl sedan det, ta ut igen från fällningen, smak.

Granatäpplejuice med vinbär

• färskpressad äppeljuice - 1,3 l.
• granatäpplesaft (ansträngd) - 1,5 l.
• citron - 2 st.
• svarta vinbär - 2 kg.
• granulerat socker - efter din smak

1. Skölj vinbärsbär, släpp det på en sil och låt vätskan rinna av. Skicka frukt till mixern skålen, mosa i potatismos. Lägg kompositionen på ostduken, pressa juicen och filtrera försiktigt.
2. Förbered granatäpplejuice manuellt, kombinera med vinbär och äpple (kan köpas). Pressa ut vätskan från citronen, filtrera också.
3. Häll granulerat socker efter smak. Det upplöses under lång tid, så att drycken kan värmas upp. Ta aldrig juicen i koka. När kristallerna har lösts avlägsnar du fällningen, rullar drycken i burkar.

Granatäpplejuice med mandlar

• citronskal - 60-70 gr.
• pressad granatäpplejuice - 900 ml.
• muskotnötter - 3 gr.
• hackad kanel - 3 nypor
• granulerat socker efter smak
• mandlar - 70 gr.
• kryddnejlika - 6 knoppar

1. Först måste du pressa saften från granatäpplen på något sätt. Du får 900 ml. ren dryck. Stek mandlarna i en torr kastrull och slip sedan med en kaffekvarn.
2. Tillsätt malda kanel, muskot, granulerat socker (helst glasyrpulver) till mutter smulorna efter smak. Mosa kryddnejlika, blanda det här. Gnid citronskal, lägg till den totala massan.
3. Häll nu i koncentrerad grapefruktjuice, bränn upp kompositionen. Koka med låg effekt i 10 minuter, stäng av brännaren. När kristallerna upplöses, kyl och sil silen.

Granatäpplejuice med honung

• honung - 370 gr.
• granatäpple - 950 gr.
• filtrerat vatten - 230 ml.

1. Tvätta granaterna, skölj, torka med handdukar eller servetter. Klipp av ”kronan” (överst), gör några snitt på skalet. Häll kallt vatten i behållaren, sänk frukterna inuti.
2. Knäck nu varje granatäpple för att öppna frukten. Bli av med filmen, välj korn, de ska flyta till ytan. Torka kornen.
3. Mosa bönorna med potatisstödet så att juicen kommer ut. Kasta gröt med vätskan på ostduken, pressa vätskan och släng benen.
4. Flytta kompositionen till kastrullen, tillsätt vatten och värm på kaminen till 70 grader. Ange honung, blanda, men koka inte. Kyl saften, låt den brygga, ta bort från fällningen. Fortsätt till provsmakningen.

Hur man dricker granatäpplesaft

1. Granatäpplejuice konsumeras uteslutande i utspädd tillstånd. Som regel späds drycken ut med filtrerat eller kokt vatten i förhållandet 1: 1.
2. Vissa människor föredrar att blanda en ren dryck (inte utspädd) med saften av morötter, selleri, kål, äpple, rödbeta, pumpa, etc. Rent vatten tillsätts här i mängd efter smak.
3. För att stärka immuniteten måste du dricka juice regelbundet minst två gånger i veckan, men bättre - varannan dag. Granatäpplejuice har kontraindikationer, så få ett specialistråd före användning.

Kontraindikationer för användning av granatäpplesaft

Kontraindikationer inkluderar magsår, magtarmar och andra matsmältningsorgan. Granatäpplejuice rekommenderas inte heller för dem som lider av förstoppning (sammansättningen provocerar denna sjukdom).

Med försiktighet bör drycken konsumeras av personer med instabilt blodtryck, hjärtsjukdomar och individuell intolerans mot produkter med C-vitamin.

En granatäpplebaserad dryck innehåller minst 35% av det dagliga intaget av vitaminer. Av detta skäl är kompositionen lämplig för daglig användning. De bästa recepten betraktas som alternativ baserade på äpplen, vinbär, mandel, honung. Socker eller pulver används som sötningsmedel.

Video: DIY granatäpplejuice på 4 minuter